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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
河南省奶牛養(yǎng)殖業(yè)和奶制品加工業(yè)最近幾年發(fā)展很快，奶牛的飼養(yǎng)數(shù)量不斷增加，飼養(yǎng)方式也在逐漸向集約化發(fā)展。但是奶牛疾病，尤其是寄生蟲(chóng)病卻往往被人們忽略掉，或引不起足夠的重視。筆者最近幾年研究?jī)?nèi)容主要集中于人畜共患寄生蟲(chóng)病，其中涉及到奶牛的寄生蟲(chóng)病流行病學(xué)調(diào)查，積累了一些資料，現(xiàn)總結(jié)如下，以供同道參考。
1肝片吸蟲(chóng)病
肝片吸蟲(chóng)病是一種重要的人畜共患寄生蟲(chóng)病，該病廣泛分布在河南省各個(gè)地區(qū)。據(jù)《河南省畜禽疫病志》（1993年編）記載牛羊肝片吸蟲(chóng)病分布于河南省商丘、洛陽(yáng)、許昌等10個(gè)地市。但從所掌握的資料來(lái)看，關(guān)于黃牛、水牛肝片吸蟲(chóng)病報(bào)道較多，對(duì)于舍飼奶牛肝片吸蟲(chóng)病報(bào)道較少。1996年鄭州郊區(qū)某養(yǎng)殖戶所養(yǎng)奶牛因肝片吸蟲(chóng)病而死亡，引起鄭州某奶牛場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)重視，1997年初與筆者合作對(duì)奶牛場(chǎng)所有青年牛和成年牛進(jìn)行了肝片吸蟲(chóng)病感染情況調(diào)查，并進(jìn)行了驅(qū)蟲(chóng)試驗(yàn)，制訂了綜合防制措施。
該場(chǎng)是當(dāng)時(shí)鄭州市最大的奶牛場(chǎng)，飼養(yǎng)奶牛近400頭，奶牛全部舍飼。青干草、青貯料購(gòu)自黃河灘等地。采用水洗沉淀法檢查蟲(chóng)卵，按每棟牛舍實(shí)際�？倲�(shù)的20%采樣檢查。結(jié)果表明：四棟牛舍肝片吸蟲(chóng)感染率分別為40%、40%、70%、87.5%，平均52.8%。該場(chǎng)奶牛肝片吸蟲(chóng)感染非常普遍，從EPG值分析，陽(yáng)性牛EPG值均較低，50以上僅3頭。尚未發(fā)生肝片吸蟲(chóng)病的死亡病例。
因其中一棟牛舍感染率達(dá)87.5%而且EPG值較大，因此選擇該牛舍作為驅(qū)蟲(chóng)試驗(yàn)對(duì)象。在驅(qū)蟲(chóng)之前對(duì)該牛舍逐頭糞檢，共查出肝片吸蟲(chóng)陽(yáng)性牛14頭。本來(lái)建議用肝蛭凈，但由于費(fèi)用較高而改用丙硫咪唑，使用5mg/kg體重，估測(cè)每頭牛體重后，將藥物混于精料中，逐頭飼喂。用藥后第2天，個(gè)別牛有輕度腹瀉，采食量無(wú)明顯變化，產(chǎn)奶量普遍下降，3天后回升。驅(qū)蟲(chóng)后第10天，平均產(chǎn)奶量稍有增加，但增幅不大，轉(zhuǎn)陰率達(dá)71.4%，基本上顯示出丙硫咪唑的良好藥效。
由于肝片吸蟲(chóng)感染階段――囊蚴多附在水草上，而黃河灘水域多，青草多，適于放牧牛羊，歷來(lái)為肝片吸蟲(chóng)病疫區(qū)。筆者在檢查鄭州某肉種牛場(chǎng)時(shí)也曾查到肝片吸蟲(chóng)感染。因此，肝片吸蟲(chóng)應(yīng)引起我省養(yǎng)牛業(yè)的重視。由于該病主要感染于青草茂盛季節(jié)，每年于早春及早冬各驅(qū)蟲(chóng)1次，基本上可以預(yù)防肝片吸蟲(chóng)病的流行�；蛘哂诹餍屑竟�(jié)，該病疫區(qū)每隔8～10周用藥1次。此外奶牛場(chǎng)的糞便應(yīng)集中發(fā)酵，以免污染水源。
