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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
1、優(yōu)良品種是關鍵。當前國內(nèi)肉牛較好的品種首推西門塔爾、夏洛來、利木贊、南德溫等改良雜交品種。改良后的第二代、第三代品種肉牛具有適應性強、耐粗飼、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土雜牛不能企及的諸多優(yōu)點。選擇優(yōu)良品種是關鍵。其次，品種肉牛的增重快慢與其年齡有直接關系，建議引進1-2歲的改良品種肉牛為圈養(yǎng)育肥對象。
2、肉牛“喝酒”增膘快。在飼料中加入適量的酒可大大加快肉牛的生長速度。據(jù)筆者試驗，在每日每頭肉牛的飼料中，加入白酒10克或啤酒50克效果最好，其生長率提高20%，且牛肉品質(zhì)佳，屠宰率高，凈肉比例大。
3、冬春兩季“補”脂肪。冬春兩季晝夜溫差較大，在溫度低于8度時肉牛上膘慢。此時應盡快給其“補”脂肪。脂肪是供給能量和體內(nèi)貯存能量的最好形式，又是脂溶性維生素的溶劑，能將維生素A、D、E及胡蘿卜素快速溶解。因此，在滿足肉牛對飼草和精料需求的基礎上，添加少量脂肪，如動物油、植物油、各種油渣或高油下腳料，冬春季肉牛的膘情較理想。
4、舔鹽磚有助于健壯。舔鹽磚是以食鹽為載體，加入鈣、磷、碘、銅、鋅、錳、鐵、硒等營養(yǎng)元素加工而成。將舔鹽磚放入食槽內(nèi)供肉牛自由舔食，可維持肉牛機體的電解質(zhì)平衡，促進生長，提高飼料報酬，防治佝僂病、營養(yǎng)性貧血等癥。
5、少喂青苗防脹肚。牛吃青草過量易脹肚，患急性胃擴張。青草、青苗等青綠飼料不要一味添加。若不慎讓牛吃多了發(fā)生脹肚，可用熟豆油250-500克灌服，必要時添服米醋。若是輕微的脹肚，可用臭椿枝條強制牛口含10-20分鐘，脹肚癥狀便很快消失。
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