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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
為搶抓西部大開發(fā)的歷史機(jī)遇，貴州省委、省政府提出建設(shè)“生態(tài)畜牧大省”的口號(hào)，制定了“百億工程”實(shí)施計(jì)劃，加大了對(duì)畜牧業(yè)的投入。黔南州州委、州政府也提出以牛羊?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū)的畜牧業(yè)大州的奮斗目標(biāo)，并出臺(tái)了《黔南州牛羊發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》。為進(jìn)一步貫徹落實(shí)省，州大力發(fā)展畜牧業(yè)的方針政策，平塘縣根據(jù)本縣的自然資源，結(jié)合實(shí)際，確定了以商品牛養(yǎng)殖為主的畜牧業(yè)發(fā)展方向。
由于縣委、縣政府的高度重視和出臺(tái)有關(guān)優(yōu)惠政策，我縣近年來的養(yǎng)牛業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。牛的存欄量增至10.99萬頭，比1999年增加了10%，中小型養(yǎng)牛場(chǎng)正如雨后春筍般興建起來。至今全縣先后建成50頭以上養(yǎng)牛場(chǎng)8個(gè)，總投資超過100萬元。養(yǎng)牛業(yè)的興旺主要得益于牛品種改良工作的深入開展，近年來我縣牛凍配改良工作已見成效，雜交牛的平均售價(jià)高出本地牛1～2倍，經(jīng)濟(jì)效益顯著。依靠我縣山地草場(chǎng)資源、農(nóng)作物秸稈及其他可利用飼草飼料資源豐富的自然條件，發(fā)展商品肉牛養(yǎng)殖促進(jìn)增收已成為廣大農(nóng)產(chǎn)的共識(shí)，現(xiàn)就我縣在發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)上采取的主要措施介紹如下。
1行政措施得力
為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，平塘縣成立了由縣委書記任組長，縣四家班子領(lǐng)導(dǎo)任副組長，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)為成員的畜牧業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確了縣委一名副書記專抓畜牧業(yè)；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也相應(yīng)由黨委書記或鄉(xiāng)鎮(zhèn)長任組長，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)組成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，養(yǎng)牛項(xiàng)目的審查、立項(xiàng)、資金協(xié)調(diào)、督查、優(yōu)惠政策的落實(shí)等工作，為我縣養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展起到了極大的推動(dòng)作用。
2技術(shù)服務(wù)有保障
2.1建立服務(wù)管理體系按照省、州有關(guān)文件精神，組建了平塘縣畜牧水產(chǎn)事業(yè)管理局，負(fù)責(zé)指導(dǎo)和行使全縣畜牧水產(chǎn)方面的業(yè)務(wù)和政策法規(guī)的監(jiān)督執(zhí)行。根據(jù)需要，畜牧水產(chǎn)事業(yè)管理局還成立了平塘縣商品肉牛養(yǎng)殖實(shí)施小組，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目建議書的編寫、申報(bào)，養(yǎng)牛項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)、技術(shù)培訓(xùn)，以及飼料、飼養(yǎng)、疫病防治等技術(shù)服務(wù)工作。
2.2實(shí)行良種、良繁提高生產(chǎn)力我縣養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展主要以牛品種改良為突破口，通過牛凍配改良點(diǎn)、“三統(tǒng)兩分”聯(lián)戶牛場(chǎng)、集中輸配分散飼養(yǎng)擴(kuò)繁場(chǎng)，對(duì)本地母牛進(jìn)行人工授精輸配生產(chǎn)雜交牛犢，進(jìn)行育肥，提高養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。目前全縣有8個(gè)牛凍配改良點(diǎn)，3個(gè)“三統(tǒng)兩分”聯(lián)戶牛場(chǎng)，2個(gè)科技養(yǎng)牛擴(kuò)繁場(chǎng)。有熟練的人工授精輸配技術(shù)人員19人。引進(jìn)西門塔爾種公牛4頭，實(shí)行鮮、凍精相結(jié)合的輸配方式，對(duì)本地牛進(jìn)行雜交改良。目前，年輸配母牛1000頭，產(chǎn)犢牛約400頭，為全縣良種肉牛養(yǎng)殖推廣打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2.3健全防疫管理體系在防疫上，各養(yǎng)牛場(chǎng)由縣畜牧水產(chǎn)事業(yè)管理局安排專人負(fù)責(zé)，實(shí)行統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一監(jiān)控、統(tǒng)一管理。首先在引牛進(jìn)場(chǎng)時(shí)，嚴(yán)格進(jìn)行隔離飼養(yǎng)觀察、疫苗注射，疫病監(jiān)測(cè)等，為養(yǎng)牛場(chǎng)的健康穩(wěn)定發(fā)展保駕護(hù)航。
