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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、中國林蛙資源現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)化意義
中國林蛙野生資源分布很廣，我國18個省區(qū)有分布。由于受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民采取多種毀滅性手段（炸藥、毒藥、電擊）對中國林蛙進(jìn)行掠奪性捕殺，同時人類大量砍伐森林使森林面積不斷縮小，工業(yè)的發(fā)展使水環(huán)境受到污染，嚴(yán)重破壞了中國林蛙的生活環(huán)境，導(dǎo)致分布區(qū)縮小，數(shù)量減少，現(xiàn)林蛙已被國家環(huán)保局和中華人民共和國瀕危物種科學(xué)委員會列入《中國瀕危動物紅皮書》，按照世界自然保護(hù)聯(lián)盟關(guān)于瀕危物種的標(biāo)準(zhǔn)，中國林蛙被列為易危物種。
養(yǎng)殖中國林蛙的主要目的是藥用和食用，開展中國林蛙的人工養(yǎng)殖一方面可以滿足市場需求，提供大量的中藥資源，為養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)利益，另一方面對生物多樣性及物種的保護(hù)具有積極的促進(jìn)作用，同時中國林蛙還是農(nóng)業(yè)害蟲的天敵，在農(nóng)田和山林大面積放養(yǎng)中國林蛙對農(nóng)業(yè)害蟲的生物防治，是減少農(nóng)藥防治所造成污染的一條有效途徑，既獲得養(yǎng)殖效益，減少了農(nóng)藥的使用，又維護(hù)了生態(tài)平衡。另外，中國林蛙也是科研和教學(xué)中常用的實驗動物之一。
二、中國林蛙的生態(tài)養(yǎng)殖模式
為了適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，我所經(jīng)多年的研究與探討，成功地推出多種生態(tài)養(yǎng)殖模式，其中最成功、最有經(jīng)濟(jì)價值和社會效益的就是在果園（葡萄、枇杷、香蕉、荔枝等）、茶園及苗圃中養(yǎng)殖中國林蛙。
在果園中養(yǎng)殖，利用果園的天然遮蔭效果為林蛙遮蔭，果園的四周用防逃網(wǎng)或防逃墻攔好，防止林蛙逃跑及敵害生物的進(jìn)入，再將變態(tài)成的幼蛙放養(yǎng)于果園中。林蛙可以為果樹消滅敵害生物，滿足生長需要。
林蛙餌料養(yǎng)殖過程中原料的循環(huán)利用：養(yǎng)殖黃粉蟲主要是用麥麩，黃粉蟲所出的糞便的營養(yǎng)價值比原來的麥麩要高幾倍，經(jīng)過簡單發(fā)酵消毒處理后，再與其它飼料進(jìn)行配比混合后養(yǎng)豬的效果更佳；養(yǎng)豬所產(chǎn)的豬糞用來養(yǎng)殖蠅蛆；經(jīng)過蠅蛆的分解后的豬糞養(yǎng)殖蚯蚓；蚯蚓排出的糞便用于果樹肥料。在這樣的養(yǎng)殖過程中，飼料的原料得到充分循環(huán)利用，是降低養(yǎng)殖成本的主要途徑，是理想的生態(tài)農(nóng)業(yè)，綠色農(nóng)業(yè)。
果園進(jìn)行病蟲害防治時最好使用生物農(nóng)藥，這樣不會對林蛙造成傷害，并且林蛙以活的昆蟲為食，則果園施用農(nóng)藥而殺死害蟲不會對林蛙造成影響。
