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棗樹簡介

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡整理

棗分布于熱帶和溫帶,在我國約有10多個品系,最常見的有棗(ZiziypusjnjubaMill)和棘(Z.spinosugHu)兩種,原產(chǎn)我國,適應力極強,品種繁多,華北的產(chǎn)量占全國的88%,以山東、河北、河南、山西、陜西5省為著,其原種為酸棗,有3000多年栽培歷史。

棗果味美,營養(yǎng)豐富,用途廣,制干可以代糧,為傳統(tǒng)補品。民間有“天天吃大棗、青春永不老”,“五谷加大棗,勝過靈芝草”之說。其每百克鮮果含維生素C400-800毫克,含量高于柑橘7-10倍。據(jù)報道,因棗果富含維生素P和盧丁,對治療高血壓、動脈硬化等病有療效,還含有三萜類化合物(山楂酸)具有抑制癌細胞的功能。

棗樹抗生強,適應性廣,耐瘠、耐旱,對土壤要求不嚴,不論田塍地角,塘邊溪沿,房前屋后,砂質土或紅黃壤可栽培,以紫砂土最佳,適宜在低丘紅壤地區(qū)大面積種植,也適于糧棗間作,通常栽后2年結果,3-4年盛產(chǎn),經(jīng)濟壽命長。

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