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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、場地的選擇
1.應(yīng)選擇靠近池塘、水庫、水流緩慢的溪河邊，遠離村莊或城鎮(zhèn)，防止污染源;地勢高燥，土壤無疫病污染，土質(zhì)透氣性和透水性良好，最好是沙質(zhì)土壤。場地避風(fēng)朝陽，與水面保持5度左右的緩坡。
2.鴨舍實用面積以每平方米6～8羽計算，每棟以養(yǎng)1000羽為宜。舍圍用稻草簾掛到屋檐，內(nèi)用透明塑料薄膜擋風(fēng)，舍內(nèi)按每100平方米安裝60W電燈3個、15W的2個。舍前要有一塊干燥略斜比鴨舍大2倍的運動場。水面運動場所要比鴨舍面積大三倍，并用竹籬笆或網(wǎng)圍住。鴨舍周圍要有遮蔭設(shè)施或植物。
二、選擇品種
1.品種：高產(chǎn)蛋鴨品種有很多。我國優(yōu)良鴨種有北京鴨、紹興鴨、金定鴨、高郵鴨、昆山大麻鴨等。引進的國外優(yōu)良鴨種有櫻桃谷鴨、卡嘰～康貝爾鴨、狄高鴨等。
2.引種、引苗要求：要求到具有生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種鴨場或個體孵化房引種和引苗，不得從疫區(qū)引進。
三、各生產(chǎn)階段鴨的飼養(yǎng)管理
（一）小鴨的飼養(yǎng)管理。
選擇恰當(dāng)?shù)挠r期，對提高小鴨成活率和產(chǎn)蛋性能都有影響。一般在4月底5月初養(yǎng)成"早春鴨"最好，也可在6月間養(yǎng)"晚春鴨"，或在8月間養(yǎng)"秋鴨"。
1.適時開食：小鴨出殼后的第2天，有1/3的小鴨形似覓食狀態(tài)，這時可喂食。多用小米做成悶熟的硬飯，用10%的葡萄糖水、再加10%的韭菜拌飯。
2.注意放水：先開水后開食是養(yǎng)鴨的特點。喂食前先用鴨籃放水，晴天13～15℃，可直接在冷水中放水，約5分鐘左右;如遇雨天或天氣寒冷，室內(nèi)木盆內(nèi)放水。1～2周內(nèi)，每天放水在喂食后15分鐘左右進行。
3.及時補喂動物性飼料：小鴨飼養(yǎng)到第3天后，應(yīng)按10%～20%的比例投喂動物性飼料，如螺、蝦、蚯蚓、小魚等，或用5%的魚粉拌料投喂，促進小鴨生長發(fā)育。
4.補喂青料：從第3天起，在飼料中加入10%～20%切碎的青飼料，或投入水面自由采食，如青菜葉子、水草、浮萍等。
（二）青年鴨的管理。
1.適當(dāng)加強運動，促進骨骼和肌肉發(fā)育，防止過肥。每天定時趕鴨在舍內(nèi)做轉(zhuǎn)圈運動，每次5～10分鐘，每天2～4次。
2.多與鴨群接觸，提高鴨子膽量，防止驚群。
3.舍內(nèi)通宵點燈，弱光照明。
4.做好傳染病預(yù)防工作。青年鴨時期主要預(yù)防鴨瘟和禽霍亂。60～70日齡注射一次禽霍亂菌苗，100日齡前后再注射一次禽霍亂菌苗，70～80日齡注射一次鴨瘟弱毒苗。兩年以上的蛋鴨，隔一年再注射一次。
（三）開產(chǎn)前后產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)。
蛋鴨大都在150日齡開產(chǎn)，200日齡達產(chǎn)蛋高峰。這個時期飼養(yǎng)管理的目標(biāo)是盡快把產(chǎn)蛋率推向高峰。從營養(yǎng)方面應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率上升的趨勢不斷提高飼料質(zhì)量，增加日糧的營養(yǎng)濃度和適當(dāng)增加飼喂餐數(shù)，增加采食量，以滿足產(chǎn)蛋的營養(yǎng)需要。從管理上日平均光照不少于14小時，光照應(yīng)從短到長逐漸增加，直至每晝夜16小時。本階段飼養(yǎng)管理是否恰當(dāng)，從以下三個方面觀察：
1.看蛋重的增加趨勢。增重勢頭快，說明養(yǎng)得好。
2.看產(chǎn)蛋率上升的趨勢。最遲到200日齡時，產(chǎn)蛋率應(yīng)達到90%左右。
3.看體重變化。體重維持開產(chǎn)時的體重，說明飼養(yǎng)管理得當(dāng)。
（四）維持鴨的產(chǎn)蛋高峰期。
鴨進入產(chǎn)蛋高峰期后，體力消耗較大，健康狀況不如產(chǎn)蛋初期和前期。這時如果營養(yǎng)滿足不了需要，產(chǎn)蛋量就會下降，甚至換毛，這是飼養(yǎng)難度較大的階段。為了維持產(chǎn)蛋高峰，必須注意以下問題：營養(yǎng)上保證滿足產(chǎn)蛋的需要，飼料的營養(yǎng)濃度比上階段略有提高，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、維生素和鈣的喂量。每日光照時數(shù)穩(wěn)定在16小時，不可改變。日常操作程序要保持穩(wěn)定，室溫最好保持13～20℃。本階段飼養(yǎng)管理恰當(dāng)與否，主要看產(chǎn)蛋率是否穩(wěn)定在高峰期的標(biāo)準(zhǔn)。日常管理工作中，細心觀察以下內(nèi)容：
1.蛋殼質(zhì)量。好的蛋殼應(yīng)該光滑厚實，有光澤。
2.產(chǎn)蛋時間。正常產(chǎn)蛋為深夜1～2時。
