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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
各種傳統(tǒng)孵化法，待孵化后期總要轉(zhuǎn)至上攤，基本操作介紹如下:
1.調(diào)溫措施上攤以后調(diào)節(jié)溫度的工作是管理工作的中心，具體措施如下:
(1)翻蛋(搶攤)在攤床上翻蛋，將心蛋和邊蛋對換位置。因?yàn)檫叺耙咨�，蛋溫較低，而攤床中間的心蛋不易散熱，蛋溫易升高，通過互換位置，就能使蛋溫趨于平衡、均勻。
(2)調(diào)整擺蛋密度通過調(diào)整蛋的排列層數(shù)和松緊來調(diào)節(jié)蛋溫。剛上攤時(shí)，可擺放雙層，排列緊密，隨著胚蛋自溫升高，上層可放稀些，以后只要將邊蛋放雙層，繼而全部放平。
(3)增減覆蓋物通過棉被、單被等覆蓋物的增減和掀蓋來調(diào)節(jié)。當(dāng)?shù)皽仄�，則可加蓋覆蓋物；如蛋溫上升較快，可減少覆蓋物，甚至可將覆蓋物掀起晾蛋。
(4)開頭門窗門窗、氣窗也是調(diào)節(jié)蛋溫的輔助設(shè)施。上攤初期和寒冷季節(jié)，應(yīng)關(guān)閉門窗，以利保溫；后期升溫快或夏季氣溫高，應(yīng)打開門窗，加大通風(fēng)量，以利散熱。
2.調(diào)溫原則及注意事項(xiàng)攤床溫度的調(diào)節(jié)，應(yīng)根據(jù)心蛋與邊蛋存在溫差的特點(diǎn)來進(jìn)行，應(yīng)掌握“以穩(wěn)為主，以變補(bǔ)穩(wěn)，變中求穩(wěn)”的原則，也就是說，為使蛋溫趨于一致，要以保持心蛋適溫平衡為主；但心蛋保持適溫時(shí)，邊蛋蛋溫必然偏低，這就是必須通過邊蛋與心蛋的互換位置和適當(dāng)?shù)募由w來升溫以彌補(bǔ)溫度的不足；當(dāng)升溫達(dá)到要求時(shí)，又要適時(shí)采取控制措施，不使溫度升得太高。
攤床孵化要注意“三看”。一看胚齡。隨著胚齡的增長，其自發(fā)溫度日益增強(qiáng)，覆蓋物應(yīng)由多到少，由厚到薄，覆蓋時(shí)間由長到短。二看氣溫與室溫。冬季及早春氣溫和室溫較低，要適當(dāng)多蓋，蓋的時(shí)間也要長一點(diǎn)；夏季氣溫高，要少蓋一點(diǎn)，蓋的時(shí)間也要短一點(diǎn)。三看上一遍覆蓋物及蛋溫。應(yīng)根據(jù)蛋溫的高低或適中等不同情況，適時(shí)增減覆蓋物，如上一遍溫度升得快、升得高，則下一遍就少蓋一點(diǎn)；如上一遍溫度升得慢，溫度低，則下一遍就要多蓋一點(diǎn)；如上一遍溫度適宜下一遍就維持原樣。
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