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國外良種瘦肉型豬---皮特的蘭豬

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

1、特征特性。皮特蘭豬原產(chǎn)于比利時的布拉幫特省，是由法國的貝葉雜交豬與英國的巴克夏豬進行回交，然后再與英國的大白豬雜交育成的。主要特點是瘦肉率高，后驅(qū)和雙肩肌肉豐滿。

皮特蘭豬毛色呈灰白色并帶有不規(guī)則的深黑色斑點，偶爾出現(xiàn)少量棕色毛。頭部清秀，顏面平直，嘴大且直，雙耳略微向前；體驅(qū)呈圓柱形，腹部平行于背部，肩部肌肉豐滿，背直而寬大。體長1.5-1.6米。

2、肥育性能。在較好的飼養(yǎng)條件下，皮特蘭豬生長迅速，6月齡體重可達90-100公斤。日增重750克左右，每公斤增重消耗配合飼料2.5-2.6公斤，屠宰率76%，瘦肉率可高達70%。

3、繁殖性能。公豬一旦達到性成熟就有較強的性欲，采精調(diào)教一般一次就會成功，射精量250-300毫升，精子數(shù)每毫升達3億個。母豬母性不亞于我國地方品種，仔豬育成率在92%-98%。母豬的初情期一般在190日齡，發(fā)情周期18-21天，每胎產(chǎn)崽數(shù)10頭左右，產(chǎn)活崽數(shù)9頭左右。

4、雜交利用。由于皮特蘭豬產(chǎn)肉性能高，多用做父本進行二元或三元雜交。用皮特蘭公豬配上上海白豬（農(nóng)系），其二元雜種豬育肥期的日增重可達650克，體重90公斤屠宰，其胴體瘦肉率達65%；皮特蘭公豬配梅山母豬，其二元雜種豬育肥期日增重685克，飼料利用率為2.88:1，體重90公斤屠宰，胴體瘦肉率可達54%左右。用皮特蘭公豬配長×上（長白豬配上海白豬）雜交母豬，其三元雜種豬育肥期日增重730克左右，飼料利用率為2.99:1，胴體瘦肉率65%左右。

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