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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
前不久，筆者在山東省十一屆人大代表團駐地看到，青島農業(yè)大學教授董雅娟代表清秀纖弱的模樣，怎么也不能把她跟牛扯上邊，可她微笑著說跟牛打了20多年交道，是她在高青縣發(fā)展起了克隆牛改良高檔肉牛———“小黑牛”養(yǎng)殖基地。
小黑牛，不是一般的牛，是借用耕地拉車的黃牛之腹孕育出的世界上最高檔的優(yōu)質肉牛品種。小黑牛什么樣？董雅娟掏出手機，小黑牛的一張張照片都存著呢。有站著的，有臥著的，有低頭的，有發(fā)威的。董雅娟的眼睛盯著小黑牛照片，好似母親在介紹自己可愛的孩子，哪里都覺得美。“小黑牛其實不小，腿短、骨細、寬背、寬胸，還有就是漂亮，你看，方臉，眼睛多有神，有的牛還會笑呢。”
董雅娟是著名動物胚胎工程專家。2001年以來，先后培育出我國首例健康成活的體細胞克隆牛、國際首例體細胞克隆牛胚胎玻璃化冷凍移植犢牛、國內首例體細胞克隆牛自繁后代以及攜帶抗瘋牛病基因的體細胞克隆牛。
2003年，董雅娟帶著“克隆牛改良高檔肉牛”項目參加“百名博士淄博行”活動。全國秸稈養(yǎng)牛示范縣高青縣熱情邀請，她決定把公司落戶高青。她算了一筆賬：“一頭胚胎移植牛犢，一出生就能賣到2000元，如養(yǎng)到6個月，一頭能賣4000元~5000元，而育肥成出欄牛一般需要28個月，如果當?shù)仄胀S牛按每千克12元的價格，每頭約可賣8400元左右，而一頭同樣重量的克隆牛卻可以賣到5萬多元。飼養(yǎng)成本差別不大，但利用這種優(yōu)質肉牛種質養(yǎng)出的肉牛肉質可以達到日本牛肉的a3級標準，肉質鮮嫩，切面呈大理石花紋，富含能增強活力的輔酶Q10，高檔部位1千克可賣到1000元左右。”
目前，董雅娟已在高青建起布萊凱特肉牛新種質產業(yè)化開發(fā)基地，發(fā)展到核心群繁育優(yōu)質高檔肉牛4000多頭，育肥出欄1萬頭的規(guī)模，直接帶動3萬農戶，輻射帶動10萬農戶進行高檔肉牛養(yǎng)殖。
董雅娟說：“政府工作報告提到要‘加快發(fā)展高效生態(tài)農業(yè)’，我想我們的實踐，非常符合推進‘黃三角’高效生態(tài)經濟區(qū)建設的要求。1月17日，‘黃三角’項目簽約，其中就有我們的‘克隆牛改良高檔肉牛’項目，更吸引人們的是，它是低碳高效農業(yè)。原來秸稈不賣錢，現(xiàn)在在高青是每500克0.03分元，而牛糞可以直接肥田，種出莊稼又可以喂牛，是良性循環(huán)。5年內，發(fā)展到30萬頭的規(guī)模一點問題都沒有。”
“政府、企業(yè)、高校‘三位一體’的產業(yè)化推進模式，讓農業(yè)與最新科技聯(lián)姻，這樣才能提高農產品品質并轉化成產業(yè)優(yōu)勢。”高青縣縣長徐培棟代表說。
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