2奶牛球蟲(chóng)病
奶牛球蟲(chóng)病發(fā)現(xiàn)于1878年，其主要特征是出血性腸炎，是牛常見(jiàn)的寄生性原蟲(chóng)病，分布于世界各地。據(jù)資料報(bào)道，美國(guó)養(yǎng)牛業(yè)每年由球蟲(chóng)病導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)幾億美元。加拿大因牛球蟲(chóng)病每年造成380萬(wàn)美元的損失。中國(guó)養(yǎng)牛業(yè)目前是優(yōu)先發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)牛業(yè)正處于快速發(fā)展時(shí)期。但球蟲(chóng)感染十分普遍，球蟲(chóng)病病例也屢見(jiàn)報(bào)道，包括北京、南京等地的奶牛場(chǎng)均發(fā)生犢牛球蟲(chóng)病。河南省鄭州地區(qū)某些奶牛場(chǎng)的犢牛也曾發(fā)生過(guò)球蟲(chóng)性腹瀉，而且發(fā)生犢牛死亡。筆者曾診斷1例，不明病因的頑固性腹瀉月余，后查糞便有球蟲(chóng)感染，予以確診，對(duì)因治療，很快治愈。由于當(dāng)時(shí)感到河南省規(guī)�；膛�(chǎng)球蟲(chóng)病流行情況尚缺乏系統(tǒng)的調(diào)查資料。在1999年3月～5月對(duì)鄭州地區(qū)8個(gè)規(guī)模化奶牛場(chǎng)進(jìn)行了系統(tǒng)的流行病學(xué)調(diào)查。
檢查方法采用飽和鹽水漂浮法。2.5%重鉻酸鉀保存卵囊，置于恒溫培養(yǎng)箱中，在27℃～28℃條件下完全孢子化。孢子化卵囊制片后在帶有測(cè)微尺的顯微鏡下，觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)和形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，記錄、顯微照相、測(cè)量大小。
2.1奶牛球蟲(chóng)感染情況
感染率：在檢查的8個(gè)奶牛場(chǎng)中，陽(yáng)性場(chǎng)7個(gè)，最高感染率為58.33%，平均感染率29.60%。成年牛感染率9.82%，青年牛感染率40%，犢牛感染率63.04%。
感染強(qiáng)度：在檢出的66頭陽(yáng)性奶牛中，感染強(qiáng)度最大OPG值為38200，平均OPG值為990.91。其中某奶牛場(chǎng)的感染強(qiáng)度較大，平均OPG值為3863.64。球蟲(chóng)陽(yáng)性成年牛平均OPG值為163.64，球蟲(chóng)陽(yáng)性青年牛平均OPG值為369.23，球蟲(chóng)陽(yáng)性犢牛的平均OPG值為1862.07。
檢出率：從調(diào)查結(jié)果看，7個(gè)球蟲(chóng)陽(yáng)性的奶牛場(chǎng)共查出13種艾美耳屬球蟲(chóng)，2種等孢球蟲(chóng)，最常見(jiàn)的球蟲(chóng)蟲(chóng)種為橢圓艾美耳球蟲(chóng)（Eimenaellips）和曼德拉艾美耳球蟲(chóng)（E.mundaragi），檢出率分別為33.72%和23.4%，其中博姆本（E.bombayansis）、曼德拉艾美耳球蟲(chóng)（E.mundaragi）為國(guó)內(nèi)新記錄，伊利諾斯艾美耳球蟲(chóng)（E.illinoisensis）為河南新記錄。