3.鴨群的精神狀態(tài)。產(chǎn)蛋率高的健康鴨精力充沛，下水后潛水時間長，上岸后羽毛光滑不濕。發(fā)現(xiàn)異常要查明原因，對癥處理。
（五）產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理。
到產(chǎn)蛋后期，產(chǎn)蛋高峰已難以繼續(xù)保持，但對于高產(chǎn)品種來說，如飼養(yǎng)管理得當(dāng)，仍可維持80%左右的產(chǎn)蛋率。要達到這樣的水平，后期飼養(yǎng)管理工作要認真做好。飼養(yǎng)管理要點是：
1.根據(jù)體重和產(chǎn)蛋率確定飼料的質(zhì)量和喂料量，不可盲目增減飼料。
2.保持光照。每天保持16小時光照，不能減少。
3.管理得當(dāng)。多放少關(guān)，促進運動。
4.觀察蛋亮質(zhì)量和蛋重的變化。若出現(xiàn)蛋殼質(zhì)量下降、蛋重減輕，可增補魚肝油和無機鹽添加劑。
四、產(chǎn)蛋鴨四季的飼養(yǎng)管理
蛋鴨的產(chǎn)蛋性能受到溫度、濕度、光照等許多因素的制約，要結(jié)合季節(jié)的變化，采取相應(yīng)的技術(shù)措施。
（一）春季的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點。
1.充足喂料。氣溫由冷轉(zhuǎn)暖，日照增長，對產(chǎn)蛋有利，應(yīng)創(chuàng)造穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的環(huán)境。飼料要從數(shù)量和質(zhì)量上滿足蛋鴨的需要，日糧中粗蛋白質(zhì)16%～18%，代謝能每公斤2700～2800千卡。
2.春季前期管理。春季前期，氣溫較低，應(yīng)保持舍內(nèi)干燥、通風(fēng)，搞好清潔衛(wèi)生，定期更換墊料。自然光照不足，每天人工補充光照4～5小時，刺激鴨性腺發(fā)育。
3.保證青飼料供給。青飼料白天可撒在水面自由采食，晚上盛入筐內(nèi)放在舍中央飼喂，青料與精料各占50%，缺乏青料時可添加蛋用多維代替，效果很好。
4.春季末期管理。此時出現(xiàn)霉雨季節(jié)，稍有不慎，易出現(xiàn)掉蛋換毛。鴨舍通風(fēng)良好，勤換墊草，保持舍內(nèi)干燥，防止飼料發(fā)霉，定期消毒鴨舍和料槽、飲水器。天晴，讓鴨在舍外多活動，多接觸陽光。
（二）夏季的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點。
1.防暑降溫。鴨舍周圍的草簾全部卸下，加強空氣流動，有條件的可安裝通風(fēng)設(shè)備，降低舍內(nèi)溫度。堅持早放鴨、遲關(guān)鴨，傍晚不趕鴨入舍，夜間乘涼至12點趕入舍內(nèi)。保證鴨群充足的飲水，最好是井水。
2.多喂水草等青料，提高精料中的蛋白質(zhì)含量。飼料要保持新鮮，防止變質(zhì)。對春季大量產(chǎn)蛋、羽毛沒換的鴨，在飼料中加入1%～2%的炒熟研碎的芝麻或菜籽等油脂類作物，提高夏季產(chǎn)蛋率。
3.適當(dāng)疏散鴨群，降低飼養(yǎng)密度。鴨舍和運動場要勤掃，水盆、料具用一次洗一次，保持衛(wèi)生。
4.注意天氣變化，雷雨前應(yīng)及時趕鴨入舍。
（三）秋季的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點。
九、十月份，是蛋鴨飼養(yǎng)的關(guān)鍵時期，既有保持80%以上產(chǎn)蛋率，也有急劇下降的危險。
1.補充人工光照，保持每天光照時間達到16小時。
2.克服氣候變化的影響，特別在冷空氣到來前作好準(zhǔn)備，盡量使舍內(nèi)的小氣候變化幅度不要太大。
3.適當(dāng)增加營養(yǎng)，補充動物性蛋白質(zhì)飼料。
4.對鴨群進行一次挑選，把已停止產(chǎn)蛋的鴨分出，或提前淘汰，或強制換羽。
（四）冬季的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點。
1.提高飼料中代謝能的水平，達到每公斤2900～3000千卡，粗蛋白質(zhì)為20%～22%。青飼料或蛋用多維保證正常供給。
2.防寒保溫。鴨舍周圍將防寒草簾圍嚴(yán)，防止賊風(fēng)。冬季期間，墊料只加不換，并保持干燥，有利于提高舍溫。
3.早上遲放鴨，傍晚早關(guān)鴨，平常少下水，上午下午氣溫高各下水一次，每次10分鐘。放鴨出舍前，在舍內(nèi)噪鴨5～10分鐘。
4.進行人工補充光照，每日光照時間保持16小時。
5.提高單位面積的飼養(yǎng)密度，每平方米8～9羽為宜。鴨群最好喂溫水。
五、注意事項
1.經(jīng)常觀察鴨群的進食狀況和產(chǎn)蛋情況。
2.做好鴨的疫病預(yù)防，圈養(yǎng)前要進行鴨溫、禽出敗疫苗注射和驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲等工作。
3.注意鴨舍環(huán)境和用具的清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。
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