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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
糟渣類飼料是禾谷類和豆類的加工副產(chǎn)品，其中常用的有豆腐渣、淀粉渣、甜菜渣，酒糟和啤酒糟等。糟渣類飼料因含水量不同而其營養(yǎng)有很大差別。這類飼料雖然成本低，收益高，但如喂量不加限制，奶牛容易造成中毒，影響出奶量。
一、豆腐渣鮮渣含水多，含少量蛋白質(zhì)和淀粉，缺乏維生素，但適口性好，消化率高。豆腐渣易酸敗，適于鮮喂，飼喂量控制在每日2.5～5公斤為宜，與青飼料搭配飼喂，效果好。
二、粉渣是制作粉條和淀粉的副產(chǎn)品。用玉米、土豆、甘薯等作原料生產(chǎn)的粉渣，所含營養(yǎng)主要是淀粉和粗纖維，粗蛋白極少;用豌豆、綠豆、蠶豆做原料生產(chǎn)的粉渣，含蛋白質(zhì)較高，質(zhì)量較好;制藥廠的玉米淀粉渣因用亞硫酸液處理過玉米，有一定的毒害作用。粉渣夏天易于腐敗，吃了容易中毒。其日喂量控制在3～5公斤為宜。一般與青飼料、粗飼料搭配飼用。
三、酒糟是釀酒工業(yè)副產(chǎn)品，營養(yǎng)價(jià)值高。但不能單獨(dú)飼喂，應(yīng)與胡蘿卜、青草、糠麩、精料搭配，日喂量應(yīng)控制在3～5公斤，過多易引起便秘。
四、酒精糟含水量高（90%以上），其營養(yǎng)成份因原料不同差別很大。新鮮酒精渣成年母牛日喂量控制在20公斤以內(nèi)。
五、啤酒糟營養(yǎng)價(jià)值較高，用鮮渣喂奶牛，可代替部分精料或優(yōu)質(zhì)干草，有明顯的增奶效果。成年母牛日喂量控制在7～10公斤。
六、甜菜渣主要成份是碳水化合物，含蛋白質(zhì)低，缺乏維生素，含有高消化率的纖維素，適口性好，有利于維持夏天的采食量。但含有甜菜堿，有毒害作用，鮮喂成牛母牛日喂量10～15公斤，應(yīng)與蛋白質(zhì)較多的混合料和青飼料搭配飼用。
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