2.2奶牛球蟲(chóng)種類
橢圓艾美耳球蟲(chóng)（E.ellipsoidalis），奧博艾美耳球蟲(chóng)（E.aubumesis），亞球形艾美耳球蟲(chóng)（E.subsperica），懷俄明艾美耳球蟲(chóng)（E.wyomingensis），伊利諾斯艾美耳球蟲(chóng)（E.illinoisensis），加拿大艾美耳球蟲(chóng)（K.canadensis），曼德拉艾美耳球蟲(chóng)（E.mundaragi），巴西艾美耳球蟲(chóng)（E.brasiliensis），邱氏艾美耳球蟲(chóng)（E.zuemii），阿拉巴艾美耳球蟲(chóng)（E.alabamensis），博姆本艾美耳球蟲(chóng)（E.bombayansis）等。
2.3奶牛球蟲(chóng)病防制
各種品種的牛對(duì)球蟲(chóng)病都有易感性，2歲以內(nèi)的犢牛發(fā)病率高，死亡率也高，老齡牛多為帶蟲(chóng)者。潮濕的環(huán)境有利于球蟲(chóng)的發(fā)育和存活。冬季舍飼期間也可能發(fā)病。飼料、墊草和母牛乳房被糞便污染時(shí)，常引起犢牛感染。牛球蟲(chóng)主要寄生于小腸下段和整個(gè)大腸的上皮細(xì)胞內(nèi)，在裂殖生殖階段，使黏膜上皮大量遭受破壞；黏膜下層出現(xiàn)淋巴細(xì)胞浸潤(rùn)，并發(fā)生潰瘍和出血。腸黏膜被大量破壞之后，造成了有利于腸道腐敗細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖的環(huán)境，其所生產(chǎn)毒素和腸道中的其它有毒物質(zhì)被吸收后，引起全身性中毒，導(dǎo)致中樞神經(jīng)和各個(gè)器官的機(jī)能失調(diào)。
發(fā)病多為急性型，病期通常為10～15天，個(gè)別情況發(fā)病后1～2天內(nèi)引起犢牛死亡。病初精神沉郁，被毛松亂，體溫略高或正常，糞便稀，稍帶血液，母牛產(chǎn)乳量減少。典型癥狀為排帶血的稀糞，其中混有纖維性薄膜，有惡臭。后肢及尾部被稀糞污染。病之后期，糞便呈黑色，幾乎全為血液，體溫下降，在極度貧血和衰弱的情況下發(fā)生死亡。慢性型病牛一般在發(fā)病后3～5天逐漸好轉(zhuǎn)，但下痢和貧血癥狀仍持續(xù)存在，病程數(shù)月，也有因高度貧血和消瘦而發(fā)生死亡的。
3奶牛隱孢子蟲(chóng)感染情況
1996年開(kāi)始對(duì)鄭州地區(qū)7個(gè)奶牛場(chǎng)隱孢子蟲(chóng)感染情況進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)7個(gè)奶牛場(chǎng)均有隱孢子蟲(chóng)感染，但感染率不盡相同。最低為16.67%，最高達(dá)52.4%。不同年齡的奶牛感染率亦有明顯的差異。其中犢牛感染率為46.67%，育成牛感染率為42.1%，產(chǎn)奶牛感染率為36.1%，平均感染率達(dá)40%。犢牛的感染率明顯高于育成牛、產(chǎn)奶牛。
在壓滴鏡檢中，其陽(yáng)性牛的感染強(qiáng)度也不盡相同，每個(gè)視野10個(gè)以上卵囊的牛有6頭，陽(yáng)性牛占21.4%（6/28），其中1歲以下的有5頭，其余陽(yáng)性牛每個(gè)視野卵囊數(shù)均在5個(gè)以下。陽(yáng)性牛每個(gè)視野的平均卵囊數(shù)以犢牛最高為8.43，其次為育成牛5.87，成年牛最低為3.61。
