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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
近幾年，西瓜個(gè)大不甜已成為夏季人們議論的話題，而西瓜不甜是瓜施化肥造成的觀點(diǎn)，筆者有不同看法。因?yàn)樵谥参锷L中每個(gè)時(shí)期所需要的營養(yǎng)不同，而西瓜甜與不甜不是施化學(xué)肥料還是施用有機(jī)肥料，而是西瓜生長后期即西瓜開始膨大的時(shí)候，含糖量多少的反映。要想讓西瓜甜必須滿足西瓜生長時(shí)期的必要條件。我們知道土壤里磷、鉀的含量與植物體內(nèi)糖的合成、轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸有著極其密切的關(guān)系，含磷的多少就決定了西瓜的含糖量的多少。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)得知西瓜在生殖生長階段，光合作用合成的碳水化合物，是在鉀的參與下運(yùn)往生殖器官，使其變成儲(chǔ)存物質(zhì)，西瓜中的糖就是這種儲(chǔ)存物質(zhì)。所以，當(dāng)西瓜在以生殖生長為主的后期，無論是施用化學(xué)肥料，還是施用有機(jī)肥料，只要是氮、磷、鉀搭配得當(dāng)，西瓜的含糖量就高，西瓜也就越甜。在人們的認(rèn)識上西瓜不甜的原因是大量施用化肥的結(jié)果，這也不是沒有道理。因?yàn)槲覈a(chǎn)的化肥多以氮肥為主，如尿素、硫酸銨、碳酸氫銨都是單一性的氮素肥料，如果在種西瓜時(shí)只單純施用這些肥料，而忽視了磷、鉀肥，使西瓜在坐瓜時(shí)，需要磷、鉀幫助積累糖分的時(shí)候，卻是磷、鉀不足，糖分的儲(chǔ)藏減弱，西瓜成熟后也就不甜。
如何使西瓜又大又甜，筆者在經(jīng)過調(diào)查研究認(rèn)為應(yīng)采取以下措施。
1.測定土壤氮、磷、鉀的含量，做到合理施肥
在種植西瓜之前首先要對土壤的耕作層進(jìn)行氮、磷、鉀含量的測定（根據(jù)土壤中氮、磷、鉀含量的多少）然后再根據(jù)西瓜對肥料的需要進(jìn)行適量施肥，滿足西瓜各個(gè)生長時(shí)期養(yǎng)分的需要量。
2.嚴(yán)格堅(jiān)持倒茬種植
種植西瓜的地塊，一般應(yīng)在8～10年可輪換一次，因?yàn)槲覈販p少，有些地區(qū)可種植西瓜的地塊不多，輪換種植的時(shí)間達(dá)不到，這種間隔時(shí)間短，除造成減產(chǎn)、畸形、病蟲害嚴(yán)重外，西瓜中糖的含量下降，也是其中的原因之一。
3.在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，增施磷、鉀肥
種植西瓜要以有機(jī)肥做為基肥，如雞、鴨、鵝的糞都含有較多的磷；農(nóng)村中的灶土（2年以上的最好）、人糞尿都含有較多的磷、鉀。這些肥料既可做基肥也可做追肥。每667平方米一般需施用4～5噸，如果用堆肥或廄肥做為基肥要混以過磷酸鈣或是磷礦粉增加磷、鉀的含量。
4.適時(shí)增施追肥目前追肥應(yīng)以復(fù)合型化肥為主，此種肥料養(yǎng)分是氮、磷、鉀，也叫全型肥料，除此之外在基肥充足的情況下，為降低成本，可用草木灰做為追肥，因?yàn)椴菽净抑泻休^多的磷、鉀，是物美價(jià)廉的好肥料。
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