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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
近年來，我國蛋鴨飼養(yǎng)業(yè)得到迅猛發(fā)展，養(yǎng)鴨規(guī)模不斷擴大，從傳統(tǒng)的一家一戶飼養(yǎng)，逐漸過渡到養(yǎng)鴨專業(yè)村、養(yǎng)鴨生產(chǎn)合作社和龍頭企業(yè)加養(yǎng)鴨戶或者大型的養(yǎng)鴨企業(yè)集團。在養(yǎng)鴨數(shù)量和區(qū)域不斷擴大的今天，蛋鴨科學飼養(yǎng)與主要疾病防治技術已成為養(yǎng)鴨場戶關注的焦點。為此，特將生產(chǎn)實踐中成功的經(jīng)驗總結如下：
1科學飼養(yǎng)管理
1.1小鴨的飼養(yǎng)管理
選擇恰當?shù)挠r期，一般在4月底5月初育成"早春鴨"最好，也可在6月間養(yǎng)"晚春鴨"，或在8月間養(yǎng)"秋鴨"。
1.1.1適時開食小鴨出殼后的第2天，有1/3的小鴨表現(xiàn)覓食狀態(tài)，這時可喂食。多用雛鴨全價配合飼料直接飼喂，也可用小米燜成硬飯，加10%的葡萄糖水，再加10%的青菜拌飯。
1.1.2注意放水先開水、后開食是養(yǎng)鴨的特點。喂食前先用鴨籃放水，晴天13℃～15℃，可直接在冷水中放水，約5分鐘左右;如遇雨天或天氣寒冷時，可在室內(nèi)木盆內(nèi)放水。1～2周齡內(nèi)，每天放水在喂食后的15分鐘左右進行。
1.1.3及時補喂動物性飼料小鴨飼養(yǎng)到第3天后，自配料者應按10%～20%的比例投喂動物性飼料（如螺、蝦、蚯蚓、小魚等，或用5%的魚粉拌料投喂），以促進小鴨的生長發(fā)育。
1.1.4補喂青料從第3天起，自配料者在飼料中加入10%～20%切碎的青飼料，或投入水面讓其自由采食，如青菜葉子、水草、浮萍等。
1.2青年鴨的管理
適當加強運動，促進骨骼和肌肉發(fā)育，以防止過肥。每天要定時趕鴨在舍內(nèi)做轉圈運動，每次5～10分鐘，每天2～4次。飼養(yǎng)人員要多與鴨群接觸，以增強鴨子的膽量，從而防止驚群。
1.3開產(chǎn)前后產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)
蛋鴨大都在150日齡開產(chǎn)，200日齡達到產(chǎn)蛋高峰。這個時期飼養(yǎng)管理的目標是盡快把產(chǎn)蛋率推向高峰。從營養(yǎng)方面應根據(jù)產(chǎn)蛋率上升的趨勢不斷提高飼料質(zhì)量，增加日糧的營養(yǎng)濃度和適當增加飼喂餐數(shù)，增加采食量，以滿足鴨產(chǎn)蛋的營養(yǎng)需要。日平均光照不能少于14小時，光照應從短到長逐漸增加，直至每晝夜達到16小時。本階段飼養(yǎng)管理是否恰當，應從以下三個方面觀察：一看蛋重的增加趨勢，若增重勢頭快，說明養(yǎng)得好;二看產(chǎn)蛋率上升的趨勢，最遲到200日齡時，產(chǎn)蛋率應達到90%左右;三看體重變化，體重若維持在開產(chǎn)時的體重，說明飼養(yǎng)管理得當。
