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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
蚯蚓養(yǎng)殖自20世紀(jì)60年代至今已有50多年的歷史，美國(guó)就有十幾萬(wàn)個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)，歐美國(guó)家主要利用其處理城市生活垃圾。蚯蚓產(chǎn)品則被廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保、畜牧、食品及輕工業(yè)等領(lǐng)域。我國(guó)自20世紀(jì)80年代開(kāi)始養(yǎng)殖蚯蚓，90年代步入健康穩(wěn)定的發(fā)展軌道，并利用蚯蚓生產(chǎn)出純地龍粉、溶栓膠囊、高效活性蚓激酶、超氧化物蚓激酶（SOD）、膠原蛋白、抗菌肽等產(chǎn)品。國(guó)外還用其制出蚯蚓餅干、蚯蚓罐頭、蚯蚓菜肴等。蚯蚓糞的利用也非常廣泛，現(xiàn)已用其開(kāi)發(fā)出花卉專(zhuān)用肥、草坪專(zhuān)用肥、果樹(shù)專(zhuān)用肥、綠色蔬菜肥以及畜禽、魚(yú)的飼料等�？傊球攫B(yǎng)殖具有廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展空間。
蚯蚓是喜溫、喜濕、喜安靜、喜黑暗的穴居動(dòng)物，一生均在土壤中渡過(guò)，以腐爛的有機(jī)質(zhì)廢物為食，喜食帶有酸甜味的食物，目前人工養(yǎng)殖蚯蚓主要采用牛糞，也有的利用糖渣、豬糞、雞糞、農(nóng)作物秸稈及生活垃圾等。人工養(yǎng)殖的蚯蚓應(yīng)選擇生長(zhǎng)發(fā)育快、繁殖力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、壽命長(zhǎng)、易馴化管理的種類(lèi)。目前，最優(yōu)良的品種有“大平二號(hào)”、“北星二號(hào)”等，它們是赤子愛(ài)勝蚓經(jīng)人工馴化的品種，其他還有環(huán)毛蚓、愛(ài)勝蚓、杜拉蚓等。
生活習(xí)性
蚯蚓是變溫動(dòng)物，體溫隨外界溫度的變化而變化。一般，蚯蚓的活動(dòng)溫度在5～30℃，0～5℃進(jìn)入休眠狀態(tài)，0℃以下死亡，最適宜溫度為15～25℃，40℃以上死亡。蚯蚓卵最適宜的孵化溫度為20～27℃。以上溫度均指的是基料溫度，如空氣溫度為0℃時(shí)，基料溫度在12℃左右，而空氣溫度為38℃時(shí)，基料溫度卻只有28℃，這是因?yàn)榛现泻写罅康乃�。處理基料一般有通風(fēng)干燥和發(fā)酵兩種方法，以發(fā)酵法處理基料效果最好。
蚯蚓沒(méi)有特別的呼吸器官，它是利用皮膚進(jìn)行呼吸的，所以蚯蚓的身體必須保持濕潤(rùn)，一般基料濕度應(yīng)保持在60%左右。雖然，蚯蚓對(duì)不同的濕度條件有暫時(shí)的忍受能力，為了求得生存，它們有時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)移到適宜的環(huán)境里去，有時(shí)會(huì)通過(guò)休眠、滯育、降低新陳代謝強(qiáng)度等來(lái)減少水分消耗，但這會(huì)嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)效益。
蚯蚓是雌雄同體，交配一次繁育終生，無(wú)疫病，繁殖率極高，壽命1～3年。蚯蚓卵經(jīng)18～21天孵化后，生長(zhǎng)60天左右性成熟，成蟲(chóng)交配5～8天開(kāi)始產(chǎn)卵，之后每隔1天產(chǎn)一個(gè)卵。頭3個(gè)卵每卵孵化1～3條蚯蚓，之后的卵每卵孵化4～7條蚯蚓。100天后蚯蚓生長(zhǎng)減慢，因此，90～100天時(shí)收獲蚯蚓效益最高。
放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
養(yǎng)殖方式試驗(yàn)證明，露天堆肥養(yǎng)殖效果比較好。此法成本低，無(wú)論是大規(guī)模生產(chǎn)還是小規(guī)模養(yǎng)殖，都比較適合，只要是有基料、有水就可養(yǎng)殖。
選擇基料經(jīng)過(guò)發(fā)酵的牛糞、豬糞、馬糞均可以，最好是牛糞，因其碳氮比約為26∶1，最適合蚯蚓的口味，而且發(fā)酵過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生氨氣、硫化氫等特殊氣體。利用豬糞、雞糞等要適量添加碳素飼料，如農(nóng)作物秸稈、雜草等。
