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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
冬棗是我國(guó)的一種特產(chǎn)果樹(shù)，主要分布在河北和山東沿海。這種果樹(shù)過(guò)去只在農(nóng)家院的房前屋后零星栽培，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，它的市場(chǎng)價(jià)值才得以充分體現(xiàn)。近15年來(lái)主要產(chǎn)區(qū)發(fā)展很快，目前已經(jīng)由歷史上的幾百株擴(kuò)展到近百萬(wàn)畝；全國(guó)各地紛紛引種，目前已經(jīng)擴(kuò)展到全國(guó)近水20個(gè)省市自治區(qū)。
冬棗和一般棗樹(shù)相比，花量大、座果率低的特點(diǎn)非常突出。這個(gè)問(wèn)題不僅在全國(guó)各地新棗區(qū)存在，就是在老產(chǎn)區(qū)也是冬棗栽培過(guò)程中的一個(gè)難點(diǎn)。由于當(dāng)前各地棗農(nóng)對(duì)它的座果規(guī)律和特點(diǎn)了解較少，座果難成了目前冬棗生產(chǎn)中的主要障礙因素。
按照冬棗的植物學(xué)特征和生物學(xué)特點(diǎn)，根據(jù)多年的試驗(yàn)研究成果及生產(chǎn)實(shí)踐、我們認(rèn)為，冬棗座果在做好一系列基本生產(chǎn)管理措施（如水肥管理、病蟲害防治及冬剪等）的前提下，通過(guò)進(jìn)一步做好開(kāi)枷、夏剪及選用合適的座果藥等技術(shù)措施，就能順利座住果、座好果，并能實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。
冬棗座果新技術(shù)的要點(diǎn)如下：
一、夏剪
進(jìn)入結(jié)果期的冬棗樹(shù)，要想正常座果，除了做好冬剪外，還必須做好夏季修剪工作。
1、夏剪夏剪從發(fā)芽期就開(kāi)始進(jìn)行，凡是不需要培養(yǎng)成結(jié)果枝的棗頭、都要從基部抹去；
2、摘心華北地區(qū)大約到5月20日前后，就要對(duì)已經(jīng)保留的各種枝條摘心；
3、剪短棗吊和二次枝對(duì)特別旺的結(jié)果樹(shù)，在座果至幼果生育期間還要剪去一部分棗吊，對(duì)二次枝也要適當(dāng)?shù)丶舳桃徊糠值龋源龠M(jìn)座果和幼果發(fā)育。
夏剪任務(wù)比較重，且重復(fù)次數(shù)也較多，要從冬棗發(fā)芽到幼果發(fā)育到一定程度方可結(jié)束，華北地區(qū)結(jié)束夏剪的時(shí)間大約在7月下旬左右。
二、選用冬棗座果劑，提前調(diào)控樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)座果
冬棗座果劑是我院研制的棗豐靈系列產(chǎn)品，它含有多種藥劑成份，如細(xì)胞分裂素、生長(zhǎng)素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，含有促進(jìn)座果，防止落果的特殊營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素，含有搞旱劑、搞寒劑及增效劑等。是專門解決冬棗座果難的專一座果劑。其主要的作用是調(diào)控樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，改變營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和開(kāi)花座果之間、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和幼果生長(zhǎng)發(fā)育之間樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的分配比例，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、促進(jìn)開(kāi)花座果，促進(jìn)幼果快速膨大和防止幼果脫落。它的最大特點(diǎn)是改過(guò)去我們化控時(shí)的花期用藥為開(kāi)花前夕用藥和幼果期用藥。這種技術(shù)也為廣大棗農(nóng)在促進(jìn)冬棗座棗時(shí)提供和增加了一次機(jī)會(huì)，若花前用藥不理想，花期還可繼續(xù)用藥。
