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白山雞

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

白山雞,又稱白羽山雞、白野雞,屬鳥綱、雉科,是世界久負(fù)盛名的珍禽。分布于喜馬拉雅山和中國西部,在人很難接近、多山的地區(qū)繁衍。白山雞肉質(zhì)結(jié)實、潔白、光滑、風(fēng)味獨特、口感好,備受消費者青睞。白山雞肉還具有抑喘補氣、止痰化淤、清肺止咳之功效。雞腦治凍瘡,嘴治蚊瘺等。目前,在全國各市場上偶有所見,開發(fā)和發(fā)展白山雞養(yǎng)殖具有強(qiáng)大的市場。

一、外貌特征

白山雞全身羽毛純白色,體形較大,體態(tài)緊湊,風(fēng)韻多姿,面部皮膚和兩邊的垂肉呈鮮紅色,耳羽兩側(cè)后面的兩簇白色羽毛向后延伸。母雞面部無鮮紅色。

二、生產(chǎn)性能

白山雞成年公雞體長65~75厘米,體重1.3~1.6公斤,9~10月齡性成熟。母雞體長45~55厘米,體重1.1~1.4公斤,10~11月齡開產(chǎn),年產(chǎn)蛋80~120枚,蛋呈橢圓形,蛋殼呈橄欖黃色或棕綠色,蛋重30克左右,公母配比為1:4,種蛋受精率為80%~86%,孵化期為24~25天。

三、白山雞的特點:

1適應(yīng)性強(qiáng):白山雞抗逆性強(qiáng),無論是濕度較大的熱低地區(qū)和寒冷的高山地區(qū)及干燥熱的平原和丘陵地帶都能生長繁衍,凡農(nóng)村雞舍、城鎮(zhèn)空閑房舍,只要能避風(fēng)遮雨均可飼養(yǎng)。但白山雞膽子小,具有突然起飛的習(xí)性,當(dāng)捕捉時會“炸營”,飼養(yǎng)時盡量滿足它們需要適合生活的隱蔽場所。

2食植為主:白山雞以植物性食物為主,大部分時間生活于地面上,常用爪和喙抓、刨地面尋食。吃食時往往吃―點走一圈,回來再吃。食物主要是植物嫩芽、葉、種子、果實等,及豆類、谷類,兼吃昆蟲。也可飼喂混合顆粒飼料和適量的青綠飼料。完全用谷物喂飼時,則長得很肥,不產(chǎn)蛋。其飼料消耗比家雞少1/4。

3集群性強(qiáng):白山雞性情活潑,有很強(qiáng)的集群性,常是多只或一群聚集在一起,覓食、棲息,即使把一群白山雞驅(qū)散,不一會兒,它們又會重新成群。利用白山雞集群性特點,可進(jìn)行規(guī)模集約化商品生產(chǎn)。

4生長快,效益高:白山雞抗病力強(qiáng),一般只要做好雛雞免疫程序,極少患病。其生長速度很快,10日齡體重可達(dá)初生體重的2倍,30日齡體重可達(dá)300克左右,90~100日齡時體重達(dá)到1公斤左右,即可上市。一般飼養(yǎng)100只白山雞一年最少可繁殖商品雞3500只,除去飼料、種苗、人工、折舊等費用,仍可獲利2萬元以上,比家雞的經(jīng)濟(jì)效益高出3~4倍�?梢姟曫B(yǎng)白山雞是一項投資小,見效快,市場前景看好的致富項目。

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