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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
我國獼猴桃資源豐富，栽培歷史悠久，但主要集中在南方，東北產(chǎn)獼猴桃主要有葛棗獼猴桃（ActinidiaPolyganaPlanch）、軟棗獼猴桃（A.argutaPlanch）、狗棗獼猴桃（A.kolomiktaMaxim）3種，從目前東北獼猴桃的繁殖、栽培和利用來看，缺乏相關(guān)研究，軟棗、狗棗獼猴桃在我國有零星引種栽植，尚無成功經(jīng)驗，對葛棗獼猴桃栽培和利用研究在國內(nèi)還是空白。
葛棗獼猴桃又稱葛棗子，深山木天蓼，為獼猴桃屬落葉木質(zhì)藤本，是我國獼猴桃屬中最耐寒的種類，在我國主要分布于牡丹江林區(qū)，吉林省、遼寧省也都有分布。葛棗是珍貴的保健果品，富含維生素，營養(yǎng)豐富。隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人們追求綠色無公害食品。黑龍江省在我國具有得天獨厚的條件，資源豐富、山川秀美、幾乎無污染，是發(fā)展綠色食品獼猴桃的天然基地。葛棗獼猴桃用途廣泛，可利用其果、葉、莖，用于水果、飲料、纖維、藥用、酒原料等。它所含主要藥用成分：配糖物（苯）、沉香醇、維生素C和維生素E，能夠降低生物內(nèi)甘油三酯、膽固醇等功效，具有活血祛瘀、通脈活絡(luò)的作用，同時它能增加入的免疫功能，有減輕疲勞，延緩衰老的療效，具有很高的食用及醫(yī)療保健價值。
新西蘭是世界上最大的獼猴桃生產(chǎn)國和出口國，獼猴桃生產(chǎn)和科研水平處于國際領(lǐng)先地位。新西蘭于1904年從中國引進獼猴桃，40年代開始商品生產(chǎn)，栽培面積已達18000公頃。至今已有20多個國家引種獼猴桃成功，其中，意大利、美國、法國、日本、智利等國的科研和生產(chǎn)發(fā)展十分迅速。
我國早在一千年前就將獼猴桃作為野生水果食用或藥用。湖北、陜西、四川、河南等省有栽培獼猴桃歷史，1978年各省區(qū)開展獼猴桃調(diào)查研究，開始進行人工栽培。1990年后發(fā)展速度加快，在資源調(diào)查、良種選育、苗木繁殖、栽培技術(shù)和加工利用等方面都取得了較快的進展。中華獼猴桃自1961年由河南伏牛山區(qū)向北推進6緯度在北京引種成功，并建立起國內(nèi)第一個栽培模式。我國先后選出1400多個優(yōu)良單株，普遍具有豐產(chǎn)、口味好、適應(yīng)當?shù)厣鷳B(tài)條件。我省的葛棗獼猴桃資源豐富，但處于野生狀態(tài)，尚無人工栽植，在果品產(chǎn)量和品質(zhì)方面尚不具備形成一個新的種植業(yè)的基礎(chǔ)，發(fā)展葛棗獼猴桃栽培和利用，將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。
保護資源與環(huán)境，提高人民健康水平，是我國的一項國策。生活質(zhì)量中最主要的一個方向是食品質(zhì)量。中國《二十一世紀議程》將加強食品質(zhì)量安全，把發(fā)展無污染的綠色食品列為其中一項重要行動方案�！吨袊鵂I養(yǎng)改善行動計劃》要求積極促進綠色食品生產(chǎn)、保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境�，F(xiàn)在黑龍江省已有9個品種128個產(chǎn)品得到綠色食品的認證。其中產(chǎn)品和食品占98%，而林業(yè)系統(tǒng)生產(chǎn)并取得綠色商標使用許可證的產(chǎn)品還不到全省的2%，這與林區(qū)擁有的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境與豐富多樣的生物資源極不相稱。據(jù)日本生物資源教授櫻井英敏研究證實，葛棗含VE、Vc含量比較多，將其混合于糖果面粉中，也可制茶，達到食療的目的，而且是抗高血脂、抗癌、防心腦血管病保健品，1993年日本農(nóng)林水產(chǎn)省的調(diào)查表明，91.6%的消費者對有機蔬菜感興趣。77%的美國人表示喜歡綠色食品。40%的歐洲人更喜歡有機食品。在國內(nèi)，人們對高質(zhì)量食品要求也越來越高，據(jù)對北京和上海兩大城市的調(diào)查，79%～84%的消費者希望購買綠色食品。因此，發(fā)展葛棗資源及產(chǎn)品的前景十分廣闊。
葛棗獼猴桃資源具有很強的抗旱耐寒能力，選育種植優(yōu)良品種，幾年便可進入盛果期，經(jīng)濟壽命在40年以上，是周期短、見效快的新型果樹。葛棗獼猴桃全身是寶，藤蔓中含有大量優(yōu)質(zhì)植物膠和纖維，可以制成高級紙，種子、花可入藥。我省葛棗獼猴桃資源豐富，從世界發(fā)展的趨勢和我國現(xiàn)狀來看，發(fā)展葛棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)潛力巨大，將為食品、飲料、醫(yī)療保健、特殊營養(yǎng)物質(zhì)提供新的資源。葛棗獼猴桃來自林區(qū)，擁有的優(yōu)越無污染的生態(tài)環(huán)境，屬于天然綠色食品。近幾年來人們對天然綠色食品重視，但其生產(chǎn)及資源遠遠滿足不了國內(nèi)市場的需求。葛棗獼猴桃的利用，將極大的帶動林區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。為我省特色經(jīng)濟的發(fā)展做出不可估量的作用。
葛棗獼猴桃適于山地和荒地生長，可在林間或集中建園栽培，然而，黑龍江省東部林區(qū)的葛棗獼猴桃自然分布不均勻，其種群還基本處于野生狀態(tài)，品種退化單一，果實質(zhì)量也沒有達到應(yīng)有的水平，特別是近十幾年來資源破壞嚴重，淺山區(qū)資源已處于瀕危狀態(tài)。因此，急需加強獼猴桃資源的保護，進行品種改良，選育新品種，形成完整配套的集約經(jīng)營和栽培管理技術(shù)。時下正值我國實施天然林保護工程的關(guān)鍵時期，盡快尋求一種新型產(chǎn)業(yè)以替代木材這一主產(chǎn)業(yè)乃當務(wù)之急。葛棗獼猴桃資源在黑龍江東部林區(qū)有大面積的分布，有許多適于其生長發(fā)育的環(huán)境，栽培葛棗獼猴桃具有十分誘人的經(jīng)濟效益和廣闊的應(yīng)用前景。通過發(fā)展栽培葛棗獼猴桃，使林區(qū)盡快走出困境，以確保天然林保護工程的順利實施，對可持續(xù)保護和利用野生植物資源，促進林區(qū)經(jīng)濟發(fā)展有著十分重要的意義。
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