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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
栽桑養(yǎng)蠶是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)開發(fā)中主要的多種經(jīng)營項(xiàng)目，但長期以來蠶桑業(yè)束縛在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)中，使蠶桑生產(chǎn)處于家庭副業(yè)的地位；養(yǎng)殖戶分散飼養(yǎng)，缺乏規(guī)模效益。由于各種因素的制約，蠶桑生產(chǎn)一般推行家庭勞力為主的(1－1.33hm2)經(jīng)營規(guī)模，經(jīng)營面積超過1.33hm2則不能取較好的效益，單戶經(jīng)營6.67hm2以上更是難以成功。要全面提升蠶桑生產(chǎn)的行業(yè)優(yōu)勢，增強(qiáng)競爭力，必須走集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。如何進(jìn)行規(guī)�；N植、綜合化開發(fā)是值得探索的課題。針對(duì)肥西縣銘傳鄉(xiāng)2001年一次種桑面積1.33hm2以上有23戶,6.67hm2以上有2戶的實(shí)際,選擇2個(gè)6.67hm2以上大戶及6個(gè)1.33hm2以上的大戶作為試驗(yàn)戶，進(jìn)行全年立體條桑育、少回施肥免除草技術(shù)等試驗(yàn)、示范，對(duì)其余大戶進(jìn)行跟蹤調(diào)查，經(jīng)過2001－2004年的研究及調(diào)查總結(jié)，探索出了蠶桑規(guī)模生產(chǎn)的技術(shù)與其綜合開發(fā)的措施。
1 生產(chǎn)實(shí)縫
銘傳鄉(xiāng)農(nóng)林村農(nóng)戶柏光來經(jīng)土地流轉(zhuǎn)，承包該村四葉片小流域山田及早地12h2，分2年種植。全部種桑養(yǎng)蠶。第1年桑園中套種西瓜、九頭芥，收人67530元。2002年在桑園中放養(yǎng)土雞，桑枝條扦插育苗，蠶糞養(yǎng)魚等共收入14.7萬元。2003年在桑園中放養(yǎng)土雞，蠶糞養(yǎng)魚，出售桑枝條、蠶糞等，全年各項(xiàng)產(chǎn)值合計(jì)595930元，實(shí)現(xiàn)利潤277530元。2004年全年養(yǎng)蠶，生產(chǎn)絲棉被、蠶沙枕，全年各項(xiàng)產(chǎn)值237.5萬元，獲利68.7萬元。
2 規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)
2.1 1年兩剪快速養(yǎng)成技術(shù)一般桑園養(yǎng)成法需經(jīng)過2年春伐以養(yǎng)樹型，第3年夏伐后才可正式投產(chǎn)，回報(bào)較慢。試驗(yàn)戶改常規(guī)剪伐為1年兩剪快速成林技術(shù)，使桑園提早1年投產(chǎn)，即對(duì)定植后桑苗在離地21cm處剪去苗梢，選留位置適當(dāng)?shù)慕蜒可?－3根；至6月初對(duì)新留芽梢離地面40cm處進(jìn)行摘芯，以促進(jìn)腋芽萌發(fā)，養(yǎng)成第1、2枝干，5－6月用尿素、磷酸二氫鉀交替進(jìn)行葉面施肥6次，增加養(yǎng)分吸收，養(yǎng)成粗壯枝干。第2年春蠶后夏伐，提早投入，對(duì)照戶為常規(guī)剪伐。
2.2 桑園少回施肥免除草技術(shù) 在桑園施肥上改全年6次施肥為全年3次施肥，把有機(jī)復(fù)合肥和碳酸氫銨、過磷酸鈣混合開溝施人，使速效與長效肥料相結(jié)合。4月初施春肥1次．夏伐后施夏肥、秋肥各1次。桑園養(yǎng)雞可不進(jìn)行除草，雞糞還可培肥桑園．改良土壤。
2.3 小蠶塑料薄膜少回育、大蠶立體條桑育技術(shù) 對(duì)照戶為常規(guī)飼育管理，調(diào)查蠶繭產(chǎn)量和養(yǎng)蠶用工。全年4期條桑育，中秋、晚秋間伐收獲條桑，即中秋蠶剪伐收獲每株樹上的1／2枝條，晚秋蠶剪伐另外1／2枝條，同時(shí)中秋剪口下留4－5葉，晚秋留3－4葉。
2.4 標(biāo)準(zhǔn)化蠶病綜合防治技術(shù) 根據(jù)大規(guī)模集中養(yǎng)蠶特點(diǎn)，配合省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，制訂標(biāo)準(zhǔn)化蠶病綜合防治技術(shù)，立足預(yù)防為主．嚴(yán)格做好養(yǎng)蠶前、中、后的回山消毒，執(zhí)行切實(shí)可行的衛(wèi)生制度。
2.5 提高基礎(chǔ)設(shè)施水平 基礎(chǔ)設(shè)施水平的提高為規(guī)模生產(chǎn)提供了保障，銘傳鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室扶持柏光來戶10萬余元，支持其進(jìn)行桑園噴灌工程建設(shè)，解決了該戶桑園易受旱災(zāi)的困難。提高了抵御自然災(zāi)害的能力，這是財(cái)政支農(nóng)、扶持大戶發(fā)展的一項(xiàng)舉措。
3 綜合開發(fā)措施
3.1 充分利用桑園土地資源 進(jìn)行幼齡桑套種、桑園放養(yǎng)土雞。在第1年桑園中套種西瓜、九頭芥，第2年起在桑園中放養(yǎng)土雞，并利用“農(nóng)桑12號(hào)”枝條扦插育苗、蠶糞養(yǎng)魚；土雞不使用配合飼料，讓其食桑園蟲、草，輔助喂飼玉米、稻谷、青菜等提高肉質(zhì)。土雞肉質(zhì)優(yōu)、價(jià)格高、效益好，養(yǎng)雞還可以節(jié)約桑園除草開支，增加土地肥力。
3.2 綜合利用蠶桑副產(chǎn)品 開發(fā)蠶桑系列產(chǎn)品可提高附加值，栽桑養(yǎng)蠶過程中產(chǎn)生大量的蠶糞、桑條等資源，值得開發(fā)利用。目前柏光來戶利用小蠶沙開發(fā)了蠶沙寶寶枕和蠶沙保健枕；把桑枝條粉碎培植食用菌；飼養(yǎng)雄蠶，讓其羽化，用雄蛾加中藥生產(chǎn)強(qiáng)身健體的雄蛾酒，用繭殼生產(chǎn)絲棉被。這些措施既綜合利用了資源，提高了效益，又可解決蠶閑季節(jié)熟練飼養(yǎng)員的就業(yè)問題。
3.3 逐年投資。減少資金壓力 聘請(qǐng)輔導(dǎo)員全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)，雇用熟練工進(jìn)行生產(chǎn)，桑蠶飼養(yǎng)分組負(fù)責(zé)，定產(chǎn)量指標(biāo)，超產(chǎn)部分按比獎(jiǎng)勵(lì)，即1－4齡每人飼養(yǎng)10張(包括采葉)，5齡時(shí)再增加1個(gè)勞力負(fù)責(zé)室內(nèi)飼養(yǎng)，5齡采葉可另行雇工。
3.4 注重生產(chǎn)經(jīng)營管理 全面調(diào)度人力、物力，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和資源利用率，立體種養(yǎng)．綜合經(jīng)營，利用蠶沙等副產(chǎn)品開發(fā)蠶桑系列產(chǎn)品，延長蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，增收節(jié)支。從而獲得良好的綜合規(guī)模效益。
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