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優(yōu)質(zhì)肉牛品種――安格斯

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

安格斯牛是世界上最優(yōu)秀的肉牛品種之一，具有適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好、屠宰出肉率高等特性，在現(xiàn)代肉牛業(yè)中起著舉足輕重的作用。

安格斯牛體型低矮，軀體緊湊而結(jié)實(shí)，頭小而方正，額部寬而額頂突起，頸中較長(zhǎng)，背線平直，腰肩豐滿，軀體呈圓筒狀，四肢短而端正，軀體平滑而豐潤(rùn)，皮膚松軟，富有彈性，被毛光亮，成年母牛體高122厘米，體斜長(zhǎng)144厘米，胸圍190厘米，胸深68厘米，胸寬45厘米，臀寬52厘米，體重平均為500公斤。成年公牛體重為700公斤～750公斤。安格斯牛性情溫和易于管理。性早熟易配種，12月性成熟，通常18月～20月齡初配，產(chǎn)犢間隔短，一般在12個(gè)月左右，連產(chǎn)性好。在國(guó)際肉牛雜交體系中，被認(rèn)為是最好的母系。雜交改良的后代不僅適應(yīng)天然放牧環(huán)境，而且適應(yīng)秸稈氨化的舍飼條件。

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