用冬棗座果劑、促進(jìn)冬棗座果的技術(shù)主要分兩步進(jìn)行：
1、5月下旬，當(dāng)一般冬棗樹(shù)上偶爾看到1~2花開(kāi)放時(shí)、開(kāi)始用藥，每袋冬棗座果劑用少量水化開(kāi)后，對(duì)水140斤左右全樹(shù)噴施，直到樹(shù)葉即將滴水為限。特別旺、常年難以座果的樹(shù)，也可將對(duì)水?dāng)?shù)量降低到100斤左右使用。
2、6月下旬，當(dāng)棗果生長(zhǎng)到綠豆粒大小后，視樹(shù)勢(shì)發(fā)育和座棗情況，冬棗座果劑的對(duì)水量可在150~280斤范圍內(nèi)，再噴一次。
三、開(kāi)枷和枷口愈合期的控制
初花期按時(shí)開(kāi)枷，枷口寬度0.8cm左右；枷口愈合期控制在35天左右。開(kāi)枷后，當(dāng)出現(xiàn)提前枷口愈合的跡象時(shí)、進(jìn)行第二次開(kāi)枷或環(huán)割，一次不行，可以進(jìn)行數(shù)次。
為防止樹(shù)勢(shì)衰弱或死亡，開(kāi)枷時(shí)可以留輔養(yǎng)枝，或在樹(shù)冠的骨干枝上開(kāi)枷（弱枝不開(kāi)），也可在幾個(gè)主要結(jié)果樹(shù)枝上輪換開(kāi)枷。
四、選用棗豐靈系列產(chǎn)品，促進(jìn)座果、防止幼果脫落，促進(jìn)幼果膨大
棗豐靈是近十幾年來(lái)促進(jìn)棗樹(shù)座果、防止幼果脫落，促進(jìn)幼果膨大的專用制劑，在不研制出《冬棗座果劑》之前一直在用這類產(chǎn)品。應(yīng)用《冬棗座果劑》后，可用棗豐靈2號(hào)配合使用，防止幼果脫落，促進(jìn)幼果快速膨大方面效果與更突出。
用棗豐靈2號(hào)配合《冬棗座果劑》使用，第一是防止枷口愈合前后幼果脫落；第二是為促進(jìn)幼果快速膨大，為提高后期冬棗棗果的重量和大小奠定基礎(chǔ)。這時(shí)用藥是提高后期冬棗個(gè)頭大小的關(guān)建期。方法是在枷口愈合前1周使用棗豐靈2號(hào)，連用2次，間隔1周。
五、提高冬棗大果率和防止后期裂果的措施
1、促進(jìn)棗果膨大的措施。在冬棗發(fā)白變色前一個(gè)月，選用棗豐靈2號(hào)全樹(shù)噴施，可進(jìn)一步促進(jìn)棗果膨大，為提高后期冬棗的棗果重量和大小創(chuàng)造條件。在北方的時(shí)間大約是8月下旬左右，連用2次，中間間隔1周。這時(shí)用藥是提高后期冬棗個(gè)頭大小的第二個(gè)關(guān)建期。
2、選用防裂防爛劑，防止后期裂果。南方栽培的冬棗，一般后期裂果嚴(yán)重，北方栽培的冬棗，在雨水大的年份裂果也較多，需要進(jìn)行預(yù)防。預(yù)防冬棗裂果，主要從田間管理入手比較好，若后期用藥物防治，在我國(guó)北方預(yù)防的時(shí)間，大約在9月中、上旬；預(yù)防的時(shí)間可從棗果發(fā)白變色前20天左右進(jìn)行。用防裂防爛劑預(yù)防一次，略。
六、需要注意的問(wèn)題
1、不能隨意增加使用其他調(diào)節(jié)劑。目前，用于冬棗座果的藥劑很多，且比較混亂。凡是采用本頂技術(shù)方案和藥劑的農(nóng)戶，除選用棗豐靈外，不能隨意與其他調(diào)節(jié)劑混用，不能隨意再增加使用其他調(diào)節(jié)劑。
2、可以配合用其他化肥和微量元素。在使用《冬棗座果劑》或《棗豐靈2號(hào)》時(shí)，可以化肥和微量元素混用。每百斤藥水中加用1.5兩磷酸二氫鉀，或1.5兩尿素效果更好；包括硼肥在內(nèi)的各種單純微肥，按要求濃度也可以配合使用。
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