1.4產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理
到產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋高峰已難以繼續(xù)保持，但對于高產(chǎn)品種來說，如果飼養(yǎng)管理得當，仍可維持80%左右的產(chǎn)蛋率。要達到這樣的水平，后期飼養(yǎng)管理工作必須認真做好。其飼養(yǎng)管理要點是：①根據(jù)體重和產(chǎn)蛋率確定飼料的質(zhì)量和喂料量，決不可盲目增減飼料。②保持光照。每天保持16小時光照，不能減少。③管理得當。要多放少關，促進運動。④觀察蛋殼質(zhì)量和蛋重的變化。若出現(xiàn)蛋殼質(zhì)量下降、蛋重減輕，需要增補魚肝油和無機鹽添加劑。
1.5產(chǎn)蛋鴨夏季的飼養(yǎng)管理
一是增強屋頂?shù)母魺嵝Ч�，即在石棉瓦屋頂上鋪草秸，可使屋頂�?nèi)面溫度降低2℃～4℃;二是運動場遮蔭，即種植蔭濃的闊葉速生喬木在夏天給鴨群提供良好的乘涼休息場所;三是降低鴨舍內(nèi)相對濕度，即控制飲水器、水槽的漏灑現(xiàn)象，鴨洗浴后等羽毛晾干后再讓回舍，及時排出運動場里的積水、更換潮濕墊料和加強通風等;四是加強墊料管理，春末或夏初將舍內(nèi)積存的墊料徹底清理后，用刨花或鋸末、細沙鋪墊;五是搞好舍內(nèi)通風，即加大通風量或提高舍內(nèi)氣流速度;六是準備溫度較低的充足飲用水，及時洗涮水盆水槽，并定期對飲水進行消毒;七是搞好鴨的洗浴管理，注意更新池水和定期對池水進行消毒處理;八是當舍溫超過33℃時，前半夜讓鴨在有燈光的運動場休息納涼，房舍供鴨出入的小門要暢開，讓鴨群在夜間12點鐘后回舍產(chǎn)蛋;九是每次拌料量不宜過多，喂飼后使鴨群能在30～40分鐘內(nèi)將飼料吃完為宜。每次加料前將料盆內(nèi)的舊料清出，并用蘸有消毒液的抹布擦拭消聾料盆內(nèi)壁;十是適當提高飼料營養(yǎng)濃度，尤其是磷及維生素的含量。為防治鴨群部分脫毛或折斷羽毛，應在飼料中連續(xù)添加1周1%～2%炒熟的菜籽或芝麻，中午前后在運動場陰涼處放置一些青綠飼料讓鴨自食;十一是在飼料中適當添加維生素C、碳酸氫鈉等抗熱應激添加劑。
1.6產(chǎn)蛋鴨秋冬季的飼養(yǎng)管理
9、10月份，是蛋鴨飼養(yǎng)的關鍵時期，此期既能保持80%以上的產(chǎn)蛋率，也有急劇下降的危險。要求補充人工光照，保持每天光照時間達到16小時�？朔䴕夂蜃兓挠绊�，特別在冷空氣到來前要做好準備，盡量使舍內(nèi)的小氣候變化幅度不要太大。適當增加營養(yǎng)，補充動物性蛋白質(zhì)飼料。對鴨群要進行一次挑選，把已經(jīng)停止產(chǎn)蛋的鴨分出來，或提前淘汰，或強制換羽。
1.7冬季的飼養(yǎng)管理技術要點
提高飼料中代謝能的水平，達到每千克2900千卡～3000千卡，粗蛋白質(zhì)為20%～22%。青飼料或蛋用多維要保證正常供給。鴨舍周圍用防寒草簾圍嚴，防止賊風。冬季期間，墊料只加不換，并保持干燥，以有利于提高舍溫。早上遲放鴨，傍晚早關鴨，平常少下水，上午、下午氣溫高時各下水一次，每次10分鐘。人工補充光照，每日光照時間保持16小時。
