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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
菜用蠶豆是指采收青莢剝粒作為蔬菜食用的大粒型蠶豆品種，栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：
選用良種菜用蠶豆良種有省農(nóng)科院育成的“利豐蠶豆”、“利豐３號(hào)”和地方品種“慈溪大白蠶”。以上品種籽粒蛋白質(zhì)含量高，口味好，畝產(chǎn)鮮莢８００公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益較高。
適時(shí)播種菜用蠶豆最適播種期在１０月下旬至１１月上旬。過(guò)早播種因冬前長(zhǎng)勢(shì)旺，易遭凍害，造成減產(chǎn)；遲播則可能因營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期不足容易早衰，影響粒重和產(chǎn)量。要選擇飽滿(mǎn)勻稱(chēng)的種子，畝用種量６－８公斤。每穴播種１－２粒，覆土２－３厘米。要精細(xì)整地，畦寬２米，溝寬０．４－０．５米，采用寬窄行種植，寬行１米，窄行０．５米，畝種２５００－３０００株。
合理施肥菜用蠶豆喜肥，必須施足基肥，基肥應(yīng)以農(nóng)家土雜肥為主，畝施１５００公斤以上，同時(shí)配施過(guò)磷酸鈣２５公斤，氯化鉀５公斤，出苗后適施苗肥，畝用稀薄人畜糞肥１０擔(dān)或硫酸銨５公斤，開(kāi)花結(jié)莢期施重肥，畝用硫酸銨７．５公斤。
防病治蟲(chóng)苗期應(yīng)注意防治蚜蟲(chóng)為害，可用１０％吡蟲(chóng)啉１５００倍液噴施。４月份要重點(diǎn)防治赤斑病、褐斑病，可用５０％多菌靈或５０％托布津８００－１０００倍液噴霧，每隔７－１０天噴一次，連噴２－３次。
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