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家豬野養(yǎng)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時間：2018-03-14 　　作者：佚名　　來源：網(wǎng)絡(luò)整理

養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)歷了從戶外散養(yǎng)轉(zhuǎn)向舍內(nèi)圈養(yǎng)，進(jìn)而又到集約化規(guī)模經(jīng)營與人工控制環(huán)境條件的根本性轉(zhuǎn)變，對穩(wěn)定供應(yīng)市場起到良好作用。但是由于一些消費者青睞自然畜產(chǎn)品而不愿意購買以高度集約化生產(chǎn)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，加上勞動力成本的提高和飼料價格的上漲等因素，戶外野養(yǎng)作為生態(tài)農(nóng)業(yè)的一環(huán)，又重新受到重視，并得到迅速發(fā)展。

1、家豬野養(yǎng)的優(yōu)點

（1）投資費用低，經(jīng)濟風(fēng)險�。�

（2）周轉(zhuǎn)快，利潤高，比一般養(yǎng)豬高三倍以上；

（3）省工省力；

（4）豬舍場地在野外，空氣新鮮，逍遙運動，體質(zhì)健康，很少生�。�

（5）由于豬群不斷進(jìn)行有氧運動，身體健壯，肉質(zhì)趨好，肉味濃香，市場價格高；

（6）有利于消滅農(nóng)田和森林中的害蟲；

（7）有利于增加土壤肥力。

2、家豬野養(yǎng)的原理

豬的聽覺和嗅覺十分靈敏，覓食力極強。在無豬舍的情況下，表現(xiàn)出定居漫游特性。同窩豬過群體生活，合群性好。在沒有人看管的情況下，“自治”能力極強。

3、家豬野養(yǎng)類型

（1）完全放野飼養(yǎng)

選擇地勢高，排水便利，有充足的清潔水源，有茂密的森林和雜草叢生的地方，將母豬、仔豬及生長豬放到山林中，不加圍欄，全開放飼養(yǎng)。只要給予能避雨水的住所就行了。主要依靠豬群的自由覓食野生的植物莖葉、種籽以及昆蟲、蟲卵等，生長速度稍慢，但飼養(yǎng)成本非常低。

這種方式，南方可四季放養(yǎng)，北方在春、夏、秋三季放養(yǎng)。

（2）放牧飼養(yǎng)

歐盟規(guī)定，到2013年，歐盟各成員國采取放牧式養(yǎng)豬，停止圈養(yǎng)。英國還配合歐盟條例，增加了給豬玩具的規(guī)定，以免豬覺得生活枯燥。并規(guī)定不遵守法規(guī)的養(yǎng)殖戶將被處以2500英鎊的罰款。

我國放牧養(yǎng)豬歷史悠久，西漢時期（公元前206年至公元23年）就有公孫弘（山東淄川人）在渤海之濱以牧豬為主，學(xué)春秋雜說，研究治國之道，先被漢武帝派遣出使匈奴，后為丞相。所以，我國放牧技術(shù)純熟，具有豐富經(jīng)驗，應(yīng)繼續(xù)發(fā)揚。

（3）田園放豬

英國北部一位養(yǎng)豬企業(yè)家羅杰創(chuàng)辦田園放豬。羅杰的豬完全找到了回歸自然的感覺，在河邊喝水，在地里尋找食物吃，吃飽喝足之后，就在田間散步，活動活動筋骨，呼吸新鮮空氣。羅杰說：實際上放養(yǎng)的豬肉品質(zhì)比較好，關(guān)鍵是養(yǎng)殖成本降低了。他養(yǎng)的豬是清一色的約克夏豬，自繁自養(yǎng)，從小豬養(yǎng)到肉豬上市，需要半年左右時間。利用田園放豬，省工省力、肥田，而且豬長的也好。

從萊蕪到淄博廣大的田野上，經(jīng)�？梢钥吹椒拍恋呢i群，實際上也就是田園放豬的一種形式。

（4）英國和丹麥的戶外養(yǎng)豬

戶外養(yǎng)豬是在一定范圍的放養(yǎng)，比起以上幾種方法來，消耗飼料較多，但節(jié)省人工，低廉的建筑費、維修費以及太陽能資源的利用足以彌補飼料消耗增多帶來的室外費用，加之戶外養(yǎng)豬投資回收快，資金周轉(zhuǎn)暢通，促進(jìn)了戶外養(yǎng)豬的興起。

通常是以母豬為單位，在空地上建筑可移動的豬棚，以木板、秸桿等廉價農(nóng)副產(chǎn)品下腳料及帆布等為建筑材料，棚內(nèi)墊沙及碎草，保持干燥。

將場地劃分若干個50×50米的小區(qū)，在場地中央建筑一頂帳逢式保溫室；場地四周栽樹；各小區(qū)內(nèi)用帆布和秸稈做成豬棚，冬季廣鋪厚墊草；母豬棚容納一頭母豬，仔豬有專門保溫棚。

戶外養(yǎng)豬是生態(tài)養(yǎng)豬的一個環(huán)節(jié)，有很強的生命力，但需要大片空地。

4、家豬野養(yǎng)注意事項

（1）要發(fā)揮兩個積極性，既要繼續(xù)發(fā)揮圈養(yǎng)積極性，也要發(fā)揮野外放養(yǎng)的積極性。都要在科學(xué)發(fā)展觀的指引下，實現(xiàn)清潔衛(wèi)生、節(jié)約資源和優(yōu)質(zhì)高效的目標(biāo)。

（2）家豬野養(yǎng)后，抗病力增強，但仍有患傳染病的可能，因此，要繼續(xù)在當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門指導(dǎo)下，對豬瘟、豬丹毒、藍(lán)耳病、口蹄疫等重大疫病嚴(yán)格進(jìn)行免疫。

（3）要盡量選用優(yōu)良品種及優(yōu)良雜交組合，特別要選用地方優(yōu)良品種如萊蕪豬、玉蓮黑豬、沂蒙黑豬、煙臺黑豬、里岔黑豬、?山豬、魯西北黑豬、昌濰白豬、滕州白豬和勝利白豬及其雜種豬，因為這些地方品種對野外放養(yǎng)的適應(yīng)力很強。

（4）英國、丹麥?zhǔn)綉敉怵B(yǎng)豬應(yīng)設(shè)圍欄，最好是電圍欄；要設(shè)自由采食料槽和自動飲水器。如果是育種豬要建立記錄和識別系統(tǒng)。一般是采用春、秋兩季分娩。

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