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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
（1）增重速度快。增重速度是肥育豬飼養(yǎng)中最重要的性能指標(biāo)之一，它直接影響到生產(chǎn)效益。豬的增重速度有兩個(gè)用于衡量生產(chǎn)水平的指標(biāo)，即絕對(duì)增重和相對(duì)增重。絕對(duì)增重是以每頭每天的增重?cái)?shù)量計(jì)量，單位是克或千克；相對(duì)增重是在一定時(shí)間內(nèi)的增重與其體重的比值，一般用百分?jǐn)?shù)表示。生產(chǎn)實(shí)踐證明，小豬相對(duì)增重快，絕對(duì)增重慢；大豬相對(duì)增重慢，絕對(duì)增重快。
（2）飼料效率高。飼料效率是育肥豬生產(chǎn)性能的又一重要指標(biāo)，他與經(jīng)濟(jì)效益呈強(qiáng)的正相關(guān)關(guān)系。飼料效率是指肥育期間飼料利用率的高低，其直接指標(biāo)是料肉比，即在一定體重階段每增重1千克活豬毛重所消耗的飼料重量。
（3）瘦肉率高。瘦肉率是肥育豬出欄上市成為商品豬時(shí)重要的質(zhì)量指標(biāo)。瘦肉率在很大程度上決定了商品豬的價(jià)格高低和受歡迎程度，這個(gè)指標(biāo)更直接地和經(jīng)濟(jì)效益相關(guān)。胴體瘦肉率應(yīng)達(dá)到58％，背膘厚度在20毫米左右就達(dá)到了較高水平。
（4）外貌一致，大小整齊，體形優(yōu)美。肥育豬群要想達(dá)到較為理想的生產(chǎn)性能水平就要求豬群體形外貌一致、發(fā)育整齊，后軀發(fā)育豐滿，這樣才能達(dá)到增重速度快、飼料效率高和瘦肉率高。也只有達(dá)到了上述目標(biāo)指標(biāo)才有可能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在飼養(yǎng)肥育豬階段，所有工作一定要圍繞能夠影響這些指標(biāo)的因素進(jìn)行。
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