長江以北地區(qū)可選擇速生林（楊樹）里種牧草飼養(yǎng)食草動物（鵝、兔、牛、羊等），林蛙養(yǎng)殖在速生林中這種養(yǎng)殖模式。長江以南地區(qū)可選用常綠果樹園里養(yǎng)殖林蛙模式，果樹品種最好選擇有深加工開發(fā)前景的品種（如枇杷的葉和核可制成“枇杷止咳露”），華南、西南可利用丘陵和山區(qū)的優(yōu)勢，開發(fā)油茶（山茶油將是出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品），進(jìn)行立體種養(yǎng)相結(jié)合。
三、中國林蛙的養(yǎng)殖管理技術(shù)
1、林蛙的越冬管理
當(dāng)外界氣溫降至10℃以下時，林蛙的活動減少，不再取食。隨著溫度逐漸降低，林蛙開始冬眠。林蛙的冬眠方式有二種：一種是在陸地上直接冬眠，另一種是在水中越冬。
外界陸地直接冬眠時，場地中要鋪蓋枯草、瓦礫等，蛙可鉆進(jìn)土縫、枯草和瓦礫底下越冬，蛙場地要經(jīng)常灑水，保持土壤的濕潤。這種越冬方法比較簡單，在南方地區(qū)林蛙可以安全越冬。
水中越冬，可以在室內(nèi)也可以在室外，蛙進(jìn)入冬眠期以后，就不食不動，在水中只要靠皮膚呼吸就能滿足自身的耗氧需要。越冬池中要放置樹根、瓦礫等供林蛙躲藏。池水要保持清新，定期換水、消毒，同時要保持池周圍安靜，不要驚擾林蛙，影響冬眠。這種越冬方法比較安全，即使特別寒冷的天氣林蛙都可安全越冬。
2、林蛙的抱對產(chǎn)卵
第二年春天，（3月底4月初，各地區(qū)并不相同），氣溫升至10℃左右時林蛙即從冬眠中復(fù)蘇，開始鳴叫。這時要將林蛙從越冬池中取出，按雌雄比例1∶1放置于產(chǎn)卵池中抱對產(chǎn)卵。產(chǎn)卵池水深15-20cm左右，密度為30對/米2，產(chǎn)卵池中要設(shè)置隱蔽物，池底要求平坦、無污泥。產(chǎn)卵高峰期為凌晨4-5點左右，白天一般不產(chǎn)卵。
3、卵的孵化
蛙卵產(chǎn)出后，卵團(tuán)吸水膨脹，隔2-3小時后，可以撈出放于孵化池中進(jìn)行孵化，不是同一天產(chǎn)的卵不可放于同一池中孵化。應(yīng)注意卵團(tuán)不能撈出太早，否則會影響受精率。孵化池要求水質(zhì)清新、無污染、溶氧充足，池底要干凈無污泥，若卵團(tuán)沾有污泥后會影響孵化率。孵化池水深在20cm左右，白天可適當(dāng)降低水位，有利于水溫上升，縮短孵化時間。卵團(tuán)孵化后期，蝌蚪已基本成形，這時不能進(jìn)行移動或運(yùn)輸。如果移動或運(yùn)輸會造成蝌蚪提前出膜，產(chǎn)出畸形蝌蚪，影響蝌蚪成活率。
4、蝌蚪的飼養(yǎng)管理
卵團(tuán)經(jīng)過5天左右時間的孵化，蝌蚪就會陸續(xù)從卵膠膜中出來，這時的蝌蚪以自身的卵黃為營養(yǎng)，不需要喂食。蝌蚪出膜一周后即開始投喂人工餌料，開始以潑灑豆?jié){、蛋黃漿為好，以后逐漸投喂煮熟的玉米粉、麩皮、青菜、魚粉、豬肺等飼料。前期以植物性飼料為主動物性飼料為輔，后期以動物性飼料為主植物性飼料為輔。植物性飼料有利于蝌蚪個體的生長，動物性飼料有利于蝌蚪的發(fā)育變態(tài)。
蝌蚪的飼養(yǎng)密度前期以1000只/米2為宜，以后隨著蝌蚪的長大要根據(jù)蝌蚪的大小進(jìn)行分池，降低密度。分池時同樣大小的蝌蚪在同一池中飼養(yǎng)。
前期投喂餌料每天一次，量以池中略有剩余為宜。量不能過多或過少，過多則在水中腐敗變質(zhì)影響水質(zhì)，過少則蝌蚪不能吃足影響生長發(fā)育。后期每天投喂兩次，量也以池中略有剩余為好。飼料中蛋白質(zhì)的含量要逐漸增加。從開始投喂餌料以后要經(jīng)常換水，并要定期消毒。
蝌蚪經(jīng)過30天左右的養(yǎng)殖，就開始長出后肢進(jìn)入變態(tài)期，以后再逐漸長出前肢。鰓開始萎縮，逐漸改用肺呼吸，尾巴逐漸變短直至消失，此時變態(tài)成幼蛙，在陸地生活。
