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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
對(duì)肉牛進(jìn)行快速育肥，既可提高屠宰率、增加凈肉重，又可使牛肉變得細(xì)嫩可口，改善肉的品質(zhì)。有關(guān)技術(shù)主要有：
牛群選擇進(jìn)行快速育肥的牛，最好是雜種牛。生產(chǎn)雜交牛最好采用人工授精技術(shù)。
去勢(shì)和驅(qū)蟲肉牛在快速育肥前，必須進(jìn)行去勢(shì)和驅(qū)蟲。去勢(shì)后的牛易于管理，同時(shí)也可使其生長速度加快。驅(qū)蟲藥物有蠅毒靈、敵百蟲和滅蟲丁等。
氨化秸稈加棉籽餅飼喂法：1歲左右的肉牛，除每天喂4kg脫毒棉籽餅外，再采食氨化麥稈。用這種方法喂牛，平均每天每頭�？色@得利潤1.5元以上。
酒槽加精飼飼養(yǎng)法：1歲左右的夏洛來牛，每天可飼喂含玉米46%、豆餅34%、米糠16%、麩皮4%的混合精料2kg，酒糟40kg，青草或青干草0.5kg。飼喂3個(gè)月時(shí)間，平均日增重可達(dá)1kg左右，每天每頭牛的利潤在0.54元以上。
麥稈氨化方法：先將麥稈切碎，然后取5kg尿素，用80kg水溶解，噴灑在100kg切碎的麥稈上，裝入水泥池中，用腳踩緊，用塑料薄膜覆蓋，在10℃~25℃條件下密封30天后便可用來喂牛。在飼喂時(shí)，要提前半天半氨化麥稈從氨化池中取出，以散放氨味，提高采食量。
棉籽餅脫毒方法：取100kg棉籽餅粉碎，用300kg的1%硫酸亞鐵水溶液浸泡，約24小時(shí)后，水分完全浸入棉籽餅中，便可用于喂牛。
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