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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
八卦雞是我國經(jīng)人工純化培育開發(fā)的特禽新品種，它原為動物園的觀賞動物，具有較高的食用價值。其飼養(yǎng)條件要求不高，抗病力極強、容易飼養(yǎng)，并具有繁殖力強、生長快、適應性廣、耐粗飼等優(yōu)點，適合在全國各地推廣養(yǎng)殖。
飼養(yǎng)特點
適應性強
八卦雞原生活在非洲沙漠邊緣灌木叢生的草甸地帶，能適應各種惡劣氣候，適應溫度為－25℃至40℃。人工馴養(yǎng)后的八卦雞仍保持其桀驁狂放的野性，對外部環(huán)境有很強的適應能力。
飼料轉(zhuǎn)化率高
八卦雞能大量利用牧草、谷物等轉(zhuǎn)化為人們所需的肉類。在人工馴養(yǎng)條件下，將各種野菜類籽、糧食類籽及各種無毒青菜、樹葉等配合喂養(yǎng)，即能完全滿足其營養(yǎng)需要。其飼料來源廣泛，料肉比為3～3.5∶1。成年公雞凈膛率為74％、母雞為75％，凈肉率比雞、鴨都高。
容易飼養(yǎng)
經(jīng)人工馴養(yǎng)培育的八卦雞，已失去原有翅強善飛的能力，不用擔心其飛行逃遁。因此其飼養(yǎng)設施可因陋就簡，只要具有干燥、通風的房舍和帶網(wǎng)的活動場所即可。
成活率高
八卦雞孵化期28天，種蛋受精率為83％，孵化率85％以上，其抗病力比普通雞強，只要做好雛雞的免疫程序和保持飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生，八卦雞一般極少發(fā)病。
飼養(yǎng)前景
八卦雞肉質(zhì)具有野味，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有較高的無機鹽類、微量元素和豐富的維生素，而脂肪和膽固醇含量卻很低，是一種不可多得的野味保健食品。在國內(nèi)消費市場，特別是沿海大中城市，八卦雞是宴會上不可缺少的一道佳肴。市場需求緊張，供不應求。
成年八卦雞3個月左右即可上市，180～200天達到成熟，成熟雄雞體重可達3.5～4公斤，母雞體重3～3.5公斤，7月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋180～200枚。目前，八卦雞才開始作為商品肉禽進入大規(guī)模飼養(yǎng)，仍處于推廣種雞階段，商品肉雞還不能滿足批量供應，市場前景廣闊。
隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步調(diào)整、人民物質(zhì)生活水平的提高，雞、鴨、魚肉已不能滿足城鄉(xiāng)居民的消費需求，追求野味成為一種時尚。八卦雞也必將能以其價廉物美的野味風格進入普通家庭的餐桌。
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