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豬的理想蛋白質(zhì)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

理想蛋白質(zhì)是指與動物需要相對應(yīng)的日糧必需氨基酸最佳模式。英國農(nóng)業(yè)研究委員會(ARC)。1981年正式提出這一概念,并加載《豬的營養(yǎng)需要》一書。這種理想蛋白質(zhì)的新概念是以豬奶中的蛋白和豬肌肉中的蛋白的必需氨基酸成分為模式,訂出以賴氨酸為100的其他氨基酸比例。NRC(1988)以表的形式也明確列出了理想蛋白質(zhì)模式。在美國國家科委(NRC)1998年所著的《豬的營養(yǎng)需要》一書中進(jìn)一步對于豬的維持、蛋白質(zhì)沉積和乳的合成專門制定了三種理想蛋白模式。

應(yīng)用理想蛋白模式對豬群飼喂時還應(yīng)考慮豬群本身對該蛋白質(zhì)的消化吸收能力,即要對實(shí)際日糧的氨基酸消化率進(jìn)行考慮。

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