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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
養(yǎng)鵝在我國已有幾千年的歷史，鵝以食青草為主，精料為輔，飼養(yǎng)期短，經濟收入高，在我國許多地區(qū)農戶都有養(yǎng)鵝的習慣。怎樣能使養(yǎng)鵝產業(yè)在調整優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，發(fā)展畜牧業(yè)中發(fā)揮更大的作用，農戶養(yǎng)鵝如何獲得好的經濟效益，是我們應該十分關注的問題。
廣大農戶養(yǎng)鵝應遵循“學懂技術、科學養(yǎng)鵝、適度規(guī)模、滾動發(fā)展”的原則，才能達到增產增效，才能獲得好的效益，才能可持續(xù)發(fā)展。
學懂技術學懂技術是養(yǎng)好鵝的前提，首先要了解鵝的生理習性、生長規(guī)律、發(fā)育特點、生產性能，認真鉆研鵝病的防治、消毒防疫、飼料配方及育雛管理、種鵝飼養(yǎng)、種蛋孵化等相關技術，切忌一知半解，才能在養(yǎng)鵝實踐中做到得心應手，學以致用。
科學養(yǎng)鵝科學養(yǎng)鵝是農戶養(yǎng)鵝成敗的關鍵，也是養(yǎng)殖戶能否取得經濟效益的決定性因素，科學養(yǎng)鵝概括來講有以下6個內容：
鵝品種優(yōu)良鵝品種是首先要重視的問題，目前適宜各地飼養(yǎng)的品種有四川白鵝、揚州鵝、獅頭鵝、浙東白鵝、鋼鵝、右江鵝、朗德鵝、萊茵鵝、溆浦鵝、四季鵝(俗稱)、云南鵝、織金鵝、雁鵝、太湖鵝、蓮花白鵝、興國灰鵝、永康灰鵝、皖西白鵝(產絨性能優(yōu)秀)、豁眼鵝(產蛋性能優(yōu)秀)等品種。
料草營養(yǎng)全面喂鵝的飼料和牧草的營養(yǎng)以及飼料配方對鵝的新陳代謝、生長發(fā)育及能否發(fā)揮最佳的生產性能都起著至關重要的作用，飼喂已經霉變、腐爛的飼料和草料會致鵝中毒患病和造成傷亡。對飼料牧草的要求應該是營養(yǎng)全面，調配合理，粒度適當，保證供給。
消毒防疫到位消毒防疫工作是否到位，是關系到養(yǎng)鵝成敗的關鍵。雛鵝、育成鵝、后備鵝和種鵝都要按免疫程序免疫，按時按量注射疫苗，操作時要做到認真、準確、一只不漏。日常的場區(qū)、舍內圈外、飼養(yǎng)管理人員、出入場人員的衛(wèi)生消毒也要經常化、制度化。
環(huán)境條件適宜鵝的生理和生物特征，具有許多與其他禽種不同的特殊性，如食草性、喜水性、合群性、警覺性、敏感性、節(jié)律性及喜靜懼噪、耐寒怕熱、厭擁怕擠、夜臥怕濕等。這些都需要養(yǎng)殖戶在圈舍朝向、地勢坡度、活動范圍、放牧場地、嬉戲水域、飼養(yǎng)密度、周邊環(huán)境、人員配置等方面盡力創(chuàng)造鵝群相適應的條件，保證其正常的生長、發(fā)育和生產性能的發(fā)揮。
管理措施落實各類鵝各個階段的飼養(yǎng)管理，雖有著不同的特點和要求，但這些階段都是相互關聯、環(huán)環(huán)相扣的操作程序，其中某一階段的失誤都會對下一個階段的飼養(yǎng)工作和后期經濟效益造成影響。所以說，各個階段的管理工作要有條不紊、步步落實。
飼養(yǎng)周期合理合理地掌握和控制各類鵝的飼養(yǎng)周期，是爭取最大經濟效益的有效手段。商品肉鵝的出欄時機不宜拖延，因商品鵝養(yǎng)到80天后，會出現體重減輕和脫毛掉膘，影響出售價格。種鵝的后備期可采用活拔鵝絨，不但能增加收入，也能提高鵝群產蛋初期的整齊度。種鵝群應以1年齡種鵝占30%、2年齡種鵝占35%、3年齡種鵝占25％、4年齡種鵝占10%的比例配置，以保證鵝群處于最佳的產蛋現狀，進而提高經濟效益。
適度規(guī)模一個養(yǎng)殖戶到底養(yǎng)多少只鵝最合適?我們認為養(yǎng)鵝數量的多少要因戶而異、因人而異、因時而異，也就是說，要根據農戶自身條件，如資金投入、飼草資源、技術能力、管理水平、交通狀況、地理位置、市場需求等各種因素來確定經營的方向和目標，更要清楚每平方米圈養(yǎng)5只肉鵝，每0．067公頃自然林地和草地能養(yǎng)30只鵝，每0．067公頃牧草能養(yǎng)150只鵝，還要根據鵝苗飼料價格和鵝出欄的預期銷售價格等綜合情況來考慮定奪。
滾動發(fā)展?jié)L動發(fā)展是指當養(yǎng)鵝農戶掌握了養(yǎng)鵝技術，了解了市場行情，積累了相應資金，穩(wěn)妥持續(xù)搞好養(yǎng)鵝項目的切實可行的優(yōu)選方法和被實踐證明行之有效的步驟。
相比那些盲目上馬，隨意擴群，貪大求洋，好高騖遠，前期大搞基建，中期資金不足，后期虧損賠錢的教訓，廣大農民群眾都會心若明鏡，不辨自明。
專家忠告：農戶養(yǎng)鵝應遵循“學懂技術、科學養(yǎng)鵝、適度規(guī)模、滾動發(fā)展”的原則，才能獲得好效益。
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