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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
脂肪在體內(nèi)的主要功能是氧化供能。脂肪的能值很高，所提供的能量是同等重要碳水化合物或蛋白質(zhì)的2.5倍。
脂肪有四大功能：一是脂溶性維生素的溶劑，如維生素A、D、E、K，都必需溶解在脂肪中才能被消化吸收；二是供給幼豬必需脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸和花生四烯酸，幼豬缺乏這些脂肪酸時(shí)，會(huì)出現(xiàn)生長停滯、尾部壞死、皮炎等癥狀；三是在形成磷脂中有重要意義；四是合成某些維生素和激素的原料。但是豬對脂肪的需要量很少，一般飼料中脂肪含量就能滿足豬的需要。
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