為了進(jìn)一步掌握奶牛場(chǎng)隱孢子蟲(chóng)流行病學(xué)資料，在1997年集中對(duì)某大型奶牛場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，對(duì)184頭不同年齡奶牛的糞樣檢查結(jié)果表明，該場(chǎng)總感染率為22.3%，其中犢牛的感染率最高為39.5%，其次青年牛20.5%，成年牛17.5%，育成牛最低為5.6%。
該奶牛場(chǎng)隱孢子蟲(chóng)的感染強(qiáng)度測(cè)定：由于隱孢子蟲(chóng)卵囊比較小，無(wú)法測(cè)其克糞便卵囊數(shù)，因此檢查10×100倍鏡下每視野卵囊數(shù)，比較該數(shù)值大小來(lái)判定感染強(qiáng)度。經(jīng)測(cè)定該奶牛場(chǎng)隱孢子蟲(chóng)的感染強(qiáng)度為每視野1～25之間，而且絕大多數(shù)（61.0%）在1～5之間，隨感染強(qiáng)度的增大，感染的牛越來(lái)越少，但無(wú)論何種感染強(qiáng)度，陽(yáng)性牛均未表現(xiàn)出臨床癥狀。
對(duì)該奶牛場(chǎng)34名一線職工（占職工總數(shù)的56.7%，其中6名女性）的便樣檢測(cè)結(jié)果表明，該奶牛場(chǎng)職工沒(méi)有隱孢子蟲(chóng)感染。取樣主要集中于一線職工，包括飼養(yǎng)員、擠奶工、獸醫(yī)，這些人員與奶牛經(jīng)常接觸，感染機(jī)會(huì)最大。
該奶牛場(chǎng)奶牛隱孢子蟲(chóng)種類的鑒定：作者對(duì)牛糞便中的新鮮卵囊進(jìn)行了收集，并對(duì)其中100個(gè)卵囊進(jìn)行了觀察和測(cè)量，其結(jié)果為：卵囊呈橢圓形，壁光滑無(wú)色，無(wú)微孔和極粒，卵囊內(nèi)有四個(gè)彎曲為香蕉狀的裸露子孢子圍繞著一個(gè)大的圓形殘?bào)w，有的殘?bào)w上可見(jiàn)折光性強(qiáng)的小顆粒，卵囊大小為6.3～9.27μm×5.25～7.35μm，平均大小為7.43μm×5.8μm，卵囊形狀指數(shù)（長(zhǎng)/寬）為1.0～1.6，平均為1.28。根據(jù)卵囊形態(tài)和量度以及陽(yáng)性牛的臨床表現(xiàn)，認(rèn)為該奶牛場(chǎng)牛隱孢子蟲(chóng)為安氏隱孢子蟲(chóng)。
PCR-RFLP，以及基于18SrRNA基因特異片段、18SrRNA基因、HSP70基因序列進(jìn)行分子種系發(fā)育結(jié)果也證實(shí)我省的奶牛隱孢子蟲(chóng)分離株為安氏隱孢子蟲(chóng)。
2002年再次對(duì)河南省部分地區(qū)奶牛隱孢子蟲(chóng)流行病學(xué)進(jìn)行調(diào)查，共調(diào)查鄭州、商丘和洛陽(yáng)三個(gè)地區(qū)的5個(gè)奶牛場(chǎng)、2個(gè)專業(yè)村的582份糞樣，查出陽(yáng)性數(shù)64份，隱孢子蟲(chóng)總陽(yáng)性率11%（64/582）。發(fā)現(xiàn)兩種不同形態(tài)的卵囊，本實(shí)驗(yàn)從糞樣中分離到的隱孢子蟲(chóng)卵囊有兩種，均為卵囊壁薄、光滑，無(wú)微孔和極粒。卵囊內(nèi)有4個(gè)子孢子和1個(gè)殘?bào)w。其中一種經(jīng)測(cè)量50個(gè)卵囊大小為：6.21～9.1μm×5.12～7.25μm，平均大小為7.25μm×6.33μm，卵囊形狀指數(shù)（長(zhǎng)/寬）為1.05～1.52，平均為1.22。