提高單位面積的飼養(yǎng)密度，每平方米8～9羽為宜。鴨群最好飲喂溫水。
1.8蛋鴨群應搭養(yǎng)適量公鴨
母鴨體內(nèi)的左側有一個發(fā)達的卵巢，其功能是排卵造蛋，右側還有一個很不發(fā)達的雄性腺。如果鴨群中有適量公鴨，則公鴨分泌的雄性荷爾蒙會抑制母鴨體內(nèi)右側雄性腺的發(fā)育，從而誘導母鴨卵巢多排卵、多產(chǎn)蛋。一般根據(jù)養(yǎng)鴨月的和群體的大小來決定搭養(yǎng)公鴨的比例。如果是種鴨群，為了保證種蛋有較高的受精率，公母鴨的比例應以5%～10%為宜。如果是以生產(chǎn)商品蛋為目的的鴨群，則公母鴨的比例可適當小些，如30～50只的蛋鴨群搭養(yǎng)一只公鴨即可;如果是300～500只的蛋鴨群，其公母鴨的比例也可以1%～2%為宜。在蛋鴨品種、日齡、數(shù)量、飼料及其他飼養(yǎng)管理條件一致的情況下，搭養(yǎng)公鴨的蛋鴨群比沒有搭養(yǎng)公鴨的蛋鴨群產(chǎn)蛋率高5%左右。
2疾病綜合防治
鴨病的防治，首先應從提高鴨的機體抗病力著手，其次，應采取可行的綜合措施來避免或切斷致病病原侵害機體，如消除或切斷造成傳染病流行的三個環(huán)節(jié)的相互聯(lián)系。綜合防治措施包括"養(yǎng)、防、檢、治"4個基本內(nèi)容，基本原則是"預防為主、防治結合、防重于治"。綜合性防疫措施又可分為平時的預防措施和發(fā)生疫病時的撲滅措施兩個方面。
2.1加強飼養(yǎng)管理，切斷傳染病流行環(huán)節(jié)
2.1.1選好雛鴨，精心育雛，適時開食和飲水養(yǎng)鴨的關鍵是選擇優(yōu)質(zhì)健壯的鴨苗。精心育雛要做到：第1天飲5%糖水及3%維生素B水和0.1%氯霉素水，第2天飲0.02%高錳酸鉀水，3～6日齡再飲5%糖水和3%維生素B水及0.2%四環(huán)素和紅霉素水。適時飲水和開食時間應在出殼后24小時。開食過早，雛鴨身體軟弱，采食能力差，收不到開食的效果;開食過遲，不能及時補充所需的養(yǎng)分，使雛鴨體內(nèi)養(yǎng)分消耗過多，過分疲勞，降低了胃腸的消化吸收能力，即成為"老口"雛鴨，比較難養(yǎng)。
2.1.2執(zhí)行"全進全出"的飼養(yǎng)制度不同日齡的鴨有不同易感或易發(fā)的疾病，如果一棟鴨舍內(nèi)飼養(yǎng)著不同日齡的鴨，則日齡較大的患病鴨或已病愈的鴨可能帶菌或帶病毒，易傳染給易感的小鴨，使疾病長期傳播，造成經(jīng)濟損失。采用"全進全出"制則可避免這種情況的發(fā)生，提高鴨的成活率。
2.1.3搞好衛(wèi)生消毒、滅鼠和糞便處理工作這是防止傳播疾病的重要措施。平時鴨舍進口處設消毒池，鴨舍或鴨棚內(nèi)可用百毒殺或二氧化氯進行消毒，殺滅空氣、鴨體表、網(wǎng)具、地面、墻壁等處的病原體。鼠類是多種疾病的宿主和傳播者，養(yǎng)鴨場的鼠類已成為公害，因此應將消毒、滅鼠作為養(yǎng)鴨場或養(yǎng)鴨戶的經(jīng)常性工作。糞便要經(jīng)發(fā)酵或做其他無害化處理。
