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鮮食棗的優(yōu)良品種

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

鮮食棗優(yōu)良品種

別名脆棗、油葫蘆棗、大棗。分布在陜西延川雷家岔、北村和清澗北山里及附近村莊，數(shù)量很少。

樹體較大，樹姿直立，稍開張，樹冠呈自然圓頭形或直展的傘形。成齡樹高9m，冠徑7m。樹干灰褐色，皮裂紋深，呈寬條片狀，不易剝落。棗頭紅褐色，長33－70cm。針刺細(xì)短，質(zhì)地軟，隨枝梢生長逐漸脫落。二次枝發(fā)育良好，枝形較直，2－9節(jié)，結(jié)果有效節(jié)數(shù)1－7節(jié)。2年生及多年生枝灰褐色。棗股圓柱形，較粗大，壽命15－18年，抽生棗吊2－5條，最多可達(dá)8條。棗吊長14－25cm，著葉9－14片。葉片大，卵狀披針形，質(zhì)厚，深綠色，有光澤�；慷�，花蕾扁圓形，花較大，初開蜜盤黃色。

果實大，長倒卵形，略向一側(cè)歪斜，梗洼中等深廣，環(huán)洼大而深。果頂較大，平圓，或呈不規(guī)整的圓形。果面不很平整，有較明顯的小塊凹凸起伏。果皮薄，紫紅色，蠟質(zhì)層較厚，著色從果肩開始。果肉淡綠色，質(zhì)地致密細(xì)脆，汁液較多，甜味濃，含可溶性固形物28.6%，可食率96.1%，宜鮮食，品質(zhì)上。干棗含糖量73.5%，酸0.69%，制干率較低，品質(zhì)中上。果核短梭形，平均核重0.73g，多數(shù)核?群?有種仁。

適應(yīng)性較強，要求土壤深厚肥沃，最宜河灘、谷地栽種。樹勢較強，發(fā)枝力中等，自然枝葉密度適中，樹體管理簡便。結(jié)果較早，坐果穩(wěn)定，棗吊平均結(jié)果0.32個，產(chǎn)量高。

在原產(chǎn)地，4月中旬萌芽，6月初始花，9月下旬完全著色，10月上中旬采收，果實生育期120天左右。著色期遇雨易裂果。

該品種樹體較大，坐果穩(wěn)定，豐產(chǎn)性強，為品質(zhì)優(yōu)良的鮮食、制干兼用晚熟品種，唯不抗裂果。適宜秋雨少，土壤深厚肥沃的地區(qū)栽培。

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