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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
俗名黑錯豬，山豬
品種來源中心產(chǎn)區(qū)在甘肅省甘南藏族自治州夏河縣的合作、扎油、卜拉、美武及加木關(guān)一帶，還分布在碌曲、桌尼和迭部等縣海拔3000m左右的半農(nóng)半牧區(qū)。
品種描述合作豬被毛多為黑色，腹下、四肢及尾尖有呈白色的，仔豬常常帶有棕黃色縱行條紋，隨月齡增長，逐漸暗淡，3～4月齡后條紋消失。頭窄長、呈錐形，犬齒發(fā)達(dá)，耳小直立，額無明顯皺紋；頸和體軀較短；胸較窄狹；背腰平直或稍凸起；后軀略高于前軀；臀部傾斜，四肢健壯，蹄小堅實；乳頭一般為5對。合作豬性成熟較早，公豬3～4月齡，母豬4～5月齡開始配種。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)l～2頭，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔4～7頭，多的可達(dá)8～10頭。合作豬多采用放牧飼養(yǎng)，一歲體重25kg，二歲可達(dá)40kg，如放牧與舍飼相結(jié)合飼養(yǎng)一歲體重可達(dá)40kg以上，屠宰率65％，肉味鮮美。
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