2.1.4堅持自繁自養(yǎng)原則，防止由外場或外地引入病鴨許多鴨場都有過此類經(jīng)驗教訓，如購入雛鴨而將鴨病毒性肝炎傳入，購入種鴨而將鴨霍亂帶人場內(nèi)。因此，如果必須從外地或外場購入鴨時，一定要經(jīng)獸醫(yī)人員檢疫，千萬不要從發(fā)病場或發(fā)病群或剛剛病愈的鴨群引入。引入后應先隔離觀察飼養(yǎng)，不要混群。隔離觀察至少20天，經(jīng)檢查確認無任何傳染病或寄生蟲病時，方可入群。嚴禁將參加過展覽及送往集市或屠宰場不合格的鴨子運回本場混入鴨群。鴨場應及時處理病鴨和死鴨，即深埋或焚燒或煮沸處理，嚴禁食用，尤其是要嚴禁飼養(yǎng)員或場內(nèi)工作人員食用，以免擴散傳染。
2.1.5定期預防接種對已有市售疫苗或本地區(qū)已有的鴨傳染病要定期預防接種，如鴨瘟、鴨流感、鴨肝炎和鴨霍亂等，不要存在僥幸心理。
2.1.6防止與野生水禽直接或間接接觸野生水禽也是某些傳染病和寄生蟲�。ㄈ瑛單�、鴨球蟲病、禽流感等）的宿主和傳播者。由于戶外飼養(yǎng)家鴨，殘留的飼料和戶外飼槽�？烧幸吧莨忸櫍c家鴨發(fā)生密切的接觸，污染飼料與水源，導致疾病傳播。
2.1.7防止蛋媒疾病所謂蛋媒疾病是指感染母鴨通過受精蛋傳給新孵出后代的疾病。有兩種情況：一是病原體在蛋殼和殼膜形成前感染卵巢濾泡（卵巢傳遞），在蛋的形成過程中進入鴨蛋，而由鴨蛋內(nèi)部攜帶，如沙門氏桿菌等;二是鴨蛋在產(chǎn)出時或產(chǎn)下后因環(huán)境衛(wèi)生差，病原體污染蛋殼進入蛋內(nèi)，如一般腸道菌，特別是沙門氏桿菌和大腸桿菌，在孵化過程中可能造成死胚，但多數(shù)污染的蛋經(jīng)孵化后，形成弱雛或帶菌雛。因此，預防蛋媒疾病是提高雛鴨成活率的重要措施。
2.2發(fā)生疾病時的撲滅措施
2.2.1及時發(fā)現(xiàn)疫情，并盡快確診鴨群中出現(xiàn)傳染病的早期癥狀多為精神沉郁，縮頸，喜臥，眼鼻有分泌物，減食或不食，產(chǎn)蛋量急劇下降。此時應迅速將可疑病鴨隔離觀察，并將死亡鴨送往獸醫(yī)部門檢驗，以便及早做出診斷，采取防治措施。早期診斷，能及時采取針對性強的有效治療措施，把鴨場的損失降到最低。
2.2.2消除病原或切斷傳播途徑①隔離病鴨，污染的場地和鴨舍進行緊急消毒。嚴禁無關人員串圈，以免傳播擴散。②停止向病群引進或出售活鴨，確診后再根據(jù)具體情況處理。③病死鴨深埋或焚燒，糞便要發(fā)酵處理，墊草要焚燒或集中堆肥發(fā)酵。④根據(jù)確診的疾病，選用專用疫苗進行緊急預防接種，對病鴨進行合理的治療。對慢性傳染病鴨宜早淘汰。
2.3鴨場的消毒
消毒劑主要用于畜禽體表、排泄物、飼養(yǎng)設備、用具、手術器械等的消毒。養(yǎng)鴨場（戶）只有搞好消毒，才能減少或消滅場內(nèi)的病原微生物，才能有效地防止傳染病的發(fā)生或流行。因此，養(yǎng)鴨場要重視消毒，制定實施一整套嚴密的消毒方案。
2.3.1消毒的方法一是物理學消毒，利用陽光照射、干燥、火焰焚燒、煮沸、紫外線照射等殺死病原微生物。二是生物學消毒，將糞便、垃圾、墊草等污物堆積，使其通過微生物發(fā)酵產(chǎn)熱，殺死無芽孢的細菌、寄生蟲卵等。三是化學消毒，這是目前使用較廣泛、效果較好的消毒方法。具體方法是將消毒劑配制成一定濃度的液體后，針對不同對象采用諸如噴灑、熏蒸、浸泡、洗刷等手段進行消毒。
