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84農業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
3.接種：接種應選用較密閉的室內作接種室，使用前24小時用優(yōu)質氣霧消毒劑，或甲醛、高錳酸鉀等密閉消毒處理。在接種前30分鐘，將接種用的接種勾、鑷子、蟲草菌種、75%的酒精、接種操作用桌子或凳子等移入后再密閉消毒30分鐘即可進入接種。
接種室的消毒，是制種成功的最關鍵環(huán)節(jié)，如消毒作得的好雜菌就不會污染，栽培成功率就高，如作的差成品率就低一些，因此在栽培中必須認真作好。
接種室消毒后，應穿戴干凈衣帽迅速進入接種室內關嚴門。然后用75%的酒精對操作人員的雙手、接種勾、鑷子、菌種外表等接觸菌種和培養(yǎng)基易引起污染的物品進行消毒處理后開始接種。接種時用消毒的接種勾或鑷子把菌種挖成豆粒大小，接入在經(jīng)滅菌處理后的蠶蛹培養(yǎng)基上封口即可，接完菌種后封扎好口就可放入培養(yǎng)室內培養(yǎng)。
4.培養(yǎng)：應選用密閉、保溫、通風、降溫等條件較好的室內作培養(yǎng)室。培養(yǎng)室在使用前24小時應用優(yōu)質氣霧消毒劑，或甲醛、高錳酸鉀等嚴格消毒和防蟲處理后再使用。對移入培養(yǎng)室的培養(yǎng)料袋，在放入培養(yǎng)架上時可搖動幾下，讓接入的菌種在培養(yǎng)基表面上多滾幾下或使其落入蠶蛹間隙中，可加快菌絲生長速度。培養(yǎng)室的培養(yǎng)溫度應保持在15～18℃左右，如溫度適宜一般15～20天菌絲可發(fā)出菌絲。當蠶蛹全部感染蟲草菌絲后，可在消毒的室內輕輕抖散感染蟲草菌絲的蠶蛹，待其恢復生長出菌絲后，放入經(jīng)消毒處理的培養(yǎng)容器內進行出草管理（具體方法與常規(guī)瓶栽相同），這是方法一。
方法二：將干蠶蛹裝入塑料袋內按以上方法進行滅菌預濕處理后倒出多余的營養(yǎng)液，然后把蠶蛹均勻地放在干凈的塑料盒內封口，在100度下再滅菌1小時后取出冷卻后，在消毒的接種室內接入蟲草菌種后封口，放在15～20度左右的溫度下培養(yǎng)，待蟲草菌絲全部感染蠶蛹后，即可進行光照和溫差刺激，促進轉色和出草，如溫度保持在18～20度左右，一般7～10天可轉完色，開始長出黃白色或桔紅色蟲草小子實體，長至1厘米左右時應定期作好通風、光照、溫度等的控制，當子實體長至5～8厘米左右時即可采收。此方法較簡便，如適當增加菌種用量，溫度適宜，作好消毒等，一般如條件控制的好整個生產(chǎn)期約40～50天左右。采收的蟲草應進行烘干或晾干，不能在太陽光下曬以免褪色。制干的蟲草應及時裝在密閉的塑料袋內貯存。
本技術還可適用于蛹蟲草液體制種栽培、和大米栽培蛹蟲草子實體應用。
四、注意事項
由于蛹蟲草是一種珍稀藥用菌，與目前應用推廣的常規(guī)食藥用菌在營養(yǎng)的需求、培養(yǎng)基的配制、菌種的選育、生產(chǎn)和貯存以及對生長所需的溫度等條件，有很大的差別，要想投入生產(chǎn)獲得良好的經(jīng)濟效益，必須充分了解和掌握其特性，應用科學實用簡便的新技術進行生產(chǎn)管理，不能照搬或套用常規(guī)食藥用菌的栽培方法，否則達不到目的。在實際生產(chǎn)中應注意以下事項：
1.菌種：在蛹蟲草栽培中，菌種的優(yōu)劣關系到栽培的效益和成敗。由于蛹蟲草菌種的適應性強弱、產(chǎn)量高低、抗雜菌污染能力、出草快慢等均不同、大多數(shù)菌種生活力較弱，并非可直接用于蠶蛹蟲草的栽培。因此在栽培時，應選擇適應性較強，或經(jīng)專門馴化的專用菌種（即能在蠶蛹體上良好生長的菌種），可從專業(yè)科研或專業(yè)栽培廠家購買，或引進先少量試驗可行后用于生產(chǎn)。對于初學者或無制種技術條件者最好選用大米固體試管母種或原種，盡量不用易退化的斜面菌種和液體菌種。優(yōu)質的蟲草菌種外觀應為黃白色，或潔白色，見光后可較快轉成桔黃色或桔紅色。
2.應科學配制培養(yǎng)基：培養(yǎng)基是蟲草菌絲和子實體生長的基礎，因此選擇優(yōu)質的原料、掌握好營養(yǎng)配比等尤為重要。如果是初次栽培者因缺乏經(jīng)驗，可選購蟲草專用營養(yǎng)防污劑。使用本劑只需按比例溶于水即成營養(yǎng)液，加入到蠶蛹中在100度下滅菌只需1～2小時，可有效解決栽培者不易購到原料、對營養(yǎng)配制比例掌握不當影響生長、易發(fā)生污染等問題。
3.蛹蟲草是一種中低溫菌類，其菌絲最適宜生長溫度為15～25度，出草最適溫度為18～22度左右。在栽培中應根據(jù)這一特性作好溫度的調控，使其處于最佳生長條件，以利提高栽培產(chǎn)量、質量和效益。其次作好通風、光照、預防消毒等工作。
4.蛹蟲草目前有多種栽培方法，但成功的關鍵是優(yōu)良的菌種、與方法簡便實用的技術等配套最重要，其次是作好防污、溫度、濕度、光照、通氣、菌種的生產(chǎn)和貯藏等。
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