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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
中江縣有個(gè)“鴿司令”叫鐘山東。他讀過(guò)大學(xué)，學(xué)過(guò)建筑，卻在商機(jī)面前果斷回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他從100對(duì)種鴿起步，既有過(guò)并購(gòu)“老東家”的輝煌，也經(jīng)歷了“非典”帶來(lái)的滅頂之災(zāi)，如今達(dá)到每年出欄鴿子50萬(wàn)只！成功路上，他留下了技術(shù)創(chuàng)新與勇闖市場(chǎng)的深深烙印……孵化技術(shù)“藏金含銀”結(jié)緣養(yǎng)鴿，鐘山東事出偶然。1996年，他看見(jiàn)一個(gè)朋友養(yǎng)殖鴿子做出了名堂，不禁心動(dòng)。他算了一筆致富賬：100對(duì)種鴿每月能出品乳鴿約1000余只，扣除喂養(yǎng)每只乳鴿的飼料和人工費(fèi)用約4.7元，一個(gè)月可以有1.5萬(wàn)元的利潤(rùn)�；垩圩R(shí)得商機(jī)后，他立即行動(dòng)，從一家公司按160元至180元/對(duì)的市價(jià)，購(gòu)進(jìn)了100對(duì)美國(guó)王鴿。他下定決心要在家鄉(xiāng)闖出自己的大事業(yè)。留優(yōu)棄劣顯奇效1999年，鐘山東借貸3萬(wàn)元又購(gòu)進(jìn)了1000對(duì)種鴿，和朋友合作擴(kuò)大養(yǎng)鴿規(guī)模。“養(yǎng)殖中我經(jīng)常觀察鴿子的一舉一動(dòng)，對(duì)鴿子的習(xí)性鉆研得很透。我發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)鴿的效益來(lái)源于乳鴿的高孵化率，也就是種鴿的產(chǎn)蛋率是提升利潤(rùn)的關(guān)鍵。要棄劣選優(yōu)，要勇于淘汰。我在購(gòu)進(jìn)的1000對(duì)種鴿中，通過(guò)比較的方式，在一年內(nèi)，只把年產(chǎn)蛋8對(duì)以上的種鴿留下，其余的就大量淘汰了。通過(guò)對(duì)優(yōu)品的選擇，當(dāng)年培育出欄乳鴿1.4萬(wàn)只�！睆囊圾澐跻坏暗椒跛牡扮娚綎|發(fā)現(xiàn)，種鴿產(chǎn)蛋率的問(wèn)題雖然解決了，但蛋的保存又是個(gè)新難題。原來(lái)產(chǎn)在竹編蛋槽里的蛋，易碎、易壞，孵化率大大降低。他反復(fù)思索、實(shí)踐，終于制成了鐵編蛋槽，同時(shí)開(kāi)創(chuàng)離地散養(yǎng)的歷史，使鴿籠既透氣也干燥，鴿蛋再也不會(huì)因潮濕而破損，好蛋的保存率一下提高了20%。原來(lái)的孵蛋模式，是一鴿孵化一枚蛋，鐘山東果斷創(chuàng)新，采取并蛋孵化，一鴿孵化三到四枚蛋，這樣原本到了冬天因潮濕陰冷而造成的低出生率，一下就上升了50%。電腦孵化效率猛增2003年鐘山東的乳鴿年出欄量已達(dá)幾十萬(wàn)只。這一年他投入3萬(wàn)元購(gòu)回了機(jī)械自動(dòng)孵化機(jī)，希望解決高產(chǎn)蛋、低孵化率的矛盾。但屢試屢敗，問(wèn)題主要是在2平方米的孵化空間內(nèi)，溫度、濕度不能始終穩(wěn)定在一個(gè)水平上，從而使孵化失敗。善于思考的他決定自行研究創(chuàng)新。最終他只投入了2000元，通過(guò)縮小孵化量，利用電腦孵化，孵化率提高到原來(lái)的3倍，從最初的人工孵化―――機(jī)械孵化―――自創(chuàng)的電腦孵化，鐘山東經(jīng)歷了4年的嘗試。賣鴿子步步為營(yíng)創(chuàng)業(yè)初期背靠大樹(shù)穩(wěn)到賺創(chuàng)業(yè)初期，陳山東已擁有出欄乳鴿1.4萬(wàn)只的規(guī)模�！斑@么大的產(chǎn)量，往哪銷？”記者擔(dān)憂地問(wèn)�！爸薪h通濟(jì)鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)成立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)元通公司，以公司+農(nóng)戶的方式運(yùn)作，我只需隨行就市，以13-14元/只的價(jià)格把乳鴿銷售給元通公司就行了。第一年我就獲利7萬(wàn)元，利潤(rùn)回報(bào)高達(dá)100%。”規(guī)模擴(kuò)大兼并東家謀發(fā)展這樣連續(xù)三年滾雪球式發(fā)展，到2003年鐘山東的種鴿已達(dá)到9000對(duì)。