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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
豬場(chǎng)(舍)空氣質(zhì)量評(píng)價(jià)
空氣是人畜及其微生物賴以生存的基本條件之一，正常的空氣中含有氮?dú)�、氧氣、氫氣、二氧化碳和微量的氙、氖、氬、氦。人畜不斷進(jìn)行氣體交換，吸入氧氣、排出二氧化碳以維持機(jī)體的正常生命活動(dòng)。如空氣中含有了其他有害氣體并超過一定濃度，將會(huì)給人畜的生活帶來(lái)很大的不便，甚至造成中毒死亡。
1.空氣臭氣濃度豬場(chǎng)(舍)臭氣主要是由糞便在厭氧細(xì)菌的作用下產(chǎn)生的，此外，腐敗的飼料和死亡的豬只以及豬場(chǎng)中含蛋白質(zhì)的廢棄物的厭氧分解物。臭氣是由許多單一臭氣物質(zhì)相互作用生成的，組成臭氣的物質(zhì)主要是氮化物、硫化物及揮發(fā)性有機(jī)酸等。豬場(chǎng)場(chǎng)區(qū)的臭氣濃度稀釋倍數(shù)為50，豬舍臭氣濃度稀釋倍數(shù)為70。
①氨氣(NH3)。氨氣是豬場(chǎng)(舍)內(nèi)最常見和危害性最大的氣體之一，易溶于水，有刺激性的臭味。豬場(chǎng)場(chǎng)區(qū)含量不超過5毫克/千克，豬舍內(nèi)含量不超過25毫克／千克。氨氣濃度過高時(shí)，會(huì)引起豬體中毒，采食量下降，生長(zhǎng)速度減慢。
②硫化氫(H2S)。硫化氫是最常見和危害最大的氣體之一，惡臭。豬場(chǎng)場(chǎng)區(qū)限量為2毫克／千克，豬舍內(nèi)含量不超過10毫克／千克。豬體長(zhǎng)期處于低濃度和高濃度的硫化氫氣體中，會(huì)造成食欲降低甚至廢絕，出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，體質(zhì)變?nèi)酢?/p>
③甲烷(CH4)。甲烷是有機(jī)物分解的最終產(chǎn)物之一，是一種有刺激性的氣味，能燃燒，可作為能源利用。甲烷利用好，可以為人類造福。如天然氣、沼氣供能。如果空氣中存在有超量的甲烷，將會(huì)給人類的生活、生存帶來(lái)危害。
2.正常的空氣中不含(或含很少)微生物因?yàn)榭諝庵袥]有微生物生存的環(huán)境。但空氣中常有水分及灰塵，微生物可以附在上面而生存。在豬舍中，飼喂、飲水、豬只的呼吸、運(yùn)動(dòng)、體表水分蒸發(fā)等，可使空氣中灰塵、水分含量加大，同時(shí)豬排出的糞便、呼出的氣體、噴嚏、唾液的飛沫中含有大量的病原微生物，干燥后，隨空氣的流動(dòng)附在灰塵上。由于豬舍中空氣流動(dòng)很慢，變化較小，給病原微生物的生存創(chuàng)造了一個(gè)良好的環(huán)境。在生產(chǎn)過程中，豬舍空氣中含有多種病原微生物，其中有大腸桿菌、鏈球菌、葡萄球菌、敗血波氏桿菌、枯草桿菌、霉菌、壞死桿菌等。每立方米細(xì)菌數(shù)為80萬(wàn)～200萬(wàn)個(gè)。如病原微生物數(shù)量增加，則豬體會(huì)出現(xiàn)各種病癥。
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