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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
（一）雌、雄蛙的鑒別牛蛙達性成熟后，其雌、雄蛙的個體有較大的差別。
（二）產(chǎn)卵季節(jié)與水溫牛蛙一般在水溫20攝氏度以上開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵的最適水溫為24～28攝氏度。一年一次性產(chǎn)卵，培育不好的蛙也有分幾次產(chǎn)卵的。產(chǎn)卵期在5～9月，盛期為6～7月，主要隨各地的溫度變化和親蛙的培育情況，而出現(xiàn)遲早的差異。牛蛙的產(chǎn)卵可分為人工催產(chǎn)和自然產(chǎn)卵。
1、人工催產(chǎn)人工催產(chǎn)是采用注射激素促進排卵受精的方法。
（1）注射劑量雌蛙每500克體重注射牛蛙或青蛙的腦垂體4個，加絨毛膜促性腺激素（HCG）600國際單位，加促黃體生成素釋放激素類似物（LRH-A）250毫克，混合配制成溶劑。個體重在500克以上者，注射混合劑1.5～2.0毫升。雄蛙劑量減半。
（2）注射部位在臀部肌肉或腹部皮下，采用一次注射。肌肉注射時按45度角進針1.5厘米,皮下注射按水平方向進針2.0～2.5厘米。注射時操作要準、輕、快，防止牛蛙后肢蹬躍，退針時要按摩針孔，防止溶劑外溢。注射后按雌、雄比例1：1放入清潔的產(chǎn)卵池中，在水溫20攝氏度以上的條件下，經(jīng)40小時左右，即可抱對產(chǎn)卵。
2、自然產(chǎn)卵一般牛蛙不需經(jīng)人工催產(chǎn)，即可自然產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵期間，牛蛙日夜鳴叫不息，雄蛙尤為宏亮。待雌蛙低聲附和雄蛙的鳴叫后，說明產(chǎn)卵為期不遠了。雄蛙追逐雌蛙抱對時，用具有婚姻瘤的前肢緊抱雌蛙兩腋，腹部緊壓雌蛙背部。產(chǎn)卵時雌蛙頭部沉沒水中，而后肢呈“八”字形外伸，臀部朝上，雌蛙排卵后，雄蛙即迅速射精于其上，完成體外受精。在雄蛙開始日夜鳴叫時，就應將產(chǎn)卵池或親蛙池的環(huán)境整理好，加注新水，保持水質(zhì)清新，池中若無水草，應放入適量水草。蛙卵全產(chǎn)于水草上。若無水草或水草不足，則卵塊容易沉底而缺氧憋死。牛蛙的產(chǎn)卵一般在雨過天晴的日子里，產(chǎn)卵多在半夜至黎明之前，但也有在中午、下午產(chǎn)卵。每次產(chǎn)卵量多少，因親蛙的個體大小和營養(yǎng)條件而不同，在幾千粒至幾萬粒之間。牛蛙的卵為圓球形，直徑為1.20～1.50毫米,外圍包著一層卵膠膜。牛蛙卵有明顯的動物極和植物極之分。動物極為黑色，植物極為灰白色。剛產(chǎn)出的卵，有動物極朝上的，也有植物極朝上的，看上去黑白混雜，產(chǎn)出1小時后，卵將會發(fā)生自動轉(zhuǎn)位，即全部轉(zhuǎn)為動物極朝上，植物極朝下。若數(shù)小時后仍不能自動轉(zhuǎn)位者，則為未受精的卵。在產(chǎn)卵季節(jié)，每天早中晚應多次到產(chǎn)卵池邊巡視，尤以早晨巡池最為重要。若發(fā)現(xiàn)卵塊，要及時撈入孵化池內(nèi)。因為卵塊在產(chǎn)卵池中存留時間過長，卵膠膜開始軟化，使卵沉入池底。同時也可避免親蛙的跳動，而破壞卵塊。
（三）撈卵撈卵時，管理人員要下水操作，用剪刀將卵塊四周和下面的水草剪斷，用手輕輕將卵快連同水草一起移入臉盆、鐵桶等光滑容器內(nèi)。若卵快太大，先用剪刀將卵膠膜剪斷，分成幾塊再分批撈出。應該注意的是，牛蛙卵膠膜粘性很強，撈卵時不能干撈，要連卵、水草帶水一起移入容器轉(zhuǎn)移，不宜用撈子或其他粗糙物撈取。
（四）孵化用于孵化的設(shè)備有水泥池、土池、網(wǎng)箱、水缸等。從效果上看，以面積較小的水泥池和網(wǎng)箱為好，土池的效果較差。因為土池的水質(zhì)易渾濁，蛙胚落入池底后，易被泥土覆蓋而造成胚胎死亡。水泥池和網(wǎng)箱的大小，以幾平方米至十幾平方米為好，水深20～30厘米，要水質(zhì)清新，不受污染。卵塊上方要用覆蓋物遮蔭，以免陽光直射和雨水沖淋。
同時要防止水溫驟變，特別是高溫時突降暴雨，水溫驟變是引起死胚的重要原因。必要時，可將卵塊移入室內(nèi)孵化。
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