5、幼蛙的養(yǎng)殖管理
蝌蚪進(jìn)入變態(tài)期以后，要在尾巴消失之前將變態(tài)的蝌蚪轉(zhuǎn)至預(yù)先消毒好的幼蛙池的水坑中養(yǎng)殖，讓其變態(tài)。這時蝌蚪的放養(yǎng)密度為200只/米2。
剛變態(tài)的幼蛙，靠吸收尾巴的營養(yǎng)來生活，不需要投喂餌料。幼蛙的尾巴完全吸收以后，要開始投喂2-3月齡的小黃粉蟲或1-2日齡的蠅蛆，并且用燈光引誘天然昆蟲為輔助餌料。投喂時間為早晨和傍晚各一次，投喂量以場地中略有剩余為宜。并注意不要投進(jìn)水坑中。
幼蛙進(jìn)池后，每天要根據(jù)場地中土壤的情況及時灑水，場地中既要保持潮濕但又不能有太多的積水。同時灑水的時間也要與投喂餌料的時間相隔2小時左右。陰天、雨天可少灑水或不灑水，晴天多灑水，炎熱的夏季每天要灑2-3次水。
場地中要定期用漂白粉進(jìn)行消毒，特別是夏秋炎熱的季節(jié)更要注意。投喂的餌料要保持清潔，定期加抗菌素拌料投喂，同時餌料也要多樣化，不能單一。每天要進(jìn)行巡池，觀察蛙的生長情況，以及是否有敵害、逃逸等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時補(bǔ)救。林蛙的主要敵害有鳥、鼠、蛇等，以鼠害最為嚴(yán)重。
6、成蛙的養(yǎng)殖管理成蛙的養(yǎng)殖管理與幼蛙相同。
四、中國林蛙的深加工開發(fā)前景
據(jù)了解，2000年國際市場中藥銷售總額為156億，而中國大陸只占了4%，其大部分市場被日本和中國臺灣所占有，“十五”國家科技計劃已把“中藥現(xiàn)代化”、“創(chuàng)新藥物”列入重點攻關(guān)課題，蛤蟆油作為中國的名貴藥材，在創(chuàng)匯中也占有一定分額，現(xiàn)已開發(fā)出“哈士蟆口服液”、“冰糖哈士蟆餌料”、“麗人凡”、“蟲草哈士蟆膠囊”等營養(yǎng)保健品。
1、休閑觀光農(nóng)業(yè)與餐飲
中國林蛙與猴頭、熊掌、飛龍并稱“四大山珍”是高檔宴席中的上品，都市外圍的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)及都市農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游休閑餐飲有機(jī)結(jié)合，對挖掘旅游資源、更好地適應(yīng)人們的旅游觀念、促進(jìn)人們的環(huán)保意識、豐富人們的物質(zhì)和文化生活有著極其重要的意義。
2、保健品
市場上目前約有20多種此類保健食品，由于受到原料的制約，產(chǎn)量很低，隨著養(yǎng)殖量的增加，有望開發(fā)更多的保健食品和綠色食品。
3、化妝品
中國林蛙取油后的卵塊是高檔化妝品的加工原料，目前市場尚未廣泛開發(fā)，隨著原料充足將會開發(fā)出“祛斑霜”之類的化妝品。
4、藥品
中國林蛙藥品開發(fā)具有廣闊的前景，隨著生物醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，市場原料的增加，可開發(fā)性保健藥品和用于治療慢性消耗性疾病如肝炎、肺癆、結(jié)核病等的特效藥。
目前市場上哈士蟆油幾乎是有價無市，其主要因素是資源受到限制，導(dǎo)致市場價格十分昂貴，國內(nèi)售價達(dá)4400元/千克，東南亞地區(qū)的哈士蟆油消費(fèi)很大，市場價達(dá)1500美元/千克，所以目前養(yǎng)殖中國林蛙的經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
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