黃粉蟲俗名面包蟲，為鞘翅目擬步行科粉甲屬的昆蟲。黃粉蟲是一種蛋白質(zhì)含量高的昆蟲，一般作為活體飼料喂養(yǎng)特養(yǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。黃粉蟲蟲體營養(yǎng)價(jià)值高，幼蟲含粗蛋白51%（蛹含粗蛋白57%，成蟲含粗蛋白64%），脂肪28.56%，還含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質(zhì)磷、鐵、鉀、鈉、鈣等，營養(yǎng)價(jià)值高，它可直接作為肉食性動(dòng)物高蛋白鮮活飼料。用黃粉蟲代替魚粉作配合飼料，效果甚好，能加快生長發(fā)育，增強(qiáng)抗病抗逆能力，降低飼料成本，提高產(chǎn)出效益等。用3%～6%的鮮蟲代替等量的國產(chǎn)魚粉飼養(yǎng)肉雞，增重率可提高13%，飼料報(bào)酬提高23%。用黃粉蟲也可喂飼中國林蛙。
黃粉蟲是完全變態(tài)的昆蟲，即成蟲、卵、幼蟲、蛹四種變態(tài)。成蟲體長而扁,長1.4～1.8厘米，黑褐色具有金屬光澤，頭部為前口式，唇基兩側(cè)不超過觸覺基部。成蟲在羽化過程中，頭、胸、足為淡棕色，腹部和鞘翅為乳白色，開始蟲體稚嫩，不愿活動(dòng),4～5天后顏色變深，鞘翅變硬，靈活但不飛，爬行較快，經(jīng)精心喂養(yǎng)后，成蟲群體交尾、產(chǎn)卵。成蟲每次產(chǎn)卵2～4粒，每只雌蟲約產(chǎn)卵300粒，散產(chǎn)于飼料底部的篩網(wǎng)上，成蟲期為50天左右。卵白色橢圓形，大小約1毫米。卵期8～10天左右，幼蟲棕黃色，體長2～3厘米，體節(jié)較明顯，有3對胸足，在第9腹節(jié)有一雙尾突。幼蟲孵出時(shí)為黃白色，逐漸變?yōu)樽攸S色，平均9天蛻一次皮，每蛻一皮為一齡，共脫7次皮，當(dāng)最后一次蛻皮時(shí)在飼料表層即化蛹，幼蟲期約為80天，蛹白色，后變白黃色，體節(jié)明顯，蛹期為12～15天。
黃粉蟲的食性雜，飼料來源廣，飼養(yǎng)設(shè)備簡單，投資小效益高。飼料以糠、麩及各種青菜為主，一般2～4千克糠、麩可產(chǎn)1千克黃粉蟲。黃粉蟲的市場前景廣闊，值得投資飼養(yǎng)。
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