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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
飼養(yǎng)管理技術(shù)
（一）飼養(yǎng)管理：鵪鶉飼料可分植物性和動物性兩大類。植物性飼料包括：玉米、小麥、碎米、米糠、麥鼓、花生餅、大豆餅清萊等。動物性飼料有魚粉、無機鹽等。
飼料的配合應(yīng)注意以下幾點：
根據(jù)鵪鶉不同的生長期配合飼料。據(jù)北京市種鶴場經(jīng)驗。1～35日齡其飼料配方為：豆餅25％、魚粉15％、鼓皮4．5％、骨粉l.5％成熟鵪鶉飼料配方為：玉米55.5％、豆餅22％、魚粉14％、骨粉2％、槐樹粉6.5％。
飼料多樣性。動物植物飼料適當搭配，要保持飼料的相對穩(wěn)定，不要變化太大，因鵪鶉對飼料變化敏感性強。自喂養(yǎng)方法應(yīng)干濕結(jié)合，每次配合飼料不能使用過長，以免變質(zhì)，影響鵪鶉生長發(fā)育或中毒死亡。
家庭養(yǎng)鵪鶉或?qū)I(yè)養(yǎng)鶉，都要有一定的鵪鶉舍，它的形式和結(jié)構(gòu)各異，既要經(jīng)濟實用，因地制宜就地取材，又要符合鵪鶉的生長發(fā)育繁殖需要。鶉舍可按飼養(yǎng)量分為小型、中型、大型三種。小型告能養(yǎng)。500--800只，適于家庭飼養(yǎng)，正面寬3.6米、長1.8米，前面高2.4米、后面高2．1米。舍內(nèi)隔為大小兩間，大間寬2.7米，長1.8米，作飼養(yǎng)室，剩下小間作存放工具及飼料用。舍頂可用鋅鐵皮。石棉瓦或瓦片蓋成，開有兩個排氣孔，舍四周設(shè)有窗戶，可將四個六層飼養(yǎng)籠放入鶉舍內(nèi)飼養(yǎng)。中型舍可養(yǎng)1，000～3，000只，適于農(nóng)村專業(yè)戶，正面寬5.4米、長3.6米，用6.6平方米飼料房，13.2平方米作飼養(yǎng)室，室內(nèi)設(shè)有工作室、育肥室、育雛室、種鶉室、孵化室，均有窗戶和排氣孔。大型養(yǎng)鶉場一般飼養(yǎng)5，000只以上。其結(jié)構(gòu)與中型舍相似，但面積較大。
（二）繁殖。要選擇優(yōu)質(zhì)抗病力強的鵪鶉留種，母鵪鶉應(yīng)挑選腹腔容積大、產(chǎn)蛋力強，公鶉應(yīng)選體型較大、爪必須完全伸開、有利交配繁殖的留種。雄雌比例應(yīng)為1：2或3，種蛋應(yīng)選顏色鮮艷、斑點明顯、大小中等，這樣的蛋孵化率高。家養(yǎng)鵪鶉已失去孵蛋的習(xí)性，因此孵化鵪鶉時采取兩種形式。
①自然孵化。利用母雞孵鵪鶉蛋，但每次只能孵7～8個蛋。
②采用母雞孵蛋，要挑選體型適中的母雞，使其孵化20～30個蛋，幼鶉出殼后要立即取走，這樣可連續(xù)孵3～4窩。
③人工孵化。種類多，有缸孵法、桶孵法、平箱或立箱孵化法等。桶孵法是將桶四周用紙糊幾層，將炒熱的稻谷裝入麻袋內(nèi)，作為熱源，紹蛋也用麻袋裝好，一層韻蛋一層稻谷，放入桶內(nèi)，孵卵管理人員必須嚴格掌握孵化規(guī)律，才能獲得高孵化率。平箱孵化法，一般適合中小養(yǎng)鶉場，構(gòu)造簡單，容易制造和操作，箱高157厘米，長96厘米，寬80厘米，用5X5厘米木方做四周的支架，四周及門用兩層纖維板，中間夾有玻璃纖維，起保溫作用。平箱分上、下兩層，上層為孵蛋室，下層為熱源室，兩層之間用0.3厘米厚鐵板隔開，熱源室留一火門，用木炭、煤油或500W電爐供熱。在孵化室內(nèi)放有溫度計和放蛋筐及翻蛋架，孵化室應(yīng)保持20～24℃，相對溫度60～65％，以利提高孵化率。孵蛋第三天后，每天翻蛋兩次，每次涼蛋幾分鐘，孵到11天后，進行驗蛋，蛋是紅色或黑色，光線不能透過，則是正常發(fā)育蛋。孵到15天后，將蛋放入雛蛋盤，一般經(jīng)過17天孵化，受精蛋就發(fā)育成雛鶉，雛鶉出殼1～2小時絨毛已于，取出放入育雛室飼養(yǎng)。
最近，國內(nèi)外多采用自制電孵器，其外殼和平箱孵化器，結(jié)構(gòu)進行了改進，熱源采用電源，用電爐絲加熱，用電子繼電器連接電接點溫度計，自動控制溫度，自制電孵器操作方便，效果很好。
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