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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
養(yǎng)驢是我國的傳統(tǒng)項(xiàng)目。過去養(yǎng)驢主要以役用為目的,近年來隨著改革開放及市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展,養(yǎng)肉用驢及肉役兼用驢已成為養(yǎng)驢業(yè)主要內(nèi)容。
飼養(yǎng)肉驢是近年農(nóng)民家庭養(yǎng)殖的新項(xiàng)目。由于良種肉驢品種缺乏,以往養(yǎng)驢效益不夠理想。要提高肉驢養(yǎng)殖效益,選用優(yōu)良驢品種或利用良種驢與地方品種進(jìn)行雜交育肥是一條重要措施。現(xiàn)將兩個體型較大的肉驢良種簡介如下:
一、關(guān)中驢:該品種驢產(chǎn)于陜西省關(guān)中平原的渭河流域。其中以咸陽、平關(guān)、乾縣、武功、禮泉等地為中心產(chǎn)區(qū)。這種驢體型大,體高約在130cm以上,體重250kg-290kg左右,體質(zhì)健壯,蹄小而堅(jiān)實(shí),抗病力強(qiáng),遺傳性良好,持久力強(qiáng)。關(guān)于驢的毛色以黑色為主,但眼圈、鼻、嘴及下腹多呈白色或灰白色。有“粉鼻、亮眼、白肚皮”之稱,這是該品種驢的重要特征,也是種驢必備的重要條件。關(guān)中驢是我國種驢的代表,同時也是世界良種驢之一。
二、德州驢:山東省德州、惠民及渤海沿岸是德州驢的中心產(chǎn)區(qū),又稱渤海驢。德州驢體形高大,結(jié)構(gòu)緊湊、體高130cm以上,體重260kg左右。毛色以黑色(黑頭驢)和粉黑色為主。其役用性能也良好。
肉驢的一般飼養(yǎng)原則:
舍飼肉驢首先要保證供給充足的營養(yǎng)物質(zhì),限制運(yùn)動,環(huán)境衛(wèi)生。要分槽飼養(yǎng),固定槽位,定時定量供料,少喂勤添,粗料細(xì)作,吃夜草,先粗后精,供給充足飲水。
即要根據(jù)年齡、體況、公母、強(qiáng)弱進(jìn)行分槽拴養(yǎng),固定槽位,每天分早、中、晚、夜四次喂料(肉役兼用)。春、夏天長可多喂一次,秋冬白天短也可少喂一頓。粗飼料要鍘短切細(xì),做到“寸草三刀”;精料要壓扁或磨碎、或浸泡、發(fā)酵、炒焙、鹽煮等以提高消化率和適口性。由于驢的胃小,要少喂勤添,利用夜間不防礙休息的時間補(bǔ)喂飼料,以確保營養(yǎng)需要。同時,驢需要大量消化液,應(yīng)保證供給充足清潔的飲水及適量食鹽。每天刷拭皮膚。
幼驢的飼養(yǎng):
初生驢駒除要按正常飼養(yǎng)管理外,一般在15日齡時開始訓(xùn)練吃精料?捎玉米、大麥、小米、燕麥等磨成面,熬成稀粥后加少許食糖,誘其采食。開始每日10g-20g,數(shù)日后喂80g-100g,一月后補(bǔ)喂100g-200g,兩個月后補(bǔ)喂500g-1000g,以后逐日漸增。9個月后喂精料3.5kg,全育肥期共用精料500kg左右。
驢的具體育肥可采取以下各種方法:
(1)黃豆和大米(或小米)各500g,加水磨爛,放入米糠250g,用適量食鹽拌勻,驢駒吃草后再喂給,連喂7天-10天。
(2)白糖100g,或紅糖150g,溶于溫水中,給每天驢每天自飲,自飲10天-20天即可復(fù)膘。
(3)豬大油250g,鮮韭菜1kg,食鹽10g,炒熟后喂驢,每日一次,連喂7天-10天即可。
(4)將棉籽炒黃熟或放在鍋內(nèi)煮熟至膨脹裂開,可除去90%的棉酚素,且香味可口,每頭驢每天1kg,連喂15天。
(5)每日給驢駒口服10mg乙烯雌酚,日增重可提高12%。出欄前100天在驢駒耳下埋植乙烯雌酚24mg,可使放牧的驢日增重提高15%。另外,添加微量元素鉆、碘、銅、硒等可提高日增重及飼料利用率。育肥過程中添加適量鋅,可預(yù)防驢脫毛及皮膚病。
成年驢催肥法:
新購來的成年驢,可先喂一些易消化的青草、麩皮等,飼喂時也須少量勤添,喂七成飽即可。經(jīng)幾天觀察正常后,可進(jìn)行引喂期。這時的混合飼料粗料主要以棉籽皮(或玉米秸粉),混合精料主要以棉籽仁餅50%,玉米面30%、麩皮20%。新從外地購來的驢一般不愛吃或根本不吃棉籽皮或棉仁餅,可采取先馴食的辦法,一周后可自動食之。一天喂2次(夜間可僅供粗飼料),約2個月后驢可喂八成飽。也可因地制宜,用豆餅、花生餅、豆腐渣、以及谷草、玉米秸粉、豆莢皮等代替上述精、粗飼料。要就地取材,講究飼養(yǎng)成本。同時,要供給充足清潔的飲水,限制運(yùn)動、刷試皮膚,保持環(huán)境衛(wèi)生,以利育肥。
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