2.3.2常用的消毒劑來蘇兒：5%的溶液可用于地面、墻壁、用具、糞便等消毒，2%的溶液可用于洗手或消毒皮膚，可殺滅一般細菌及病毒。生石灰：常配成10%～20%的生石灰水，趁熱刷洗、噴灑，用于地面、墻壁、糞便等的消毒。百毒殺：可用于噴霧、浸泡和飲水消毒。噴霧消毒，常用于禽舍、周圍環(huán)境、飼養(yǎng)用具、手術器械、孵化工具、畜禽體表。平時消毒，每10升水加50%的百毒殺3毫升;發(fā)病消毒，每10升水加百毒殺5～10毫升;洗刷浸泡消毒，每10升水加百毒殺3～5毫升;飲水消毒，每噸水中加百毒殺50～100毫升。
2.4鴨群的免疫和藥物的使用在現(xiàn)代化集約化養(yǎng)鴨場，飼養(yǎng)數(shù)量大，相對密度較大，髓時都有可能受到傳染病的威脅，為了防患于未然，在平時就要有計劃地對健康鴨群進行免疫接種。搞好免疫接種是養(yǎng)鴨場獸醫(yī)工作的一項重要內(nèi)容。
2.4.1主要傳染病的免疫程序對鴨群來講，目前需要接種疫苗的傳染病主要有鴨瘟、鴨流感、鴨病毒性肝炎、鴨大腸桿菌病、鴨霍亂、鴨傳染性漿膜炎。
鴨瘟的免疫程序：蛋鴨在20日齡進行首免，每只鴨經(jīng)肌肉注射鴨瘟雞胚化弱毒苗0.5毫升，2個月后加強免疫1次，60日齡以上鴨每只肌肉注射1毫升，免疫期為6個月。
鴨流感的免疫程序：1周齡以前，頸部皮下注射H5亞型禽流感油佐劑疫苗0.5ml，在育雛和育成階段需進行多次免疫，鴨群經(jīng)免疫后，每隔30天左右采集一定量血清樣品檢測其血凝效價，根據(jù)抗體效價決定再次免疫的時間和次數(shù)，蛋鴨和種鴨開產(chǎn)前要進行加強免疫，在產(chǎn)蛋高峰之后，可再行加強免疫。
鴨病毒性肝炎的免疫程序：①成年種鴨開產(chǎn)前皮下注射鴨肝炎雞胚化弱毒苗2次，每次1毫升，間隔2周。利用這種免疫蛋孵出的雛鴨，一般可以度過易感期，免遭鴨肝炎的危害。②用鴨病毒性肝炎弱毒苗直接免疫雛鴨。對無母源抗體的雛鴨，應在1日齡做頸背部皮下免疫接種。
鴨傳染性漿膜炎免疫程序：用鴨傳染性漿膜炎油乳劑滅活苗經(jīng)頸背部皮下接種8日齡雛鴨1毫升。
鴨霍亂免疫程序：禽霍亂731弱毒苗，接種2月齡以上的鴨群，免疫期可達3.5個月;禽霍亂氫氧化鋁膠苗，用于2月齡以上的鴨群，每只鴨肌肉注射2毫升，間隔10天再注射1次，免疫期為3個月;禽霍亂油乳劑滅活苗，用于2月齡以上的鴨群，每只鴨皮下注射1毫升，免疫期為2個月。
鴨大腸桿菌病免疫程序：選用常見的大腸桿菌血清型菌株，制成多價大腸桿菌油乳劑滅活苗，接種1周齡雛鴨1毫升，或根據(jù)本場的發(fā)病史，在發(fā)病前2周接種疫苗1毫升，可較好地預防該病的發(fā)生。
2.4.2鴨群藥物防治的注意事項①根據(jù)鴨群的不同疾病，選擇藥物的種類和使用方法。最好使用經(jīng)藥敏試驗測定的敏感藥物。②混飼和混水給藥時，必須將藥物和飼料充分混勻，或使藥物完全溶于水中，以防引起藥物中毒和藥量不足。③要防止細菌產(chǎn)生耐藥性，要掌握抗生素和化學藥物的適應癥、劑量、療程，還可將幾種抗生素或磺胺類藥物交替使用。④注意預防殘毒。鴨只在屠宰前15～20天不宜使用藥物，以免肉中殘留。
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