3生產(chǎn)經(jīng)營模式
3.1采用“三統(tǒng)兩分”聯(lián)戶養(yǎng)牛即統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)圈舍，統(tǒng)一青貯氨化，統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)（牛改、防疫措施、科學(xué)飼養(yǎng)）；分戶投資，分戶經(jīng)營核算。目前，我縣有3個(gè)聯(lián)產(chǎn)牛場(chǎng)，參加農(nóng)戶26產(chǎn)，共計(jì)養(yǎng)牛148頭，其中能繁基礎(chǔ)母牛82頭，雜交育肥牛62頭，種公牛4頭。主要采取鮮、凍精相結(jié)合的輸配方式進(jìn)行本地牛的品種改良，生產(chǎn)雜交牛犢并組織雜交牛犢進(jìn)行強(qiáng)度育肥，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛，獲得經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)經(jīng)營模式。技術(shù)服務(wù)由縣畜牧水產(chǎn)事業(yè)管理局負(fù)責(zé)，農(nóng)戶分戶投資，圈舍統(tǒng)一規(guī)劃、建設(shè)，購牛分戶核算。政策上，政府給予貼息貸款、財(cái)政扶貧等資金幫扶，使廣大農(nóng)戶辦得起、運(yùn)得轉(zhuǎn)、獲收益，人民群眾真真切切得到了實(shí)惠。
3.2短期育肥主要是購買雜交牛犢、瘦牛、本地架子牛，通過3～4個(gè)月的強(qiáng)度飼養(yǎng)，增加牛的膘情后出欄，獲得經(jīng)濟(jì)效益。按照有關(guān)優(yōu)惠政策，財(cái)政給予貸款貼息、扶貧資金援助等，切實(shí)體現(xiàn)在建設(shè)畜牧大省、畜牧大州的同時(shí)作出的富民政策。我縣自2003年開展該項(xiàng)工作以來，已在平湖、通州、克度等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建起短期育肥牛場(chǎng)6個(gè)，存欄育肥牛300余頭，已出欄育肥牛180頭，創(chuàng)純收入6萬余元。目前全縣育肥牛場(chǎng)正蓬勃興起，預(yù)計(jì)明年全縣將有育肥牛場(chǎng)30個(gè)以上。
3.3繁養(yǎng)結(jié)合通過人工種植優(yōu)質(zhì)牧草、利用秸稈青貯氨化等科學(xué)飼養(yǎng)本地能繁母牛。通過人工輸配受胎后，由農(nóng)戶簽訂合同領(lǐng)養(yǎng)、現(xiàn)金購買、以牛換牛等方式把受孕母牛分散給農(nóng)戶進(jìn)行飼養(yǎng)，至產(chǎn)出雜交牛犢后，雜交牛犢歸農(nóng)戶作商品牛飼養(yǎng)，牛場(chǎng)收回領(lǐng)養(yǎng)母牛，再次進(jìn)行人工輸配，循環(huán)發(fā)展發(fā)放給農(nóng)戶飼養(yǎng)，確保農(nóng)戶平均每年每頭母牛至少能產(chǎn)出一頭雜交牛，出欄一頭雜交牛。目前我縣有這樣的科技養(yǎng)牛擴(kuò)繁場(chǎng)2個(gè)，總投資30萬元，有能繁基礎(chǔ)母牛80頭，預(yù)計(jì)年產(chǎn)雜交牛奶余頭，創(chuàng)收6萬元；帶動(dòng)附近農(nóng)戶生產(chǎn)雜交牛100頭以上，創(chuàng)收15萬元以上。
3.4集中輸配為了提高牛品種改良人工授精輸配受胎率，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶將空懷母中集中到牛場(chǎng)飼養(yǎng)20～30天（即牛的一個(gè)發(fā)情周期），農(nóng)戶自備飼草飼料，由牛場(chǎng)進(jìn)行飼養(yǎng)觀察，以便技術(shù)員能及時(shí)發(fā)現(xiàn)母牛的發(fā)情癥狀，準(zhǔn)確判斷母牛發(fā)情時(shí)的最適輸配時(shí)間，提高輸配受胎率。農(nóng)戶在領(lǐng)回受胎母牛時(shí)交納一定配種費(fèi)，產(chǎn)犢歸農(nóng)戶所有。場(chǎng)內(nèi)安排1～2名技術(shù)過硬經(jīng)驗(yàn)豐富的輸精技術(shù)員按時(shí)值班，確保場(chǎng)內(nèi)輸配工作的正常開展。我縣現(xiàn)有集中輸配寄養(yǎng)場(chǎng)1個(gè)，已輸配母牛108頭，情期受胎率達(dá)60%以上，取得了良好效果。
我縣養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)，同時(shí)也存在許多不足之處，望各位同行提出寶貴建議，相信在各級(jí)政府的高度重視和大力扶持下，我縣的養(yǎng)牛業(yè)將會(huì)逐步展壯大，真正成為農(nóng)民增收的一個(gè)亮點(diǎn)。
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