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棗泥棒冰

84農業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡整理

用料:紅棗500克,白糖1400克,淀粉100克,桂花50克,清水7000ml。

制法:

1、將紅棗洗凈,用清水煮至熟軟,去皮、核,制成棗泥。

2、把淀粉放入碗內,倒入少許涼開水拌均勻成濕淀粉。

3、將清水倒入鍋內,用大火煮沸后,加入白糖、濕淀粉、棗泥拌勻,調好口味,撒入桂花,待冷卻后,倒入棒冰模內,放入冰箱冷卻2-3小時,即可食用。

功效:健脾胃,養(yǎng)氣血,消暑熱。

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