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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
三河牛（公）
三河牛是我國優(yōu)良的乳肉兼用品種，已有幾十年的培育歷史。因產(chǎn)于內(nèi)蒙古呼倫貝爾盟大興安嶺西麓的額爾古納右旗三河（根河、得勒布爾河、哈布爾河）地區(qū)而得名，其次分布在興安盟、哲里木盟、錫林郭勒盟。
一、外貌特征
毛色為紅（黃）白花，花片分明，頭白色或額部有白斑，四肢膝關(guān)節(jié)下、腹部下方及尾尖呈白色，有角、稍向上向前方彎曲，有少數(shù)牛角向上。體大結(jié)實，四肢強健，肢勢端正，蹄質(zhì)堅實，乳房大小中，質(zhì)地良好，乳靜脈變曲明顯，乳頭大小適中。
二、生產(chǎn)性能
三河牛適應性強、耐粗飼、耐高寒、抗病力強，宜牧、乳脂率高，遺傳性能穩(wěn)定。乳用性能，一級牛五胎平均產(chǎn)奶量達4000公斤，乳脂率4%，核心群、群體產(chǎn)奶量平均達3噸以上，種子母牛305天最高產(chǎn)量7702.5公斤。其產(chǎn)肉性能，成年雄牛體重約1000千克，雌牛重約500千克。肉質(zhì)良好，瘦肉率高。在生產(chǎn)中可適當引入其他優(yōu)良紅白花乳肉兼用品種雜交，以改善本品種胸窄、后軀發(fā)育欠佳、尻尖斜及乳房結(jié)構(gòu)不良等缺點，提高生產(chǎn)性能。
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