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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
1.溫度的調(diào)節(jié)
我們經(jīng)常談到的孵化溫度，所指的是孵化器給溫的溫度。在生產(chǎn)上又大多以孵化器“門(mén)表”所示溫度為標(biāo)準(zhǔn)。但應(yīng)當(dāng)指出，在孵化作業(yè)中實(shí)際存在著3種溫度，即孵化給溫、胚胎發(fā)育溫度、孵化器“門(mén)表”溫度，要清楚地加以區(qū)別。
⑴孵化給溫：也稱設(shè)定溫度。指固定在孵化器里的感溫器件，如水銀電接點(diǎn)的溫度計(jì)所控制的溫度，這是孵化技術(shù)人員人為設(shè)定的。當(dāng)孵化器里溫度超過(guò)設(shè)定的溫度時(shí)，它能自動(dòng)切斷加熱電源停止供溫；當(dāng)?shù)陀谠O(shè)定溫度時(shí)，又接通電源，恢復(fù)加溫。
⑵胚蛋溫度：胚蛋發(fā)育過(guò)程中，自身所產(chǎn)生的熱量，使胚蛋溫度逐漸上升，實(shí)際操作中，胚蛋溫度指緊貼胚蛋表面溫度計(jì)所示溫度或有經(jīng)驗(yàn)的人用眼皮測(cè)得的溫度。
⑶門(mén)表溫度：指固定在孵化器門(mén)上觀察窗里的溫度計(jì)所示的溫度，也是值班人員記錄的溫度。
以上3種溫度是有區(qū)別的，但只要孵化器設(shè)計(jì)合理，溫差不大，孵化室環(huán)境溫度適宜，則門(mén)表溫度可視為孵化給溫。
孵化器的控溫系統(tǒng)，在入孵后到達(dá)設(shè)定溫度后，一般不要隨意變動(dòng)。照蛋、停電或維修引起的機(jī)溫下降，一般不需要調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)，過(guò)一段時(shí)間它將自動(dòng)恢復(fù)正常。在正常情況下機(jī)溫偏低或偏高0.2～0.4℃時(shí)，要及時(shí)調(diào)整，并要觀察調(diào)整后的溫度變化。
2.通風(fēng)的調(diào)節(jié)
當(dāng)恒溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，說(shuō)明機(jī)內(nèi)胚胎代謝熱過(guò)剩，加熱系統(tǒng)不需要加熱，如不及時(shí)降溫可能會(huì)導(dǎo)致胚胎“自溫”超溫，因此，當(dāng)發(fā)現(xiàn)恒溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，就應(yīng)該打開(kāi)風(fēng)門(mén)，必要時(shí)開(kāi)啟孵化器門(mén)來(lái)加強(qiáng)通風(fēng)。
當(dāng)溫度計(jì)顯示的溫度維持的時(shí)間與機(jī)器加熱的時(shí)間交替進(jìn)行時(shí)，說(shuō)明孵化機(jī)內(nèi)通風(fēng)基本正常。加熱系統(tǒng)工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，門(mén)表溫度達(dá)不到設(shè)定溫度，說(shuō)明新鮮冷空氣進(jìn)入機(jī)內(nèi)太多或排氣量過(guò)大，需要調(diào)小風(fēng)門(mén)。
3.照檢
在孵化過(guò)程中應(yīng)對(duì)入孵種蛋進(jìn)行3次照檢，入孵后的6～7天進(jìn)行第一次照檢，剔除無(wú)精蛋和死胚蛋，如發(fā)現(xiàn)種蛋受精率低，應(yīng)及時(shí)調(diào)整公鴨和改善種鴨的飼養(yǎng)管理。入孵后第13天進(jìn)行第二次照檢，將死胚蛋和漏檢的無(wú)精蛋剔除，如果此時(shí)尿囊膜已在蛋的小頭“合攏”，則表明胚胎發(fā)育正常，孵化條件控制合適。第三次照檢可結(jié)合落盤(pán)進(jìn)行。
4.落盤(pán)
蛋鴨、騾鴨和野鴨蛋24～25天，番鴨蛋32天進(jìn)行最后一次照檢，將死胚蛋剔除后，把發(fā)育正常的蛋轉(zhuǎn)入出雛機(jī)繼續(xù)孵化，稱之“落盤(pán)”。落盤(pán)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)胚胎發(fā)育延緩，應(yīng)推遲落盤(pán)時(shí)間。落盤(pán)后應(yīng)注意提高出雛機(jī)內(nèi)的濕度和增大通風(fēng)量。
落盤(pán)過(guò)程中，要注意提高環(huán)境溫度，動(dòng)作要輕、要快，減少破損蛋，并利用落盤(pán)注意調(diào)盤(pán)調(diào)架，彌補(bǔ)因孵化過(guò)程中胚胎受熱不勻而致胚胎發(fā)育不齊的影響。
5.出雛以及雛鴨管理
過(guò)去認(rèn)為分批出雛(3～4次)對(duì)雛禽的質(zhì)量有益處，避免了早出雛在孵化器里的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而引起脫水。但隨著孵化技術(shù)的提高，種鴨場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大，一次孵化量增大，如果種蛋品質(zhì)好，胚胎發(fā)育整齊度好，在很短的時(shí)間里能出雛完畢，則采用一次性撿雛能提高勞動(dòng)效率。在出雛末期，對(duì)已啄殼但無(wú)力出殼的弱雛，可進(jìn)行人工破殼助產(chǎn)。助產(chǎn)要在尿囊血管枯萎時(shí)方可施行，否則易引起大量出血，造成雛鴨死亡。
從出雛器里撿出的雛鴨，要按不同的品種、代次存放在苗鴨存放室，并貼上標(biāo)簽或放入卡片，以免搞混。夏季要注意通風(fēng)，冬季要保持室內(nèi)一定的溫度，盡快做好雛鴨的雌雄鑒別、注射疫苗、分級(jí)裝盒等工作。
6.孵化記錄和孵化率的計(jì)算
孵化率的計(jì)算分兩種：一種是以出雛數(shù)占入孵蛋數(shù)的百分比來(lái)表示；另一種是以出雛數(shù)占受精蛋的百分比來(lái)表示。兩種計(jì)算孵化率的計(jì)算公式如下：
入孵蛋孵化率=出雛數(shù)/入孵蛋數(shù)×100%
受精蛋孵化率=出雛數(shù)/入孵受精蛋數(shù)×100%
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