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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡整理
1)役用性能:郟縣紅牛體格大,肌肉發(fā)達,骨骼粗壯,健壯有力,役用能力較強。目前,仍是山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的主要動力。據(jù)測定,閹牛的最大挽力為421.6公斤,公牛為409公斤,母牛為317.4公斤;一對中型成年閹牛一天可耕地3-4畝,挽車速度每小時4公里,載重2000公斤,日行30公里。
2)肉用性能:郟縣紅牛肉質(zhì)細嫩,肉的大理石紋明顯,色澤鮮虹。據(jù)測定,其熟肉率為59.5%(范圍56.2-64.8%)。據(jù)對10頭20-23月齡閹牛,肥育后屠宰測定,平均胴體重為176.75公斤,平均屠宰率為57.57%,平均凈肉重136.6公斤,凈肉率44.82%。
3)繁殖性能:在通常飼養(yǎng)管理條件下,母牛初情期為8-10月齡,初配年齡為1.5-2歲,使用年限一般至10歲左右,繁殖率為70-90%,產(chǎn)后第一次發(fā)情多在2-3個月,三年可產(chǎn)兩犢,犢牛初生重20-28千克。母牛配種不受季節(jié)限制,一般多在2、8月配種。公牛12個月齡性成熟,2歲開始配種,一頭公?韶摀50-60頭,最高可達150頭。一次射精量3-10毫升,精于密度5億/毫升升以上,原精子活力0.7以上,精子耐凍性良好。
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