而在特種養(yǎng)殖行業(yè)堪稱領(lǐng)頭羊的元通公司卻因飼養(yǎng)品種繁多，特別是對(duì)甲魚、烏雞的飼養(yǎng)與管理技術(shù)不成熟，而出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)困難。此時(shí)的鐘山東已底氣十足，他通過(guò)承包的方式一舉兼并了原來(lái)的“東家”元通公司。他的白羽王鴿存欄也升至1.5萬(wàn)對(duì)。談起元通企業(yè)的衰落他惋惜地說(shuō)：“管理和銷售模式的呆板，只懂守住舊有渠道，不能勇于拓展市場(chǎng)，是其失敗的關(guān)鍵�！鄙硐堇Ь惩︖^(guò)難關(guān)靠信心2003年由于受“非典”的影響，成都家禽市場(chǎng)受到巨大的沖擊，原本每只14元的商品鴿，急速跌價(jià)，鐘山東8萬(wàn)只急待出欄的商品鴿銷售遇阻，最后以5元/只的跳樓價(jià)出貨。由于沒(méi)有應(yīng)付過(guò)這樣的局面，當(dāng)時(shí)鐘山東幾乎頻臨倒閉�！暗幸稽c(diǎn)，我堅(jiān)信，有低谷就有高峰，‘非典’過(guò)了，肉鴿市場(chǎng)行情肯定會(huì)強(qiáng)勁上揚(yáng)。困難的狀況持續(xù)了4個(gè)月，損失達(dá)50多萬(wàn)元。但就是因?yàn)槲业牡膱?jiān)持，我走到了今天�！焙陥D再展全國(guó)尋求代理商挺過(guò)困境，隨著孵化技術(shù)的不斷創(chuàng)新，乳鴿產(chǎn)量飚升，到哪里去開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)？2004年鐘山東通過(guò)在省外尋求購(gòu)銷中介（即代理），圓滿地解決了銷售難題。他的做法是，把商品鴿分三個(gè)等級(jí)：一級(jí)鴿每只重400克、二級(jí)重350克、三級(jí)重300克，分別以低于市場(chǎng)價(jià)1-1.5元/只的差價(jià)，銷售給代理商。2005年他在全國(guó)的代理商已有近10家，年銷售商品鴿50余萬(wàn)只，年銷售利潤(rùn)120多萬(wàn)元。在市場(chǎng)行情波動(dòng)大，散戶為盡快銷售貨品，競(jìng)相殺價(jià)的情況下，鐘山東已能夠較成功地通過(guò)協(xié)會(huì)引導(dǎo)鴿農(nóng)，穩(wěn)定成都、德陽(yáng)兩地的商品鴿市場(chǎng)價(jià)格。樹(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)理念2005年，在政府的扶持下，他投入200萬(wàn)元在通濟(jì)鎮(zhèn)河珠村擴(kuò)地50畝，存欄種鴿2萬(wàn)對(duì)。11月26日記者在他的養(yǎng)殖場(chǎng)看到，數(shù)萬(wàn)只鴿子在音樂(lè)中歡樂(lè)啄食。鐘山東高興地告訴記者，去年養(yǎng)鴿的凈利潤(rùn)達(dá)到60余萬(wàn)元。如今，鐘山東不僅擁有元通公司原來(lái)的銷售渠道，同時(shí)還進(jìn)軍外省市場(chǎng)，尋求新的合作伙伴。去年5月里他在福建注資33萬(wàn)元，與當(dāng)?shù)厣倘撕瞎沙闪⒘恕熬G白”家禽有限分公司。談起合作的緣由，鐘山東說(shuō)：“沿海一帶對(duì)鮮活的乳鴿有著更大的需求，但這些地方搞養(yǎng)殖的不多，特別在海南、深圳一帶，春節(jié)期間我們通過(guò)飛機(jī)空運(yùn)銷售到當(dāng)?shù)�，能賣到20多元/只的價(jià)格�！蓖�，鐘山東注資15萬(wàn)元成立了昆明“綠白”家禽有限分公司。有了規(guī)模、上了品質(zhì)，這么大的產(chǎn)量怎樣尋找市場(chǎng)？對(duì)此鐘山東胸有成竹：一、無(wú)論規(guī)模大小，成本幾乎一樣，越上規(guī)模，單位生產(chǎn)成本越低；二、量上去了，更容易尋找到固定的銷售客戶。三、跨省拓展市場(chǎng)的同時(shí)也躋身小家禽加工業(yè)，將屠宰好的商品鴿用真空袋分類包裝，延長(zhǎng)貯藏與保鮮期�！盁o(wú)論是養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)，都要帶著生態(tài)農(nóng)業(yè)的大理念去做！”采訪結(jié)束時(shí)，鐘山東由衷地說(shuō)，“現(xiàn)在我還在通濟(jì)鎮(zhèn)建了能關(guān)700頭良種商品豬的場(chǎng)子，養(yǎng)鴿的下角料正好用來(lái)喂養(yǎng)良種豬，而沼氣池的建立也有效地解決了家禽、畜糞便帶來(lái)的惡劣影響。農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)大有可為！”
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