準(zhǔn)備飼養(yǎng)床可利用一切空閑地，把經(jīng)過(guò)發(fā)酵的基料做成高15～20厘米，寬1～1.5米，長(zhǎng)度不限的飼養(yǎng)床。另外，蚯蚓的生長(zhǎng)速度與基料狀態(tài)有密切關(guān)系，盡管基料相同，但由于其碎細(xì)度不同，幼蚓的生長(zhǎng)速度可相差1～2倍。所以，要保持基料碎細(xì)狀態(tài)，避免基料有大團(tuán)塊，保證蚯蚓快速生長(zhǎng)。
放養(yǎng)和管理
養(yǎng)殖密度種蚯蚓數(shù)量，應(yīng)控制在每平方米3000～5000條，即每平方米0.5千克左右。
投喂基料蚯蚓是喜溫、喜濕、喜安靜、怕光、怕鹽、怕單寧味的夜行性環(huán)節(jié)動(dòng)物。白天棲息在潮濕、通氣性能良好的基料中。棲息深度一般為10～20厘米，夜晚出來(lái)活動(dòng)覓食。及時(shí)喂給蚯蚓充足的基料，是保證蚯蚓快速生長(zhǎng)的重要措施�；喜捎镁鶆蛲段狗�，一般夏季每10天左右投喂1次，厚度3～4厘米，春秋季也是10天左右投喂1次，厚度5～6厘米。如果以培育大蚯蚓為主，則必須采用堆塊法投喂，厚度為10厘米左右，投喂時(shí)不要將床面蓋滿(mǎn)，不求平整，目的是將大蚯蚓集中，以便及時(shí)采收。
基料保濕蚯蚓是變溫動(dòng)物，體溫隨外界溫度的變化而變化。一般基料相對(duì)濕度應(yīng)保持在60%左右�；媳褚话悴捎脟娝ǎ募咀詈迷�、晚各1次，這樣做除能保濕外，還能降低基料溫度，利于蚯蚓生長(zhǎng)。春秋兩季1～2天噴水1次，以保濕為主。當(dāng)基料溫度低于5攝氏度時(shí)，就要采取保溫措施，一般要有15厘米左右的基料，上面再加蓋塑料布，從而達(dá)到保溫、保濕的目的。
繁殖擴(kuò)群
大平二號(hào)蚯蚓每條每年產(chǎn)卵56～58個(gè)，一個(gè)蚓卵平均孵出幼蚓4～7條，最多10條，但是發(fā)育完全的幼蚓一般只有3～4條。前期幼蚓體重增加緩慢，只有在性成熟期前后一個(gè)月內(nèi)，生長(zhǎng)最快。
疾病防治
（1）蚯蚓全部或局部急速癱瘓，背部排出黃色或草色體液，成堆死亡，這是由于新添加的飼料中含有毒素或毒氣。應(yīng)盡快減薄料床，排除有毒飼料。（2）由于飼料中含有大量淀粉、碳化水合物，導(dǎo)致蚯蚓環(huán)帶紅腫，身體變粗變短，全身分泌物增多，在養(yǎng)殖床轉(zhuǎn)圈，最后全身變白死亡。防治辦法：掀開(kāi)覆蓋物，讓養(yǎng)殖床通氣，噴蘇打水進(jìn)行中和。（3）養(yǎng)殖床濕度太大，飼料的pH值過(guò)低或過(guò)高，則會(huì)使蚯蚓體水腫膨大，滯食而死。這種情況可采取開(kāi)溝瀝水方法，飼料中加過(guò)磷酸鈣或醋酸進(jìn)行中和后，過(guò)一段時(shí)間再用。（5）適時(shí)分解。飼養(yǎng)過(guò)程中，種蚓不斷產(chǎn)出蚓卵，孵出幼蚓。密度過(guò)大，蚯蚓就會(huì)外逃或死亡，因此必須適時(shí)分解飼養(yǎng)和收取成蚓。一般情況下，每投3次飼料提取蚯蚓1次，每次每平方米可提取鮮蚯蚓1千克以上。（6）防止敵害。要預(yù)防黃鼠狼、青蛙、鳥(niǎo)、雞、鴨、蛇、老鼠等動(dòng)物的危害。
采收方法
一般每平方米產(chǎn)量可達(dá)10千克/年，一般為6～8千克。每消耗40千克飼料，可生產(chǎn)1千克左右鮮蚓，并可獲得30%的蚓糞。
收取成蚓的具體方法有光照下驅(qū)法、甜食誘捕法、紅光夜捕法等幾種，主要采用光照下驅(qū)法，即利用蚯蚓的避光特性，在陽(yáng)光或燈光的照射下，用刮板逐層刮料，驅(qū)使蚯蚓鉆到養(yǎng)殖床下部，最后蚯蚓成團(tuán)，即可收取。
效益分析
按667平方米（1畝）計(jì)算：
第一年投資：基料100立方米，40元/立方米，計(jì)4000元。蚯蚓種210千克，20元/千克，計(jì)4200元。占地費(fèi)300元，生產(chǎn)性費(fèi)用1500元。合計(jì)投資10000元。
第一年收入：蚯蚓1500千克，8元/千克，計(jì)12000元。蚯蚓糞30立方米，120元/立方米，計(jì)3600元。合計(jì)收入15600元。
純利潤(rùn)：15600元－10000元＝5600元。
第二年之后，由于不再投入蚯蚓種費(fèi)用，而蚯蚓產(chǎn)量可達(dá)2000～2500千克，某些生產(chǎn)資料還可重復(fù)利用，則純利潤(rùn)可達(dá)15000～20000元。
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