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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
鷓鴣外形似雞，大小如肉鴿，稍大于鵪鶉而小于雉雞(山雞)。成年公鴣體重0?6―0?85千克，母鴣0?55―0?65千克。母鴣一般在30周齡(180―210天)時達到性成熟，而公鴣則比母鴣遲3―4周方能達到性成熟，因此對公鴣應(yīng)提前增加營養(yǎng)和光照。鷓鴣一年四季均可產(chǎn)蛋，但以春秋兩季產(chǎn)蛋較多。商品鴣一般飼養(yǎng)80―90天，體重可達0?5―0?7千克，肉料比約為1∶3―3?5。鷓鴣生長迅速，飼養(yǎng)期短，生產(chǎn)性能高，繁殖力和飼料轉(zhuǎn)化率均較高，因而具有較高的飼養(yǎng)價值而受到人們的歡迎。
繁殖技術(shù)
1、繁殖特性。
后備鷓鴣長到28周齡，轉(zhuǎn)入種用飼養(yǎng)階段。約214日齡―245日齡，母鷓鴣開產(chǎn)。但由于公鷓鴣比母鷓鴣性成熟遲3周―4周，因此必須對公鷓鴣提前增加營養(yǎng)和增加光照。公母比例平養(yǎng)時1：3，籠養(yǎng)時1：4。一般飼養(yǎng)管理條件下，年平均產(chǎn)蛋80枚。產(chǎn)蛋量高低除受親本遺傳因子的影響外，還受環(huán)境條件影響。條件好時，鷓鴣利用年限為3年，產(chǎn)蛋量第二個產(chǎn)蛋年為最高。在產(chǎn)蛋期沒有十分特殊的情況，但不允許移動或抓捕鷓鴣，否則產(chǎn)蛋量會顯著下降，甚至停產(chǎn)。種蛋受精率92%―96%，孵化率達84%―91%。
2、孵化。
種蛋保存、消毒、選擇、運輸?shù)仍瓌t上與雞同。孵化時，孵化器內(nèi)溫度必須穩(wěn)定在37℃―38℃，否則孵化率就會降低。孵化第1天―7天相對濕度為55%―60%，第8天―18天相對濕度為50%―55%，第19天―24天相對濕度為60%―70%，這樣有利于雛鴣出殼。孵化第3天后，胚胎需氧量逐漸增加，需打開孵化器進氣孔不斷補充新鮮空氣。特別在出殼時，更需足夠的新鮮空氣。
入孵初20天，必須每隔2小時翻一次蛋，20天后不再翻蛋。一般蛋溫32℃―33℃。孵化中后期，每次晾蛋10分鐘―15分鐘，第23天―24天不再晾蛋。鷓鴣蛋入孵后第7天―8天照頭照蛋，第20天―21天照二照蛋，其方法與山雞相同。二照后把發(fā)育正常的蛋轉(zhuǎn)入出雛器，繼續(xù)孵化至出殼。
3、出雛與育雛。
種蛋孵化23天―24天后出殼，有的25天才出殼。此時把絨毛已干的雛撿出，盛雛箱墊上草或軟紙，以50只―100只放1箱為好。對剛出的雛要注意加溫、透氣，防止悶死。對已啄殼但無力出殼的胚雛可進行人工助產(chǎn)。助產(chǎn)要待雛的尿囊血管枯萎后方可進行，否則容易出血造成死亡。若孵化到26天仍不出殼的，一律舍棄。
目前，先進的育雛熱源是紅外線燈。燈掛在離地面30厘米的高處，隨雛鷓日齡增加逐步提高，一只250瓦的紅外線燈，可照300只―400只雛鷓。育雛舍在入雛前打掃干凈，進行消毒，在地上先鋪一層熟石灰，然后鋪8厘米―10厘米厚的墊草，約2周后再補充墊草，到厚度20厘米為止。
育雛的溫度應(yīng)隨周齡增加而降低。剛出殼至1周齡，育雛溫度為35℃―36℃，每周降低1℃，直到24℃―25℃可以穩(wěn)定下來；育雛1周齡內(nèi)育雛室內(nèi)相對濕度為60%―70%，1周齡以后降為55%―60%。在保證溫濕度的前提下，應(yīng)注意通風(fēng)透氣保證室內(nèi)空氣新鮮。育雛密度，1日―10日齡每平方米80只，10日齡―4周齡每平方米50只，4周齡―13周齡每平方米25只。育雛室光照條件為：出殼20小時至1周內(nèi)，實行全日光照，強度為每平方米4瓦；1周齡后為16小時光照，強度為每平方米2瓦。光照太強會引起啄羽、啄趾、啄肛等惡癖。
鷓鴣出殼后24小時內(nèi)應(yīng)先飲水，不要斷水和缺水。鷓鴣第一次吃食叫“開食”。飲水后就可以開食。飲水、開食在24小時內(nèi)完成。開食時可將飼料撒在厚紙板上或盤上，讓雛鴣尋食。水槽與食槽要錯開放，相距約1米。3日齡每天保持不斷料，每只每日喂熟小米8克，3日齡―10日齡，每晝夜喂6次。10日齡至4周齡每天喂5次。
育雛期管理
鷓鴣0―8周齡可以成功地在多層籠內(nèi)育雛或平面育雛。大部分商品雞籠只要將籠底、食槽、飲水器略作改進即可。為減少足踝受傷，可在底部鋪上0?6 厘米厚的網(wǎng)眼塑料網(wǎng)墊。至6周齡時應(yīng)移入育成籠內(nèi)或欄內(nèi)進行飼養(yǎng)。
管理技術(shù)基本同雛家雞。為防啄癖，在6―9日齡斷喙，至6周齡再斷喙1次。采用斷喙機斷去上喙1/4―1/3。如不斷喙，也可穿戴特制塑料鼻環(huán)。
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