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肉牛-皮埃蒙特牛

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

皮埃蒙特牛原產(chǎn)于意大利北部的皮埃蒙地區(qū)，包括都靈、米蘭和克里英那等地，為乳肉兼用品種。該品種原為役用牛，后來向肉乳兼用方向選育。在20世紀(jì)初引入夏洛來牛雜交而成，1934年成立品種協(xié)會。該牛體格大，骨骼細(xì)，骨質(zhì)好，全身肌肉發(fā)達(dá)。毛色多為乳白色或淺灰色，公牛肩胛部毛色較深，黑眼圈，尾部黑色。成年公牛體重約為850千克，母牛約570千克，成年公牛體高145厘米，母牛136厘米。胴體質(zhì)量好。母牛平均年產(chǎn)奶量2283千克，乳脂率3.84%。1996年遼寧省從加拿大引進(jìn)了少數(shù)種公年，現(xiàn)以在部分縣、市開展雜交改良。

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