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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
一、冬棗源于山東省沾化和河北黃驊等地。2000年以來,中國農(nóng)學(xué)會精品棗推廣基地在北京成功培育出圃150萬株優(yōu)良而無公害的華夏冬棗苗銷往全國及東南亞各國。目前大部分華夏冬棗樹已經(jīng)結(jié)果,新培育的苗木長勢良好。二、冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細嫩品質(zhì)極佳,是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率達96.1%。?三、冬棗營養(yǎng)極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,總含量為0.985mg/100g;含蛋白質(zhì)1.65%;膳食纖維2.3%,總量17.%;總黃酮0.26%;煙酸0.87mg/100g;胡羅卜素1.1mg/kg;維生素B10.1mg/kg;維生素B22.2mg/kg;維生素C的含量尤其豐富,達352mg/100g;是蘋果維生素C含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有“活維生素丸”之美譽。此外,冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量遠素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效,有防癌之功效。營養(yǎng)價值為百果之冠,有“百果王”之稱。四、冬棗銷售市場目前正處于快速增長期。國內(nèi)外市場前景很好,我們分析該果數(shù)年以內(nèi)不會被市場冷落,有很好的發(fā)展前景和豐厚的經(jīng)濟效益。由于該果年純利潤高出普通水果的數(shù)倍乃至十?dāng)?shù)倍,現(xiàn)已身受廣大果農(nóng)的喜愛,成為各地區(qū)致富之路的首選或科技扶貧的最佳項目,具有強大的競爭優(yōu)勢。
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