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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
鷓鴣在野生自然狀態(tài)下為雜食性鳥類，善于飛翔，生命力與抗病力均強(qiáng)，在世界上分布很廣。30年代初，美國人由印度引進(jìn)野生鷓鴣馴化飼養(yǎng)，現(xiàn)已作為珍禽飼養(yǎng)。我國目前飼養(yǎng)的鷓鴣，均為從美國引進(jìn)的印度種的后代。在人工飼養(yǎng)條件下，種鷓鴣產(chǎn)蛋量年平均為100枚，受精率達(dá)90％以上，受精卵出雛率和育雛成活率均在85％以上。鷓鴣肉厚、骨細(xì)、內(nèi)臟小，肌肉含蛋白質(zhì)高、脂肪少，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，是優(yōu)質(zhì)野味滋補(bǔ)品。在肉鴿養(yǎng)殖熱出現(xiàn)滑坡時(shí)，鷓鴣有望占據(jù)珍禽消費(fèi)市場(chǎng)�，F(xiàn)將其飼養(yǎng)技術(shù)介紹如下。
一、育成鷓鴣的選擇與飼養(yǎng)育成鷓鴣是指13周齡到24周齡產(chǎn)蛋前這一階段的個(gè)體，馬上可以繁殖。這一階段的種用鷓鴣與商品鷓鴣在飼養(yǎng)管理上有顯著差異，要做到以下幾個(gè)方面，方能保證其種用價(jià)值。
1?選種：鷓鴣在13周齡育雛工作結(jié)束后，要進(jìn)行人工選種。選擇標(biāo)準(zhǔn)是：站立時(shí)要求身體平衡，由肩自然向尾部?jī)A斜，斜度為45度；行走時(shí)步伐自由，行動(dòng)靈活，體重適當(dāng)；眼睛圓大有神，喙短寬，胸寬，背部與胸部平行；脛部硬直無毛，長短適中，脛長5～9厘米，腳趾齊全正常；羽毛整齊，具有鷓鴣的特征。選種后轉(zhuǎn)入育成鴣舍飼養(yǎng)。
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