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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
冬棗正越來越引起棗農(nóng)青睞,若需種好它,還需明了其中的科學(xué)。
冬棗在10月下旬至11月上中旬成熟，個(gè)大，平均果重40克左右，最大果重達(dá)80克，使人們?cè)诤涞亩救钥梢試L到甘甜可口的鮮棗。冬棗當(dāng)年種植，每棵當(dāng)年就可收鮮棗1公斤左右，還可收50―100個(gè)接穗，收入在100元左右，一家一戶種上100棵冬棗，年收入可達(dá)1萬元。隨著樹齡增長(zhǎng)，產(chǎn)量提高，收入會(huì)越來越多，種好冬棗主要應(yīng)抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：冬棗的育苗。冬棗的育苗和普通棗樹的育苗方法一樣，普通棗樹必須經(jīng)過嫁接才能成為冬棗。我國(guó)大多山區(qū)、丘陵野生酸棗資源豐富，可直接利用酸棗嫁接成冬棗，在酸棗資源缺乏的情況下，可采用酸棗核育苗嫁接成冬棗。首先選用發(fā)育好的成熟酸棗果加水搓洗，去掉外皮，再放入水中浸泡50個(gè)小時(shí)，然后于12月初選背陰處挖深0.5米左右的坑，坑底放10厘米厚的沙，將棗核和沙混合放入水中，用草席和土蓋嚴(yán)，使坑內(nèi)的溫度保持在3―10℃，濕度在90%。選擇土壤肥沃的沙壤土，根據(jù)發(fā)芽先后分批播種，培育砧木以寬窄行為宜，以利嫁接操作，一般株行距為5厘米*30厘米，播后澆足水，覆蓋土3厘米，用地膜直接覆蓋，待出苗后及時(shí)破膜，使芽外露，并及時(shí)中耕，除草，施肥，打藥，滅蟲，苗高20厘米打頭。
冬棗的嫁接。冬棗一年四季可嫁接，第一年育的苗，當(dāng)年一般不要嫁接，可于第二年春季在苗高10厘米處直徑在0.5厘米以上嫁接，具體作法：在離地面10厘米處截?cái)嗾枘荆瑪嗝嬉�，將接穗�?―2個(gè)芽眼，在嫁接前需經(jīng)過臘封）下部正負(fù)兩面各削一刀，刀口約2―4厘米，削成扁楔形，再采用劈刀將砧木正中向下劈開，長(zhǎng)度以接穗和砧木的形成層對(duì)齊，上面露白0.5厘米，最后扶正，用薄膜包嚴(yán)嫁接處和接穗切口。冬棗的移栽。在正常情況下，先嫁接后移栽，移栽時(shí)間在春秋兩季，即12月份至來年4月中旬之間，秋季在落葉后地凍前進(jìn)行，春季在解凍發(fā)芽前栽植，栽植時(shí)先將苗木放在清水中浸泡10小時(shí)，然后定植，栽植的密度根據(jù)肥地宜稀薄地宜密的原則，合理密植，株行距一般以2米*3米為宜，一畝栽100株左右。冬季適應(yīng)性強(qiáng)，北到遼寧，南到廣西、廣東，西到新疆均有棗的分布，冬棗不論酸性土堿性土，砂質(zhì)土或粘性土均可，但以肥沃沙壤為最好，忌嚴(yán)重內(nèi)澇地塊。
冬棗的管理。1.肥水的管理。棗樹雖耐瘠薄，但合理施肥澆水是增強(qiáng)樹勢(shì)、提高產(chǎn)量、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。移栽前施足基肥，移栽后根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱，施入復(fù)合肥，以氮肥為主，配合磷、鉀肥，追肥后掌握四個(gè)關(guān)鍵時(shí)期即萌芽期、開花期、幼果期、果實(shí)增重期。
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