另一種測(cè)50個(gè)卵囊平均大小為：2.82～4.36μm×2.82～3.85μm，平均3.32μm×3.16μm，形狀指數(shù)1.05。根據(jù)卵囊形態(tài)和測(cè)量大小初步鑒定，前者為安氏隱孢子蟲(chóng)（C.andem）；后者為小球隱孢子蟲(chóng)（C.parvum）。其中4個(gè)場(chǎng)、兩個(gè)村的奶牛感染的是安氏隱孢子蟲(chóng)（C.aders），只有一個(gè)場(chǎng)的牛感染的是小球隱孢子蟲(chóng)（C.parvum），且感染強(qiáng)度較小。犢牛感染率較育成牛、成年牛高。用小球隱孢子蟲(chóng)（C.parvum）進(jìn)行了對(duì)公犢牛的致病性研究，并觀察了排卵囊規(guī)律。感染小球隱孢子蟲(chóng)（C.parvum）卵囊的公犢牛潛隱期為7天，排卵囊高峰出現(xiàn)在第16天。高峰期持續(xù)5天，排卵囊持續(xù)期為10天。
4奶牛新孢子蟲(chóng)病
奶牛新孢子蟲(chóng)病是由犬新孢子蟲(chóng)Neosporacaninum引起的多種家畜共患的一種原蟲(chóng)病。該病對(duì)牛的危害尤其嚴(yán)重，主要造成孕畜流產(chǎn)、死胎以及新生兒的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)系統(tǒng)疾病。犬新孢子蟲(chóng)能夠感染各種奶牛和肉牛。調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明英國(guó)12.5%的牛流產(chǎn)是由犬新孢子蟲(chóng)感染引起。荷蘭為15%～20%，美國(guó)為20%～43%，澳大利亞牛新孢子蟲(chóng)病也很嚴(yán)重達(dá)30%～35%，而且有流行性流產(chǎn)。法國(guó)奶牛犬新孢子蟲(chóng)血清陽(yáng)性率21.2%、墨西哥59%、西班牙38.8%、瑞典21%～29%、阿根廷43.1%的奶牛流產(chǎn)是由新孢子蟲(chóng)病造成的。芬蘭、瑞土、挪威、愛(ài)爾蘭、哥斯達(dá)黎加、以色列、南非、泰國(guó)、越南、菲律賓、韓國(guó)、古巴、冰島、俄羅斯等國(guó)均有奶牛新孢子蟲(chóng)的報(bào)道。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的劉群教授在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)展了奶牛新孢子蟲(chóng)病的研究，對(duì)北京94份和河北地區(qū)55份奶牛血清樣本進(jìn)行檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，北京地區(qū)奶牛犬新孢子蟲(chóng)抗體陽(yáng)性率為18.1%，河北地區(qū)奶牛犬新孢子蟲(chóng)抗體陽(yáng)性率為23.6%。人工感染小鼠，從小鼠體內(nèi)獲得蟲(chóng)體，并鑒定為犬新孢子蟲(chóng)。證明新孢子蟲(chóng)病在我國(guó)奶牛中感染很普遍，應(yīng)引起足夠重視。
迄今為止，尚未發(fā)現(xiàn)治療奶牛新孢子蟲(chóng)病特效藥物，Dubey等的研究認(rèn)為下列藥物有一定作用。復(fù)方新諾明，每日100mg/kg，分4次服用，連續(xù)用兩周；MP合劑或片劑（含乙胺嘧啶25mg、磺胺六甲氧嘧啶500mg）：首次每日3片，以后每日2片，連用2周。
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