地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 畜禽養(yǎng)殖 > 養(yǎng)豬技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
豬種代表了養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中所表現(xiàn)繁殖、增重、飼料報酬和瘦肉率等生產(chǎn)性能的遺傳基礎(chǔ)，同樣的生產(chǎn)條件會產(chǎn)生不同的生產(chǎn)效果。因此，根據(jù)生產(chǎn)條件和產(chǎn)品要求選擇適宜的豬種并進(jìn)行雜種優(yōu)勢利用，對提高生產(chǎn)性能與經(jīng)濟效益具有十分重要的意義。一般地說，最好能夠使用三元雜交的方式生產(chǎn)商品豬。而母本品種最好選用國產(chǎn)優(yōu)良的地方品種或培育品種；父本選擇外來品種。這樣，既可以得到較好的繁殖性能和適應(yīng)性，同時又可以得到較高的瘦肉率、增重速度和飼料報酬，其結(jié)果是取得較好的經(jīng)濟效益。例如，我們可以選擇DⅥ系母豬為母本，大白豬公豬為第一父本，杜洛克公豬為終端父本，這個組合既利用了DⅥ系母豬易發(fā)情、好觀察、產(chǎn)仔數(shù)多的優(yōu)點，又可以利用大白豬、杜洛克瘦肉率高和增重快的特點。
當(dāng)我們對某一豬種進(jìn)行選擇的時候，要使用如下幾個關(guān)鍵指標(biāo)，即繁育力、增重速度、瘦肉率、飼料利用效率和適應(yīng)性。
繁育力是豬種生產(chǎn)性能十分重要的方面，對于自繁自養(yǎng)的豬場來講具有重要的經(jīng)濟意義。繁育力實際上是一個繁殖與仔豬培育性能的綜合指標(biāo)，它所包括的內(nèi)容有種公豬的性欲與爬跨能力、種母豬發(fā)情癥狀是否明顯、母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)、母豬的護(hù)仔性與產(chǎn)奶能力（與仔豬成活率和斷奶體重相關(guān)）、仔豬發(fā)育速度（與早期斷奶成績相關(guān)）。一般地說，就該指標(biāo)國內(nèi)豬種（包括地方豬種）與外來豬種相比，國內(nèi)豬種更優(yōu)。因此，在選擇母豬品種時，最好是含有一定國內(nèi)品種血緣的國內(nèi)培育豬種或雜種豬（按一定比例雜交），這對高效生產(chǎn)出合格的斷奶仔豬是非常重要的一項技術(shù)措施。繁育力指標(biāo)的具體計算如下：
繁育力（單位：頭/年?頭）＝年內(nèi)斷奶合格仔豬數(shù)／年內(nèi)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)母豬數(shù)
增重速度（單位：克/日?頭）＝測定期總增重／總飼養(yǎng)日數(shù)
生長育肥期料肉比（單位：千克/千克）＝（測定期耗料總量－浪費量）／測定期總增重
增重速度、瘦肉率和飼料利用效率是豬種生產(chǎn)性能的另一個重要方面，而且與繁育力存在負(fù)相關(guān)，即凡繁育力高的豬種，增重速度、瘦肉率和飼料效率則偏低；相反亦然。所以外來豬種該類指標(biāo)較高，對于商品豬的生長育肥階段的經(jīng)濟性能具有重要意義。在我們選擇豬種時，公豬一般用外來豬種，以便于利用雜交優(yōu)勢，獲得較高的增重速度、商品豬的瘦肉率和飼料效率。
瘦肉率＝（胴體瘦肉含量／胴體總重量）×100％
適應(yīng)性是豬種的另一個性能指標(biāo)。規(guī)�；暳虾推髽I(yè)化管理使豬群處于強度生產(chǎn)狀態(tài)下，且生活環(huán)境發(fā)生了巨大的變化。不同的豬種對這種變化的適應(yīng)性也不同，由于應(yīng)激而帶來生產(chǎn)性能下降、某些疾病甚至死亡。一般是瘦肉率高、增重速度快的豬種氟烷基因含量高、應(yīng)激嚴(yán)重適應(yīng)性差。在規(guī)�；曫B(yǎng)條件下，適應(yīng)性優(yōu)劣在生產(chǎn)中表現(xiàn)的一個重要特點是其母豬的適應(yīng)性，即母豬在強度生產(chǎn)狀態(tài)下的發(fā)情表現(xiàn)、受胎率、正常分娩率、窩產(chǎn)仔總數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)、護(hù)仔性和泌乳力等，一個母豬群，如果由于生產(chǎn)生活環(huán)境的影響而使上述生產(chǎn)指標(biāo)下降，必然使母豬淘汰率上升，利用年限縮短。因此，我們可以使用母豬的平均使用年限這個指標(biāo)，來衡量某一豬種的適應(yīng)性優(yōu)劣。在選擇豬種時，應(yīng)注意這一點。
種母豬利用年限（頭/年）＝年內(nèi)淘汰母豬的利用年限總和／年內(nèi)淘汰母豬總頭數(shù)
對于這一指標(biāo)的確認(rèn)應(yīng)制訂一個科學(xué)合理的母豬淘汰標(biāo)準(zhǔn)，這對生產(chǎn)經(jīng)營具有十分重要的意義。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
