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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
1.玉米：最常用的能量飼料原料，玉米能量價值高，淀粉是玉米中的主要能量來源，玉米的蛋白質(zhì)含量低且缺乏賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸，普通玉米含賴氨酸約0.25%，而高賴氨酸玉米品系的賴氨酸含量達0.4～0.45%；普通玉米含脂肪3.0～5.0%。
玉米鈣磷含量不成比例。鈣少，磷較多，但利用率低。維生素含量不平衡，維生素B1、煙酸及黃玉米中的胡蘿卜素含量較高；維生素D、維生素B2、泛酸含量較低。
玉米在仔豬飼料中的使用范圍為0～70%。
2.小麥麩：能量價值中等，粗蛋白12～29%，粗纖維8.5～12%。氨基酸質(zhì)量與小麥近似。鈣、磷含量不平衡，鈣少，磷足以滿足動物需要。小麥麩中因含較多的植酸酶，磷的利用率較高，可減少日糧中無機磷如骨粉、磷酸氫鈣的用量。維生素A、D含量較少，維生素E、B1、泛酸和膽堿含量豐富。
小麥麩質(zhì)地疏松，容積大，可用于調(diào)整飼料容積，控制豬的飼料和營養(yǎng)物質(zhì)攝入量。不同批次小麥麩的質(zhì)量差異很大，所以制作配方時最好了解每批小麥麩的營養(yǎng)價值。
3.油脂：其能量含量常為同等重量碳水化合物的2.25倍，添加油脂可節(jié)約飼料配方空間。如果價格合理，可在乳豬飼料中添加油脂。油脂在仔豬飼料中的使用范圍為0～10%。
4.乳制品：包括全脂奶粉、脫脂奶粉、乳清粉、乳糖等，乳制品含天然乳香味，能促進仔豬的食欲，提高采食量。全脂奶粉、脫脂奶粉對仔豬消化很好，但價格很高；乳清粉是乳制品工業(yè)中的副產(chǎn)品，含乳糖65～75%，粗蛋白質(zhì)12%，質(zhì)量好的乳清粉乳糖含量為70～85%，有的乳糖含量可達98%。仔豬飼料添加乳清粉和乳糖能明顯降低腹瀉，改善仔豬生產(chǎn)性能，進入胃內(nèi)產(chǎn)生的乳酸又能降低胃內(nèi)pH，有利于飼料蛋白質(zhì)的消化。
在仔豬飼料中的使用范圍為：脫脂奶粉0～20%；乳清粉0～25%；乳糖0～20%。
5.糖類：碳水化合物是仔豬飼料中的主要成分，由于淀粉酶活性在仔豬斷奶時尚未達到成年水平，高水平的簡單碳水化合物對斷奶仔豬很重要。蔗糖和葡萄糖由于成本低兼，可部分替代乳糖。為提高淀粉的消化性，一些研究者建議使用α-淀粉。
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