雛鷓鴣在夏、秋季經(jīng)30～40日齡的育雛后，外界溫度與育雛室的溫度較高，就可脫溫，轉(zhuǎn)入育成期的飼養(yǎng)和管理。如冬、春季節(jié)溫度低、室內(nèi)溫度不到20℃，仍需對(duì)6周齡后的鷓鴣人工供暖保溫。
鷓鴣在育成期羽毛已逐漸豐滿(mǎn)，有飛翔能力；活潑好動(dòng)；食欲旺盛，其中7至13周齡內(nèi)鷓鴣的體重絕對(duì)增重最快（平均每只每日增重達(dá)6克多）；體溫自動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)能逐漸完善，有一定耐寒能力，基本可以脫溫飼養(yǎng)。
在此階段要進(jìn)行人工選擇，將好的鷓鴣留下做種用，不好的或多余的做肉用鷓鴣處理。
這一時(shí)期，鷓鴣易長(zhǎng)成飛喙，要經(jīng)常修剪飛喙。維護(hù)好運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的護(hù)欄網(wǎng)，關(guān)好門(mén)窗，以防鷓鴣飛逃。注意保持飼養(yǎng)場(chǎng)的環(huán)境安靜，飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要全面且比例平衡。對(duì)種用鷓鴣要注意加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，防止身體過(guò)肥，否則影響配種能力。育成期鷓鴣還沒(méi)有發(fā)育成熟，可以雄雌混群飼養(yǎng)。
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