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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
要想實(shí)現(xiàn)利潤最大化，每個階段的良好管理都是十分重要的。即使生豬價格很高，管理不善也會導(dǎo)致利潤很少甚至虧本。很多時候，生產(chǎn)者只知道生產(chǎn)中出了問題，卻不知道問題出在哪兒及其嚴(yán)重程度。本文提供了一個有關(guān)生產(chǎn)性能的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者可以利用它來檢查管理是否存在一些潛在問題。
表中列出了反映管理水平的11個生產(chǎn)性狀的性能標(biāo)準(zhǔn)。每個性狀分為了三個水平(優(yōu)秀、一般、差)，此外還有一個空格用于記錄你的評判結(jié)果。
下面是對表中列出的性能標(biāo)準(zhǔn)的一個簡單說明，即它測量什么，怎樣計算。
1、母豬斷奶7天內(nèi)發(fā)情和斷奶到第一次配種的間隔(A)。母豬沒有在這個期限內(nèi)發(fā)情可作為管理不善的一個信號。和經(jīng)產(chǎn)母豬相比，初產(chǎn)母豬在7天內(nèi)發(fā)情的比例會低一些。
2、產(chǎn)仔數(shù)(B)和出生重(C)。活產(chǎn)仔數(shù)是一個很重要的指標(biāo)，因?yàn)橹挥谢?a href=http://zztianrui.cn/jiage/zizhu/ target=_blank class=infotextkey>仔豬才可以銷售。研究表明，仔豬出生時越重，存活的幾率就越大。
3、斷奶仔豬數(shù)(D)和斷奶時仔豬成活率(E)。
斷奶時仔豬成活率可按此公式計算：
斷奶時仔豬成活率＝斷奶仔豬數(shù)/活產(chǎn)仔豬數(shù)×100
4、平均每頭母豬年產(chǎn)商品豬頭數(shù)(F)。這是一個反映從母豬受孕到育肥豬上市期間的管理水平的性能指標(biāo)。它受繁殖性能、妊娠期胚胎存活率和從出生到上市期間生活力的影響。它通過育肥豬頭數(shù)除以母豬群的平均規(guī)模計算。
母豬年產(chǎn)商品豬頭數(shù)＝上市豬頭數(shù)/平均終豬規(guī)模
5、豬平均斷奶重(G)。斷奶重是仔豬斷奶時或離開母豬時的實(shí)際體重。斷奶重可顯示單個豬和一窩豬作為整體看待時的相對生長情況，也反映了母豬的泌乳力。同時，它也反映了在生命周期的早期生長階段可實(shí)現(xiàn)的生產(chǎn)性能。一般地，斷奶前長得快的豬，斷奶后增重也快。
6、增重速度(H)和體重達(dá)230磅時的日齡(I)。這兩個性能指標(biāo)用于確定豬的生長速度。為了計算體重達(dá)230磅時的日齡，必須知道其出生日期。平均日增重按如下公式計算：
平均日增重=[市豬總重-(總初生豬重-死亡率豬總初生重)]/上市豬頭數(shù)×總天數(shù)
下面的公式用于推測豬達(dá)230磅時的日齡：
體重達(dá)230磅時的日齡＝實(shí)際日齡＋[實(shí)際日齡+(230-實(shí)際體重)×(實(shí)際日齡-38)]/實(shí)際體重
7、飼料轉(zhuǎn)化率(J)。飼料轉(zhuǎn)化率是指育肥豬增重1磅所消耗的飼料重。因?yàn)轱暳铣杀菊忌a(chǎn)總成本的55％～65％，飼料轉(zhuǎn)化率的一點(diǎn)改善就意味著巨大的利潤回報。
以整個豬場為單位的計算方法：
增重1磅的飼料消耗量＝養(yǎng)豬場的總耗料量÷上市的活豬總重。
8、背膘厚(K)。脂肪指標(biāo)，如最后一根肋骨處的背膘厚，是反映瘦肉率的一個重要指標(biāo)�？捎萌缦鹿桨褜�(shí)際背膘厚換算成230磅標(biāo)準(zhǔn)體重時的背膘厚：
230磅時的背膘厚＝實(shí)際背膘厚+(230-實(shí)際體重)×實(shí)際背膘厚÷(實(shí)際體重-25)。
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