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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
經(jīng)過幾年的實(shí)驗(yàn)示范，采用菌種栽培豬苓，具有投資少、繁殖快、效益好、適應(yīng)范圍廣、溫度要求廣、栽培季節(jié)長等優(yōu)點(diǎn)，一般點(diǎn)種2個月后（春季）可見豬苓小菌核，6個月后菌核有板栗大小，2～3年采挖，窩產(chǎn)鮮豬苓10kg左右。
1根據(jù)豬苓生長的環(huán)境條件確定場地
1.1地勢
豬苓分布于海拔1000～2000m的山區(qū)，以1200～1600m的地區(qū)較多。歷年調(diào)查表明，陽坡、陰坡均有豬苓分布，但以半陰半陽的二陽坡生長較多。坡度以20°～50°坡分布較多，坡度超過50°的地方野生豬苓菌核常呈直線或斜線狀分布。坡度小的地方分布不規(guī)律，有的地方只能挖到一穴。有的在此穴周圍又分布數(shù)穴，呈梅花狀，可能與子實(shí)體孢子彈落有關(guān)。豬苓在土壤中分布較淺，一般深40cm左右，有些豬苓生長在地表或只為一層樹葉和薄土覆蓋，故有“十豬苓九露頭”之說。
1.2植被
原始森林砍伐后十余年生長出次生林地分布豬苓較多，而原始森林中很少生長。雜木林中常在樹根旁挖到豬苓，以樺樹、黑老鴰樹最多，總之，除松林外，闊葉林、混交林、次生林和竹林均有野生豬苓分布，但以次生林生長豬苓較多。森林土壤中各種樹根、毛細(xì)須根交織生長，豬苓喜歡生長在這些樹根中。
1.3土壤
山區(qū)的腐殖土、黃土都有豬苓生長，但以含團(tuán)粒狀結(jié)構(gòu)、疏松的腐殖土最適生長豬苓，且個體肥大。
1.4氣候條件
據(jù)觀察，當(dāng)平均地溫升高到9.5℃時豬苓開始萌發(fā)；12℃左右時新苓能夠生長膨大；14℃左右新苓萌發(fā)多，個體生長快；18～22℃生長最快；超過28℃，生長受到抑制。
2選樹截段
栽培豬苓首先要選擇既適合豬苓菌絲生長，又適合蜜環(huán)菌生長的原材料。選擇直徑為3～12cm堅(jiān)實(shí)皮厚、經(jīng)久耐腐的硬雜木截成50cm長，自然風(fēng)干。
3栽培時間
菌種栽培不受時間限制，但要注意避開“寒冬”和“伏天”，高溫或低溫影響菌絲萌發(fā)、生長慢；最佳時間為春季4～6月、秋季9～11月上旬。各地氣候不同，以日平均氣溫10～25℃點(diǎn)種栽培為宜。
4點(diǎn)菌方法
將提前備好的木段風(fēng)干至含水量50%～60%，點(diǎn)種前有條件的地方可用1%蔗糖兌水浸泡木段2小時后，提前接種。每段木材用皮帶沖打孔2～3排，行距5cm、株距8cm、孔深3cm，挑選取菌絲全部長滿瓶或袋，表面生長的豬苓小菌核創(chuàng)去不用，將豬苓菌種塞滿孔后加上蓋皮，如果是枝條菌種，就將木段砍上2～3行，株距5～7cm，口深以見木質(zhì)部為宜。在砍口處斜插枝條菌種，就可下窩栽培。
5下窩栽培
就是將點(diǎn)好菌的木段挖坑，長1m、寬0.8m、深35～40cm，底層鋪1cm厚的提前預(yù)溫樹葉，平擺3～5節(jié)菌棒，間隔5～7cm，棒中間放一些新鮮樹枝，再將蜜環(huán)菌從瓶中掏出，撒在上面，蓋1層樹葉覆土3cm，再鋪樹葉，放菌棒、樹枝、蜜環(huán)菌和蓋樹葉，覆土呈龜背形。
6田間管理
剛栽培的豬苓窩面不宜踩踏，也不宜經(jīng)常翻看，一般自然雨水和溫度條件下，由蜜環(huán)菌供給營養(yǎng)，豬苓便可旺盛生長，栽后窩面多加樹葉，腐爛后的樹葉可以補(bǔ)充和增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力，增加豬苓產(chǎn)量。平川或室內(nèi)栽培無落葉，可在5～7月份加施豬苓生長素兌水澆灌，一般可增產(chǎn)30%。
7采收加工
采挖時間在每年3～5月份，挖出豬苓菌核，分級挑選，灰苓和小黑苓繼續(xù)做種無性栽培，老豬苓洗凈泥沙，直接曬干就可出售，一般2kg鮮品曬干品1kg。
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