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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
消化系統(tǒng)包括消化管和消化腺兩部分。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺包括唾液腺、肝、胰和消化管壁上的小腺體。
（1）口腔口腔由唇、牙齒、舌等構(gòu)成。口腔附近還有唾液腺，并有腺體、導(dǎo)管開口于口腔中�？谇痪哂芯捉�、味覺等機(jī)能，是消化管的起始部，也是機(jī)械消化的主要場(chǎng)所。豬的上唇和鼻端形成堅(jiān)韌的吻突。是掘取食物的工具。下唇較尖，且較上唇稍短。舌窄而長，靠下唇和舌的活動(dòng)將食物送進(jìn)口內(nèi)。成年豬有44顆牙齒，既能撕碎肉食、又可以磨碎植物莖葉等。豬的唾液腺有3對(duì)，即腮腺、頜下腺及舌下腺。每對(duì)腺體均開口于口腔黏膜上。這3對(duì)唾液腺分泌的混合物，即為唾液。
（2）食管豬的食管大部分為橫紋肌，食管下段近胃處才轉(zhuǎn)為平滑肌。
（3）胃豬胃是單室胃，呈彎曲的橢圓形，橫位于腹腔的前半部。胃與食管相連接的口叫做賁門，與十二指腸相連接的口叫做幽門。賁門和幽門都有括約肌。豬胃黏膜上分布有許多腺體，可分為賁門腺區(qū)、胃底腺區(qū)、幽門腺區(qū)和無腺區(qū)。各腺區(qū)腺細(xì)胞的分泌物的混合液，稱為胃液。整個(gè)胃黏膜表面還分布有黏液細(xì)胞，分泌堿性黏液，形成保護(hù)膜，防止胃黏膜受胃液中鹽酸的侵蝕。
（4）小腸小腸的腸管細(xì)長，從前到后的順序是：十二指腸、空腸和回腸。成年豬小腸全長17～21米，各部分之間沒有明顯的界限。十二指腸中有胰管和膽管的開口，胰液及膽汁經(jīng)開口處流入十二指腸，參與小腸內(nèi)的消化過程。
（5）肝和胰肝是豬體內(nèi)最大的腺體，能制造并分泌膽汁，分泌出的膽汁貯于膽囊中，消化時(shí)再由膽囊排出，經(jīng)膽管進(jìn)入小腸。胰也是很重要的腺體，其中有許多腺細(xì)胞屬于消化腺，所分泌的堿性分泌液叫胰液。胰液經(jīng)胰導(dǎo)管排入小腸。
（6）大腸大腸包括盲腸、結(jié)腸和直腸，前接回腸，后連肛門。盲腸位于左腹部，與結(jié)腸沒有明顯的界限。結(jié)腸呈螺旋狀盤曲，繞行6周（向心3周，離心3周）后移行為直腸，成年豬大腸全長5.4～7.5米。
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